Ako mrkva kaviár zozbierané v zime?

Mrkva kaviár zozbierané v zime rôznymi spôsobmi. Dnes sa pozrieme na najjednoduchšie možnosťou, ktorú je možné uchovávať po dobu niekoľkých mesiacov v chladničke. Takáto príprava je dobré k jedlu ako desiatu, a používať ho vytvoriť chutné a výdatné sendviče.

Mrkva kaviár: podrobne recept

Komponenty pre obrobku:

• paradajkový pretlak - ¾ šálky;
• Laurel listy - 5-7 ks ;.
• Čerstvá mrkva veľké - 1 kg;
• žiarovka veľké cibule - 500 g;
• rastlinný olej bez zápachu - 1 plná sklo;
• mletého korenia - pol dezert lyžice;
• soľ, cukor - pridať k chuti;
• cesnak veľké - 2-3 strúčiky (pridať podľa chuti).

spracovanie zeleniny

Mrkva kaviár zozbierané v zime je veľmi rýchla a jednoduchá, aj keby len preto používať veľké zeleniny na desiatu. To znamená, že základný výrobok musí umyť dobre, znížiť a odstrániť pákový kôru a potom rozdrvil v mlynčeku na mäso. V presne rovnaké by malo byť vykonané s cibuľou. Je potrebné poznamenať, že ako rastlinný pripojiť v žiadnom prípade nemôže, pretože musí byť spracované oddelene.

dusená zelenina

Ak chcete mrkvovej kaviár na zimu dobre pripravené, mali by sme sa zhlboka soté panvicu alebo smyltové misku a potom dať to všetko nakrájanú pomarančovú zeleniny, ½ rastlinného oleja a trochou vody. V tomto zložení je výrobok musí uviesť do výberového konania. Potom sa v inom panvici by mal byť umiestnený cibuľu, zvyšný olej, paradajkový pretlak, zriedi sa ochladil vriacej vody (1/4 šálky) a bobkovým listom. Tieto zložky by mali byť pripravené v priebehu 25 minút, a potom dať ich do dusené mrkvy, soľ, korenie, cukor a strúhaným pridať pažítku. Ďalej ingrediencie budete musieť dobre premiešame a varíme asi 6-9 minút.

Posledná etapa v príprave jedál

Ako môžete vidieť, mrkva kaviár na zimu sa varí veľmi rýchlo a ľahko. Ak nemáte v úmysle ponechať takej chutné a voňavej desiaty príliš dlho, potom sa nutne rozšíril do sterilizovaných pohárov. K tomu sa konvenčného skla (750 g alebo 0,5), je dobre premyje a úplne vysuší. Potom, poháre chcú distribuovať všetky skôr varených vajec, ktorá by mala byť pre-cool v studenom vzduchu.

Vzhľadom na to, že mrkva kaviár je práve obdobie uchovávané v chladničke, tesne valiť to nežiaduce. Postačí, keď na pokrytie polyetylén predlisok alebo sklenené veko a úplne chladenie miestnosti počas dňa.

Ako priniesť k stolu

Kaviár z mrkvy a iné zložky, bude vhodné pre použitie v priebehu niekoľkých dní po jeho príprave. Táto desiata by mala byť podávaná v čase obeda v chladenom stave. To môže byť jeden ako zimný šalát, pridal sa k rôzne guláše, omáčky, alebo jednoducho povedané na krajci čerstvého chleba a jesť chutné a voňavé sendvič. Majte polotovaru najlepšie na chladnom mieste nie dlhšie ako tri mesiace.