Úroda chrenu: dve jednoduchý recept

chren korene sa používajú v kuchyni ako korenie ostrý. Podľa svojho vkusu nie je horší ako chrenom horčicou a je schopný zdôrazniť a posilniť pikantnú chuť pokrmov. Okrem toho, koreň má hmotnosť užitočných liečivé vlastnosti, ktoré sa používajú v ľudovom liečiteľstve. Úroda chrenu zvyšuje a zvyšuje chuť do jedla. Jeho dobré byť slúžil ako ľahké jedlo na začiatku jedla, rovnako ako u hlavných jedál. Nájdete niektoré recepty.

Úroda chrenu: recept korenie s repou

K príprave Tartex korenia, ktoré potrebujete:

• chren korene v množstve 300 g;
• repy čerstvej hmotnosti 200 g;
• poháre pitnej vody;
• nepatrne väčšie košíčky (250 ml), 9% octu;
• 20 gramov soli a cukru.

Úroda chrenu v domácnostiach: Technológia ťahová

1 krok

Koreň chrenu jasné nečistôt, opláchnite. Ak ste užili koreň, ktorý sa vyhrabal z krajiny na dlhú dobu, potom ho nechajte cez noc namočené v studenej vode. Tak trochu zvädnuté korene môžu byť nasýtené vlhkosťou. Potom odstrániť šupku z nej bežným čepeľou alebo Škrabka.

2. krok

Koreňovej zeleniny treba drviť. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť pomocou mlynčeka. V tomto prípade môžete použiť igelitovú tašku, ktorá by mala byť pripojená k jednotke tela. All rozstrapkaný peklo budú zhromažďované v taške, a vaše oči budú chránené pred podráždením štipľavým zápachom.

3. krok

Dať repu variť. Potom, čo sa stane mäkké, vyberte ho z vody a necháme vychladnúť. Potom zlúpnite kože. Rub zeleniny na hrubé strúhadlo alebo mlynčeka na mäso.

krok 4

Strúhaným chrenom koreň rozprestrie na čistých sterilných nádob a zalejeme vriacou vodou. Akonáhle sa ochladí, pridáme nastrúhanú repu v nádrži. Vložte cukor, soľ a ocot, dobre premiešajte. Potom zapojte poháre s viečkami a dať obchod v chladničke. Podávame s korenia masových a rybích špecialít. Dobrú chuť!

Úroda chrenu, jablko a mrkva

Ak chcete pripraviť šalát v zimnom období budete potrebovať:

• čerstvé mrkvy v množstve 1,7 kg;
• kyselina jablká v množstve 100 g;
• chren koreň v množstve 100 g;

naplniť:

• pitná voda 1 l;
• soľ v množstve od 80 g;
• Asi 100 g cukru.

Úroda chrenu s jablkami a mrkvou: technológia prípravy

Umyte mrkva a koreň chrenu. Odstráňte kôru a nasekajte s obyčajným stierkou. Jablká umyť, rezané na plátky, vypne jadro. Pripravené sterilných nádob rozprestreté vrstvy strúhanej zložiek a jablčné plátky. Zalejeme horúcou marinádou. To sa pripraví nasledujúcim spôsobom: voda musí variť a naliať soľ a cukor. Ak je to žiaduce, po vybratí soľanky z tepla, je možné naliať trochu octu. Úroda chrenu bude akútnejšie. Krycia kontajner cínu viečkami a miesto v hrnci pre sterilizáciu. Jar kapacita polliter musíte držať 15 minút, liter - asi 20. Zavrite veko a klásť osobitný polotovar kľúče chren uložený v studenej chladnej miestnosti. Podávajte občerstvenie sám alebo s mäsovým pokrmom. Dobrú chuť!