Potravín a nápojov, Recepty
Vyprážané uhorka: Rôzne recepty
Taká kultúra ako uhorky boli vždy považované šalát. Zelenina bola prijatá vo forme konzervované alebo surový, bez akéhokoľvek tepelného spracovania. V poslednej dobe sa však tento trend sa rozšíril varenie, ktorý je používaný vyprážané uhorky. Tento trend prišiel z ázijského regiónu, ako je Čína, Južná Kórea a tak ďalej. Tento produkt je veľmi chutné a neobvyklé, a môžete ju variť rôznymi spôsobmi.
Príprava technológie
Vyprážané uhorky môžu byť vyrobené s horúcimi korenia. Tento proces možno zhrnúť do nasledujúcich hlavných bodoch:
- Namočte do teplej vody 10 hubami.
- Clear dve dlhé uhorka, zázvor a mrkvu, všetko nakrájame na prúžky. Rovnako tak brúsiť shiitake a jeden pod chilli papričky.
- Teplo veľmi panvicu, naliať do nej trochu oleja (dostatočné na pečenie). Ukončite prvý a jemne nasekané zázvoru 3 strúčikov cesnaku, potom po asi 30 sekúnd dať uhorky, potom s malým intervalu mrkvu a huby.
- Ochutenie zeleniny pomocou štipkou cukru, sóje a Worcestershire omáčkou, mirin alebo sherry. Potom pridajte sezamový olej, dať nakrájané papriky a zelenej cibuľky a smažiť všetko pre asi 1 minútu.
ďalšie recepty
Môžete tiež variť vyprážané uhorky ako príloha k hlavné chody mäsa. Postupujte nasledovne:
- Uhorky (600 g) bol čistený a rozdelená do štyroch pozdĺžnych častí. Dochutíme marinádou zo štvrtiny čajové lyžičky soli, pol lyžičky cukru a tromi veľkými lyžicami octu. Hmotnosť by mala byť dobre napustí roztokom, je lepšie schopnosť so zeleninou v chladničke.
- Uhorky by mal byť rozdelený na dva rovnaké objemové podiely, z ktorých jedna role v škrobu a vyprážané v horúcom oleji dobre. Odstráňte uhorky, nechajte olej vytiecť. Potom, uhorku váľať v pre-drvený vlašských orechov s muškátovým orieškom.
- Druhá polovica je nutné vyprážať bez strúhanke a nakrájame na malé kúsky. Namočiť veľa sójovou omáčkou a mletým cesnakom.
- V šalátovej mise vyložiť veľké vyprážané uhorky, a na vrchole - sekané hmoty.
Existujú aj iné spôsoby, ktorými si môžete variť vyprážané uhorky (v zime, však, ošetrené týmto spôsobom ku zbere zeleniny sa neodporúča). Napríklad si môžete urobiť šalát v kórejčine s touto zložkou. Toto jedlo môže byť pripravená podľa týchto položiek:
- 300 g hovädzieho rezu na tenké prúžky a smažiť ľahko solené.
- Jeden mrkvu a cibuľu dve chop podobne. Smažiť zeleninu v samostatnom panvici.
- Plátok uhorky na krúžky. Fry aj samostatne. Dať do veľkej nádoby. Pridať ďalšie zeleninu a mäso.
- Celá hmotnosť je nevyhnutné pokvapkáme octom (asi tretinu lyžičky) a zmiešajte s drveným cesnakom (5) klinčekmi a korením (malý lyžice). Ak je to nutné dosoliť.
- Sa zahrieva 2 veľké lyžice oleja (akékoľvek rastlinné) a zalejeme šalát.
Vedieť, ako variť vyprážané uhorky, môžete spestrenie stravy domácnosti. Tento pokrm bude veľmi hodiť na sviatočného stola, je možné liečiť svojich priateľov a príbuzných. Občerstvenie pripravené rýchlo, a môžete získať dobrý výsledok.
Similar articles
Trending Now