Utility a kalórie Charlotte s jablkami recept

Napriek French meno Charlotte, misky, hovorili, nepreukázalo, že by doma Dumas a Maupassant, a v Anglicku. To bolo venované vášnivého milovníka jabĺk Queen Charlotte, manželka George III. Ale všetci rovnaký pokrm upravený a získal zvláštnu eleganciu vo Francúzsku. Tam sa z bieleho chleba s ovocím, namočené v likéri s pudingom. Kuchári používajú nielen jablká, ale aj hrušky, broskyne, rebarboru. Tiež sme dostali tento pokrm unassumingly názvom "Charlotte". Kalórie je pomerne nízka, a prínos pre telo je významný. Recept prípravy je tiež veľmi jednoduché.

výhoda

Tento "dezert vybičovať" sa skladá hlavne z jabĺk. Samy o sebe, že sú - užitočný produkt, a pečený - ešte viac. Majú veľa vitamínov a antioxidantov, flavonoidy, tanín, pektín a ďalších živín. Jablká posilnenie imunity, odstránenie toxínov. Pečené ovocie je tiež ľahko vstrebáva do tela. Z tohto dôvodu nízkeho kalórie Charlotte s jablkami - nie je jediná vec, ktorá môže byť povedal, v prospech riadu. Dezert je nielen šetrné pas, ale tiež odráža aj na zdraví.

energetická hodnota

Ona, rovnako ako všetky pokrmy, v závislosti na recepte. Presnejšie povedané, z ingrediencií, ktoré využívajú na varenie. Ako sme už uviedli, klasický jablkový koláč vyrobený z bieleho chleba, alebo skôr z tejto francúzskou bagetou miesto "ktoré-ktorú-nie je jasné," že sme vydali za bochník. Preto sa v ruskej verzii hostiteľky používal múku, vajcia, cukor v niektorých receptov, a to aj kyslú smotanu a maslo. Stručne povedané, odídu torta "koláč s jablkami." tento výrobok je nutričná hodnota zodpovedajúca. Samozrejme, že to dopadá veľmi chutné dezert, ale muž sediaci na diétu, môže jesť len malý kúsok.

Ale ak budeme zaraďovať do jedál riadu iba pevné odrody jabĺk, škorica, trochu cukru a vaječných bielkov, potom kalorické Charlotte s jablkami To môže byť znížený z 300-400 až 180 kcal na 100 g výrobku. Len je potrebné vziať do úvahy všetky možné veci, kým nie sú nahradení v podobe tuku, namažte pergamenu. Pre porovnanie, za dva recepty dezertu.

Charlotte s jablkami Polish

Preosiať 300 g múky, votrite do 200 g mrazeného masla a mash to všetky ruky na omrvinky. V inej miske zmiešajte tri žĺtok, 120 g cukru, dve polievkové lyžice smotany a štipky soli. Spojíme dve masy, miesenie cesta, zabalený film a dať do chladničky po dobu jednej hodiny. Pol kila jabĺk čistých a nakrájame na kocky. Dusíme je s lyžicou cukru domäkka, potom ju zmiešame s trochou múky. Posypeme náplň s vanilkou a škoricou. Forma mastnoty. Od väčšiny testu tvoriaci dno koláče a nárazníkov. Vztýčené vidličku a dať pečený v predhriatej rúre po dobu 12 minút pri teplote 180 ° C sa pripraví "kôš" plnka cesto laickej. Zaslepovacia z mriežky pásov zostávajúcich cesta. Pečieme pol hodiny. Kalórie Charlotte s jablkami Poľský bude asi 400 kcal na 100 g torte.

diéta recept

Poraziť proteíny s cukrom, postupne zaviesť tvrdú múky. Formulár posiate s pergamenu. Rozpadať na svoje jablká. Vyplniť test. Pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 230 ° C. V dôsledku toho, kalórie jablko Charlotte Robí 173 kcal.