Rovnako ako v procese sušenia hrozna dostať hrozienka s príjemným odtieňom a jedinečnú chuť?

Cook chutné a zdravé maškrty doma nie je tak ťažké. Nevyžaduje špeciálne znalosti a zručnosti. To je dosť mať po ruke potrebné produkty. Asi každý vie, že v procese sušenia hrozna dostať hrozienka. Je možné vyrobiť na vlastnú päsť. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel bude chutné liečbe.

Ktorý si vybrať hrozno

Ak chcete začať, vyberte bobúľ. sušenie metódu v tomto prípade nehrá žiadnu zvláštnu úlohu. Hlavná vec je vybrať správne materiály. Po prvé, ovocie, musí byť celý a bez vád. Bobule musia byť plne zrelé a šľachtené. To dáva väčší zmysel, aby sa na ne ovocie, ktoré nemajú kosti.

Považuje za vhodné ružovej, čiernej a bielej hrozno. Pokiaľ ide o odrody, najpopulárnejší - "Astrachan predčasné", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". V procese sušenia hrozna získaného hrozienka príjemný tieň, rovnako ako jedinečnú chuť.

alkalická metóda

Ak chcete získať hrozienka do týchto metód vyžadujú:

• liter čistej vody;
• 100 gramov vápna;
• 200 g potaše.

Vyššie uvedené komponenty by mali byť starostlivo zmieša a varí. Výsledná kompozícia by mali byť odstránené hrozno po dobu asi 10 minút. Po stanovenú dobu je nutné odstrániť produkt, a potom dôkladne umyte.

Tiež sušenie miesto, ktoré chcete vyfajčiť so sírou. Preto je nutné dodržiavať určité proporcie. Na 4 kg budúcnosti hrozienok vyžaduje iba jeden gram síry. Miesto, kde sa sušenie vínnej révy musí byť dobre vetranom mieste. Pod viniča pobočky je potrebné nainštalovať kontajner, ktorý bude spadať sušené ovocie. Počas sušenia sa získa hrozienkami hrozna, ktoré sa nelíšia od obchodu s výrobkami.

Sušenie na slnku

Tak, ako sa robí hrozienka doma bez použitia lúhu? Najbežnejší spôsob - to je sušenie v tieni. Po prvé, je potrebné pripraviť ovocie. Po prvé, poďme si ich starostlivo preskúmať. Nesmú byť akákoľvek nečistota, hnilobe.

Pripravené hrozno musí byť rozšírená na každom povrchu. Môžete použiť zásobník papiera alebo mriežku. Jahody by mala byť umiestnená pod slnkom. Potrebujú sa obrátiť o raz za tri dni.

Ak však má svoju vlastnú vinicu, potom, ak si prajete, môžete zastaviť zalievanie ho na pár týždňov pred zberom. V procese sušenia hrozna dostať hrozienka veľmi čisté a upratané.