Berry, populárno odvolával sa na jednoducho chernoplodki nie je väčšia ako Aronia, alebo Chokeberry. To je už poznáme obyvatelia z parkov, lesov a mlází či mierne stúpa vo vidieckych plot, bol raz priniesol do Európy zo Severnej Ameriky. A zachytil v Starom svete, ako keby to je miesto, kde to bolo vždy vlasť. Nemenej organicky miešajú chokeberry a ruskej krajiny, spolu so svojou sestrou mu a ružovou - červená žeriav.
domáci sochory
Skúsený hosteska vedia, že takmer všetky druhy ovocia a bobule matka príroda, a to nielen nám vyhovuje pre potraviny, ale tiež veľmi užitočné. Aronia v tomto ohľade nie je samostatne. V čerstvej forme, samozrejme, nie je to veľmi chutné: horká, zvieravá príliš, ťažko. Ale ako hlavnú zložku pre domáce zachovanie pre zimné tak Rowan proste dokonalé. Pozoruhodné je chutné, napríklad jablkový kompót a chernoplodki alebo jej rovnaké a slivky. A čo je jám, džem, marmeláda získané - vynikajúce! A čo je najdôležitejšie, keď varený bobule nestráca svoje blahodarné vlastnosti. Z tohto článku sa dozviete, ako sa pripraviť a udržiavať kompót z jabĺk a chernoplodki, šťavu iba z chokeberry a mnoho ďalších užitočných receptov.
Rowan s jablkami
Tento nápoj je pozoruhodný v mnohých ohľadoch. Jeho ušľachtilý tmavá farba pripomínajúce staré dobré roky vytrvalostné vína. Jemná jablko chuť s jemnou vôňou z lesných plodov doslova omamných. A chuť je tak príjemné, že kompót z jabĺk a chernoplodki stane vašim obľúbeným od prvého dúšku! Spotreba produktov na zachovanie 1 šarže nasledovné: plodov bez nutnosti kief 400-450 g, jablká 1 kg alebo 1,2 kg cukru, na každý liter výplne od 650 do 750 ° C .. (V závislosti na ovocné odrody). Varený kompót z jabĺk a chernoplodki ako jablká nakrájame na polovice alebo štvrtiny (ak sú malé, jemné letné odrody). Pokožka nemôže byť odstránená a nie Blanch plátky (však, ak je práca vykonávaná z jesennej-zimné odrody, kúsok ovocia je lepšie vynechať niekoľko minút vo vriacej vode a potom sa ochladí). Aronia bobule, ktoré bude uvedenie do kompótu "jablká s Aronia" starostlivo triediť, umyť. Zmiešané naliať je do 3 litrovej plechovky, približne na polovicu náplne. Pripravte náplň: do teplej vody, aby sa rozpustil cukor, variť, odstrániť spodina. Horúce sirup poháre vyplniť, pokrývajú, sterilizovať 45 minút, a zrolovať.
Kompót of chokeberry
Zachované v samotnom chokeberry. Kompót v zime z neho bude dobrou pomôckou k udržaniu zdravia, zvýšenie hladiny hemoglobínu, posilňujú imunitný systém. Avšak, chokeberry chutí príliš koláč a horké. Preto pred konzervovanie namočiť už vybrané bobule v studenej vode po dobu 2 dní. Vodné niekoľkokrát zmeniť deň. Vložte ich do vodného skla, ktoré sú rozložené cez banky a zalejeme horúcou sirup. Výplň je nasledujúci: na každý liter vody nutné 400g. cukor. Sterilizovať 40-45 minút. a zatvoriť. Jednoduché, nie je to? A ako vynikajúce!
Rozmanité ovocné kompóty
Milovníci dobroty môžete liečiť ďalšiu pokutu drink - kompótu chernoplodki a sliviek. Budete potrebovať: za každý kilogram ovocia na 200g. bobule. Aron máčať vo vode, ako je popísané v predchádzajúcom recepte. Umývacie slivky. V zmesi s chernoplodki umiestniť do pohárov, 3 štvrtiny alebo polovice-naplnenie kontajnera. Vyplniť zostávajúci priestor naplnený horúcou (vyžaduje na liter 300 g vody. Cukru). Sterilizovať kompót po dobu 35 minút a zavrieť.
kompót originál
Chcete si vyskúšať úplne úžasný nápoj - kompót z chokeberry na základe jablkovej šťavy? Spočiatku samozrejme by ste mali zásobiť na väčšine náplne. Šťava musí byť čerstvé. Teplo to, zalejeme cukor (na liter kvapaliny je 500-600 g. Cukor), variť, odstránenie peny. Šíriť bobule o bankách, zalejeme šťavou, 3-litrových pohárov sterilizovať 45 minút. A piť nektár bohov pre vaše zdravie!