Torta s tvarohovým krémom

Stalo sa, že takmer všetci členovia mojej rodiny sa narodili v lete. Takže musíme piecť koláče a potešenie im sladko narodeniny. Recepty na pečenie veľké množstvo zákuskov, s tým nemám nič namietať, ale mimo to obrovské číslo, je nie každý je hoden pozornosti. Dnes chcem zdôrazniť najchutnejšie zákusky s krémom na báze syra.

Torta s tvarohovým krémom: vychádza z jemného pečiva.

Na prípravu cesta treba 150 g múky, tri veľké lyžice cukru (asi 60 g), 2 žĺtky a 100 g masla. Neľakajte sa, že zložky sa prijímajú v malom množstve, tento koláč s tvarohovým krémom je navrhnutý tak, aby zabezpečili, že tam bolo viac tvarohovou plnkou a menej koláče.

Žĺtky s cukrom metla, čím sa získa pevná biela pena. Olej trela o hrubé strúhadlo, kombinovať vajcia a začať zadávať múku. Cesto by malo mať hustú a nelepí sa na ruky. Odstrániť do chladničky na zmrazenie, po dobu pol hodiny pri teplote najviac.

Až cesto stvrdne, pripraviť smotanový syr. Budeme potrebovať jeden balíček želatíny (Pozrite sa pozorne na dátum výroby, čerstvejšie želatína, takže je to dobrá kvalita), pohár mlieka, 3 žĺtky, 300 gramov bez tuku jogurt, trochu citrónovej šťavy, 250 ml smotany, ovocie alebo bobule pre dekorácie.

Želatíny namočené v teplej vode po dobu 15 minút. Tvaroh vidlica alebo kaša sa nechá prejsť sitom. Cukor a mlieko varu. Dať trochu vychladnúť, potom opatrne vstúpiť šľahané žĺtky, takže nie sú uvarené. V teplom mlieku rozpustiť želatínu, pridáme všetky syry a citrónovú šťavu (pár lyžičiek), zamiešajte. Po chvíli sa krém začne tuhnúť. Ďalej poraziť smotanu s trochou cukru a kombinovať s krémom. Získať našuchorený tvaroh.

Aj keď sme sa zaoberali v kréme, cesto by už v pohode. Dostaneme ho, rozdelíme na dve rovnaké časti a pečieme koláče. Koláče dopadne tenkými a krehkými. Formovať s prírubami na spodnom torte položené jedna na hustú nátierka tvarohu hmoty, pokrytie druhej vrstvy a odstrániť v chladničke po dobu 4 hodín. Počas tejto doby sa torta s tvarohovým krémom stvrdne. Po nej môžete ozdobiť akékoľvek ovocie, ako sú napríklad konzervovaných broskýň a marhúľ. Bright koláč sa získa kombináciou kivi a jahody. Hmota možností, takže experiment, Torta s tvarohovým krémom bude rovnako chutné.

Ja, samozrejme, piecť koláče nielen k narodeninám, ale aj na všedný deň. Napríklad na prvý letný deň, alebo cez víkend. Obzvlášť dobré fantasy hrá, keď dozrievajú bobule a plody. Je na čase, aby rúra tvaroh a jogurt tortu.

Na pečenie, musíme 4 vajcia, 200 ml každého jogurtu, bez tuku tvaroh Pack, hrnček cukru, štipku vanilky a 300 gramov múky. Všetky tieto zmesi, šľahač miešanie a miesenie nepríliš tuhé cesto. Forma na pečenie tuk s maslom, naliať polovicu cesta a pečieme v rúre po dobu pol hodiny. Rovnako tak postupuje sa zostávajúcim cesta. Do tej doby, kým sa pečú koláče, dajte nám plnkou. Budeme potrebovať pohár mlieka, 100 g akéhokoľvek syra, citrónovej šťavy alebo citrónovej kyseliny, 40 g cukru, balíček želatíny. Želatína sa namočí do vody. Mliečny cukor a privedieme k varu, cool, pridajte citrónovú šťavu, nalejeme želatínu. Premiešajte a pridajte syr. Úroda v chlade na smotane stuhol.

Hotový ochladí koláč šírenie silný tvarohovým krémom, pokrytie druhej Korzh, horný kryt zostávajúce krém. Pripravený tortu zdobia zrelé plody. Všetky dezerty sa pripravujú.

Áno, syr - produkt úžasné, chutné a zdravé. Mimochodom, pekné turn kyslé jedlá sa syrenina. Napríklad so sladkou tvaroh, nakrájajte na kocky, len znížiť na kocky nakrájané hrušky a banány. Šalát sezónu s jogurtom. Výsledkom bol vynikajúci vitamín šalát. Z tohto aj dospelí sa nevzdá. Dobrú chuť!