Ako variť mäso "ježkov"?

Mäso "ježkov" s ryžou - veľmi chutné a uspokojujúce hlavné jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a ľahko, a preto je veľmi populárny v každodennom živote. Pomocou "ježka" nemusí podať obloha, pretože ich zloženie je už zahrnutá v Obr.

Pre ich prípravu vhodného a hovädzieho a bravčového mäsa, mleté a kombinované z rôznych druhov mäsa, v závislosti na osobnom vkuse. Niektoré ženy v domácnosti sa pridajú do mletého hovädzieho alebo kuracieho mäsa, aby "ježkov" z kuracie alebo morčacie.

Obrázky môžu byť prijaté ako dlhý zŕn a kolesá. Niektorí kuchári dávajú prednosť hnedá ryža. To je tiež veril, že dlhé ryža karbonátky skôr ako pichľavý "ježkov".

Variť mäso "ježkov", by malo byť mäso nakrájame na kúsky a sekaná súčasne brúsenie a cibule. Pridáme vajce, soľ a korenie, dobre premiešajte. Egg je potrebné zabezpečiť, aby karbonátky nie sú rozpadá. Plnka môže byť jemne nasekané zeler stonky.

Vymyslieť, ako sa umyť, dať na oheň a varíme do varu. Potom sa dal do sitka s vodným sklom a cool. Potom, ktoré spájajú ryžu s mletým mäsom a dobre premiešajte. Voliteľne môžete pridať rôzne korenie a paradajkovým pretlakom.

Z pripravených mletého mäsa lôpt valiť and roll v múke. Mäso "ježkov", dať do hrnca a ľahko osmažíme zo všetkých strán na masle.

Vyprážané karbonátky dať do hrnca, prikryjeme hovädzí vývar a vložte do rúry na 15 minút.

Mnoho žien v domácnosti variť mäso "ježkov" v omáčke. K tomu je potrebné nakrájame cibuľu, papriku, mrkvu rošt na hrubom strúhadle, dať to všetko do hrnca a ľahko osmažíme s rastlinným olejom. Pridajte paradajky, voda, korenie a privedieme k varu.

Potom v hrnci s vriacou omáčku zložil "ježkov" z vody, kedy by malo byť dosť, aby to pod nimi. Dusíme domäkka na miernom ohni. Ready karbonátky podávame s nasekanými bylinkami.

Môžete variť "ježkov" mäso v paradajkovej-smotanovou omáčkou. Vzhľadom k kyslej smotany misa sa stáva šťavnaté, jemné a chutné. K tomu, ľahko vyprážané karbonátky dať do hrnca alebo hlbokej panvici. Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovým pretlakom a trochou vody, prikryjeme "ježkov" touto omáčkou. Ak je to potrebné, pridajte vodu a vložte do rúry na pol hodiny. Mäso "ježkovia môžu byť dodané so zeleninou a bylinkami.

Pripravte si "ježkov" v kyslej smotany môže byť iný spôsob. Surové karbonátky dať do kastróla, kryt s vodou alebo vývarom, zakryte a vložte do rúry. V tomto okamihu je potrebné uvariť omáčku z múky, vývar a kyslou smotanou. Na panvici zapáli múky bez oleja až svetlo hnedú farbu. Nalejeme vývar alebo vodu, dobre premiešame, aby sa zabránilo hrudky, pridáme kyslú smotanu, cukor a soľ. Opäť, ako miešať, dať na sporáku a privedieme k varu a odstrániť z tepla. Nalejte omáčku do kastróla s "ježkov", keď takmer celý vývar, v ktorom sú uhasené, bude vyparovať. Varíme 5-7 minút.

0,5 kg mletého hovädzieho mäsa bude potrebovať dva biele žiarovky stredne veľká šálka ryža, vajcia, korenie podľa chuti. Pre omáčka by mala 200 g smotany, 3 lyžice paradajkový pretlak, soli a vody. V omáčke môžete pridať čerstvé bylinky bazalka, petržlenovú vňať alebo kôpor.