Štruktúra žalúdka a jeho funkcie

Žalúdok (lat. Gaster, ventriculus) je rozšírením gastrointestinálneho traktu, ktoré tvoria určitý druh zásobníka, v ktorom trávené potravy zhromaždené. Je umiestnený na ľavej strane tela pod rebrami. Osi položenej cez žalúdok, smeruje zhora a na ľavej strane, na dno a vpravo. Druh žalúdka štruktúry je uvedený v tvare háku alebo hrotu, aj keď najmä jeho tvar sa môže meniť. Dĺžka tela je obvykle 25-30 cm a šírka sa pohybuje od 12 do 14 centimetrov. Kapacita závisí na tom, koľko tam je jedlo. Avšak, jeho priemerná objem 1-3 litrov.

Žalúdok je priľahlý na mnohé dôležitých orgánov dutiny brušnej. Predné sú pečeň, slezina zadná, ľavá oblička a adrenálnej žľazy, pankreasu a dvanástnika. Preto chorobné procesy môžu tiež ovplyvniť žalúdok v týchto orgánoch, aj keď bežnejšie opačná situácia, keď napríklad žalúdočný vred preniká pankreas.

ľudský žalúdok je roztiahnutý a silný svalová telo, ktoré má pomerne zložitú štruktúru. Srdcové, dna, telo a pyloru oblasť - to je štruktúra žalúdka. Srdcové otvor je v blízkosti srdca, je vstup z pažeráka do žalúdka. Dno je umiestnený nad pripojením k pažeráka. Žalúdočné telo je najväčšia časť tela, ktorá hraničí dno s vrátnikom, a hornej do dolnej časti brucha. Gatekeeper alebo pyloru časť - je dlhý kanál, ktorého koniec je vstup do dvanástnika.

Anatomická štruktúra žalúdka sa skladá z troch vrstiev. Z vonkajšej strany k hydratácii tela obvolochen serózna membrány. Stredná vrstva je svalová vrstva sa skladá z vonkajšej vrstvy pozdĺžne, stredné kruhový, a vnútorné šikmé vrstvy. Najhlbšie vrstva - to sliznice, ktoré tiež tvoria časť submukóze. Všetky vrstvy žalúdka splnenie daného účelu. Tak serosa neustále vytvára kvapalina pre zníženie trenia medzi orgánmi, svalová vrstva poskytuje motoru funkciu žalúdka a žalúdočnej sliznice plášťové steny, chráni ju pred poškodením.

Žalúdok má trochu neobvyklý tvar konštrukcie krivky, ale nie je to nič zvláštne. Makroskopická štruktúra žalúdka je vydutý konkávnosť, čo je jeho najvyšší bod a spodnú časť tela, sa nazýva. Všetky potraviny sa dostane do tejto časti žalúdka. Až po uložení porcie jedla tu, všetko ostatné sa postupne sťahuje do dolnej časti žalúdka do intenzívneho trávenia a sterilizáciu pomocou žalúdočnej šťavy.

môžu byť identifikované štyri hlavné funkcie žalúdka - mletie potravín, ich sterilizáciu, trávenie bielkovín a vstrebávanie cukru. Brúsne výrobky sa vykonáva ako chemických procesov a v dôsledku pohybu svalov (mechanické procesy). Po jedle, zníženie v žalúdku umožňuje miešať, brúsiť, a konečne, presunúť obsah z malej časti tenkého čreva. Oveľa dôležitejšie však je, čo sa vyrába v žalúdku, a to je to, čo určuje jeho jedinečnosť. Obsah žalúdka sa mieša s tráviacimi enzýmami a žalúdočnej šťavy potravín. Hlavné zložky šťavy je kyselina chlorovodíková a pepsín, a produkciu ich žalúdočné žľazy. Kyselina chlorovodíková je korozívna pre všetky parazitov a baktérií, a je aktívna len v prostredí kyseliny veľmi silné. To bráni vstrebávaniu cukru, ktorý sa vyrába z prvého kontaktu potraviny s slín, pretože kyslé prostredie odstraňuje enzýmy, ktoré sú zodpovedné za to. Táto zmes sa vrah (našťastie len pre baktérie), sú v podstate pripravuje krmivo pre ďalšie spracovanie v duodene.