Crisp na vidiecke ceste: receptu v rúre a v panve

Iste každý má rád, keď je jedlo nielen chutné, ale tiež vyzerá chutný. Z tohto dôvodu, chrumkavé smažené zemiaky vo vidieckej ceste v podobe pozdĺžnych rezov už dlho klasické kuchyne slúžil ako ozdoba na mnohých reštaurácií. To je tiež veľmi populárny v mnohých rýchleho občerstvenia. Pokúsiť sa smažiť doma lahodné zemiakové trojhránky. Recept prípravy je pomerne ľahko uskutočniteľný. Ponúkame vám niekoľko možností.

Zemiaky: recept "na McDonald"

zloženie:

- päť stredná zemiakov;

- Tri tabuľky. olivový olej;

- pol lyžičky. lyžica kurkuma, paprika, karí, majorán, koriander mleté korenie a zmesi;

- jedna kávová lyžička soli.

príprava

1. Umyť zemiaky dôkladne tvrdým kefou. Peel škrabanec nie je nutné. Rez hľuzy pozdĺžne na polovicu a potom každý diel priečne na priemernej hrúbke kliny.
2. Vo vriacej vody zalejeme nakrájanú hmotu a dusíme päť až sedem minút. S zemiakmi, vypúšťanie kvapaliny. Potom ochladiť rýchlo, opláchnite niekoľkokrát studenou vodou. Po tom, umiestnite kliny do sitka odkvapkať.
3. Zmes korenia so soľou a masla. Chladená zemiakov naliať výslednej zmesi. Miešajte opatrne, dať kúsky na plech, položené papierové pečenie.
4. Umiestnite zemiaky v predhriatej 200 stupeň rúre po dobu pol hodiny. V procese vyprážanie, môžete pravidelne otočiť kúsky pre lepšie zhnednutie.

Vyprážané zemiaky: recept na panvici

Miska je popísané vyššie, môže byť takmer rovnako tak dobre pripravené bez použitia rúry. Je dôležité, aby dokonale suché častice pred ponorením do korenia, a že je potrebné znížiť množstvo oleja na polovicu. Zhlboka sa panvicu s vysokými bočnicami. Vložte zemiaky v horúcom oleji v malých dávkach a kontinuálne mieša. Ready-ružové plátky ležali pomocou dierovanou lyžicou na papierový uterák.

Nové zemiaky vo vidieckom: recept s bylinkami a cesnakom v peci

zloženie:

- Desať malých mladé zemiaky;

- tri strúčikov cesnaku;

- zväzok kôpru, petržlen, zelenej cibule;

- dve štipky bazalky;

- lyžičky. lyžice soli;

- dve tabuľky. lyžice oleja.

príprava

1. Hľuzy Wash a kotleta bary.
2. Byliny a cesnak jemne kotleta. Dove stáť päť minút, zmiešame s maslom a soľou.
3. Dať voňavú výplň zemiakov. Dobre premiešajte s lyžicou, kým rovnomerného rozloženia.
4. Rozprestrel hmoty v panve a pečieme štyridsať minút.

Ako variť zemiaky s mäsom v vidiecky?

Vzhľadom k tomu, mäso varené zemiaky už treba vopred smažiť ju dozlatista na panvici zvlášť. Potom premiešame s korením a soľou a dajte do misky. Top s plátkami zemiakov. Po upečení po dobu pol hodiny, posypeme misky korenie a bylinky a varíme ďalších desať alebo pätnásť minút. Ruddy zemiaky s mäsom je pripravený! Podávajte horúce s zeleninový šalát.