Vodka s mliekom - niekoľko tipov a recepty

Vo svete existujú recepty, ktoré má vplyv na kombináciu jeho zložiek. Tu, na povrchu, vodka a mliekom - absolútne nezlučiteľné výrobky, pri súčasnom užívaní, ktoré by mohli mať za následok aj zažívacie problémy. Ale v praxi, je to iné. Vodka s mliekom inak užitočný a je to potvrdené lekárskej štatistiky. Tam sú niektoré skvelé recepty na miešané mliečne nápoje s vodkou, sa používa na prípravu ľudových prostriedkov pre kašeľ a zápal priedušiek. Vodka vyrobená z kyslého mlieka - Arak - spomenul aj v starých epických východných kočovníkov.

piť mlieko

Je chybou domnievať sa, že vodku s mliekom spôsobuje tráviace ťažkosti: všetky hnačka a otravy. Ale v skutočnosti, že negatívne účinky sú vidieť len v dvoch ohľadoch:

• Pri osobné intolerancie kombinácia,
• keď budete piť trochu bieleho kyslé mlieko.

Ale vodka piť čerstvé mlieko môže, av niektorých ohľadoch je to dokonca aj je užitočné, pretože to znižuje zaťaženie pečene a ďalších orgánov. Mlieko sa viaže škodlivé nečistoty, ktoré sú obsiahnuté napríklad v mesačný svit a dáta nie sú toxínov v krvi, a na výstup priamo do čreva. Výsledok: ľudia sa rýchlo stávajú triezvy, a ráno je to dobrý pocit, ako u ľudí, piť trochu biele džúsy, cola, limonáda. Kocovina nie je tak ostrý a rýchlo odchádza. Niet divu, že niektorí výrobcovia nápojových sorokagradusnuyu praxe dodatočné čistiace prostriedky týmto spôsobom (svetlé domáce príklad - vodka "Merané mlieko").

Piť pred pitím alkoholu

A remeselníci z ľudí, sa odporúča používať vnútri trochou mlieka tesne pred pitím vysokogradusnyh silné pitie sa opiť menej. Podľa nich it kabáty žalúdočnú stenu tenkého plenochkoj a etyl zle môže čoskoro byť absorbované do ľudskej krvi (ako dôsledok - pije a nemá opiť). Ale tu je problém, že táto rýchla metóda funguje len čiastočne, a to iba s vyšším obsahom tuku v mlieku, je to naozaj má dostatočne všeobjímajúcom vlastnosti. Ak chcete použiť na tieto účely z obchodov odstredené - strata času! Lepšie ako večerať masla pred pitím - bude oveľa efektívnejšia.

Arak - vodka recept s mliekom

To je jeden z nápojov, ktoré majú dlhú históriu. Je založená na metóde destilačnej Kislyak (Ayran, koumiss, kefíru - týchto produktov, v ktorých existuje nielen z kyslého mlieka, ale aj alkoholové kvasenie). Tradične, mlieko v kuchyniach národov Východu (a západom i) vo výnimočných prípadoch, používajú čerstvé: bez pasterizácia pri neexistencii chladničiek, to sa rýchlo zmení kyslé, a čerstvé mlieko je zvyčajne opitý len deti. V podstate to bolo kvasené vo vhodnej miske - íl alebo drevo. Po Kislyak boli ošetrené rôznymi spôsobmi, v závislosti na tom, aké potravín by sa mala získať na výstupe syra alebo kyslej smotany, masla alebo jogurt, tvaroh alebo kyslej mliečneho nápoja. Od neho sa získa v ďalšom spracovaní alkohole.

Príprava Araki

Ak chcete nápoj z ktorých destilovaná vodka, rozhodne pridáva k jogurtu štartér špeciálu. Keď ajrana za miešania (alebo iné národný nápoj) začne oddeľovať od neho, vydávať charakteristický hluk, kyselinu uhličitú, a kvapalina sa pena a mierne zvýši - suroviny pripravený na destiláciu. Pre odstránenie prebytočnej kyseliny, Ira silno zahrieva. Veľmi sa destilácia vykonáva v destilačnej aparatúre, ktorá sa skladá z kotla trubice a chladičom. Po 1. destilácie arak pevnosti má iba 8%. Aby bolo dosiahnuté zvyšujúce sa miere sa destiluje viackrát. V dôsledku toho sa Arak - vodka s mliekom - možno dosiahnuť pevnosti až o 30% a viac! Je potrebné poznamenať, že pri výrobe "mlieka" - prácnym procesom. Z desiatok vedier Kislyak bude vydaná iba 1 vedro vodky. Preto tento arak dnes - vzácny, drahý produkt.

koktaily

To je krásne kombinácia sa používa aj v miešaných nápojoch. Vodka s mliekom, sa nazýva "Biely Rus", kde sú zložky uvedené obe zložky a navyše kávu. Recept tohto koktejlu, mimochodom, nie je rodák z Ruska. "Biely Rus" oslovil menom Bieli, ktorý utiekol na Západ počas a po občianskej vojne. Tu oni hovorili bielych Rusov. Manuál pre americkú barmana je jedným z koktejlové znení uverejnenom už v roku 1930. A to vďaka optimálnu pevnosť s príjemnou mliekarni poznamenáva, že sa stane hitom disco, 80s za západe. Jednoduchosť výrobu nápojov nám umožňuje vyrobiť koktail "vodka s mliekom" vo svojom vlastnom dome.

koktaily

Je potrebné, aby sa dve časti vodky, 1 diel kávový likér (v rozpočte prevedení 2 nahrádza rozpustného kávového lyžice, rozpusteného v malom množstve vody), 1 diel smotana (mliečny tuk nahradzuje), kocky ľadu alebo drviť.

Naplňte ľad sklo 160 ml. Pridajte likér a mlieko s vodkou, premiešajte s lyžicou na koktaily. Podávame so slamkou. Ako voliteľné príslušenstvo - namiesto mlieka môžete použiť prírodné kondenzované mlieko.

Vodka, čistená mlieko

Tento spôsob čistenia domov vodky (mesačný svit) je najstaršia a relatívne neškodný. Ako vykonávať postup doma? K dispozícii sú dve možnosti liečby - predbiehať, a bez neho.

Vezmite pohár pasterizovaného mlieka s nízkym obsahom tuku a zmiešať s vedro mesačného svitu. Jej sila by mala byť nad 50 stupňov, v inej proteíny nie sú zložiť. Bezprostredne po zložených výrobkov spadnúť bánk vločky belavú farbu. It - toxické látky, ktoré sa dostanú do nášho tela, spolu s surového alkoholu. Teraz zostáva filtrovať výslednú tekutinu olúpať cez uhlíkový filter - a môžu byť použité bez nebezpečenstva ranné kocoviny.