Zraz s hubami. veľmi chutné

Leto a jeseň - ideálne obdobie, kedy môžete vytvoriť zásobu húb na zimu. V zime môžu byť pridané do akejkoľvek misky. Ponúkame hostiteľka robiť zraz s šampiňóny a mäsa alebo zemiaky. Ukazuje sa, veľmi chutné a vysoko kalorické.

Tento pokrm bieloruského a poľskej kuchyne. Zraz predstavujú sekanú alebo najväčšiu masovú placku s plnkou. Tu sú niektoré jednoduché a chutné recepty.

Zraz s hubami a mäsom

Pre ich prípravu nemusí kilogram žiadne mäso, dve cibule, tri vajcia, dve veľké lyžice mlieka, veľký kus mäsa bieleho chleba, trochou soli a korenia. Pre vyplnenie budete potrebovať tristo gramov varených nakrájaných šampiňónov (biele alebo šampiňóny), tri vajcia, šálka polievky a malé cibule.

Ďalej začne variť. Bochník chleba namočený v mlieku po dobu pol hodiny, trochu stlačiť a otočiť ho do mlynčeka na mäso. Žiarovky sú vyčistené a drviť. Ďalej pridajte ich do hotového plnkou s buchty, vajcia, soľ a korenie. Dobrý mix a nechať "blank" na pol hodiny v chlade, zatváranie top s fóliou.

Ďalej sa postupuje pri príprave náplne. K tomu, variť vajcia, najemno nasekajte, cibuľu nakrájame nadrobno v mixéri. Fry huby a zložky oddelene s prídavkom masla. Ďalej zmiešajte všetky ingrediencie.

Teraz začneme tvoriť zraz húb. Ak to chcete vykonať, je nutné si vziať veľkú lyžicu plnky, dať na dlani a slap torty. V stredu náplne a pridať trochu tvar zraz s hubami.

Výsledné guľôčky role v múke, smažiť na oboch stranách po dobu desiatich minút. Ďalej posunúť ich do pekáča, zalejeme vývarom a poslať do rúry. Zraz v peci musí byť za pol hodiny. Kŕmenie ich hot odporúčané s akýmkoľvek oblohou.

Zraz z zemiakov a húb sú chutné bezmäsité pokrmy.

Pre ich prípravu budete potrebovať libra lúpaných zemiakov, dvesto gramov akýchkoľvek húb (môžete aj mrazené), štyri veľké polievkové lyžice múky, jedna veľká cibuľa, pol plechovky zelených olív (vykôstkovaných), olej na vyprážanie a strúhanky.

Teraz je možné pripraviť jedlo. Hľuzy varíme domäkka, roztlačíme na pyré stáť. Jej soli, pridáme múku a dobre všetko premiešajte. Vyhradzujeme si plnku desať minút vychladnúť. Teraz pristúpime k príprave náplne. K tomu, nakrájame cibuľu a huby, smažíme a pridať trochu soli. K tomu si pripočítajte nasekanými olivami.

Pre vytvorenie zraz s húb a zemiakov, by mali byť ruky zmáčané v rastlinnom oleji. Ďalej vziať malú hŕstku zemiakovou kašou, sploštiť to trochu, aby Patty. V centre umiestniť náplň, všetko úhľadne sústredené do tvaru kotlety, lepenie okraj.

Produktu môže byť varené rôznymi spôsobmi.

Po prvé, roll zraz v trojobale a vyprážané v rastlinnom oleji po oboch stranách po dobu pol hodiny.

Po druhé, je výrobok pečený v rúre. Len je potrebné byť namazaná plech a vrátiť zraz iba v múke.

Ale variant zapekaných jedál z týchto zložiek.

Odporúča sa priniesť k stolu, zalievanie kyslou smotanou alebo váš obľúbený omáčkou.

Dobrú chuť!