Šťavnaté závitky z kuracieho mäsa na sviatočného stola a to nielen

Krehká kuracie mäso je často používaný vo varení, naviac je takmer najdostupnejší. Avšak, často pokrmy sa dostane suché, čo nie je vojne kuracieho mäsa. Vzhľadom k tomu, že výrobok je zabalený v inej, keď sú impregnované varenie šťavy k sebe navzájom, vytvára jedinečnú chuť celú misku všeobecne. Okrem toho je mäso sa získava úplne šťavnatý.

S použitím rôznych korenín, môžete si role pikantné kuracie alebo trochu pikantné. Veľké množstvo zálievky umožní diverzifikovať sviatočného stola alebo menu rodinná večera. Najvhodnejšie pre smaženie mäsa brojlerov.

Za účelom prípravy na jeden z variantov tohto pokrmu, budete potrebovať 4 kuracie prsia, mleté piškóty, 200 gramov syra a šunky, majonézy, 2 vajcia, pol šálky múky. Zaoblenie je rez na dve časti, skáče dobre, sypané soli a korenia. Šunka a syr rez na dlhé tenké prúžky. Surové vajcia sa mieša v plytkej misky. V stredu každého kusu kurčaťa je umiestnený na páse syrom a šunkou, okraje úhľadne zabalené, získať malý valček. Oddelene, zmiešajte majonézu, horčicu a trochu korenia. Výsledná zmes sa rozmazaná plnené mäso a umiestni do chladničky na dobu niekoľkých hodín. Nakladané role kurča dostane oveľa šťavnatejšie. Ďalej, každý z nich je ponorená do múky, vajcia a potom v strúhanke, a potom vyprážané na panvici predhriatej.

Ako náplň môže byť použitý tu strúhaný syr v zmesi s korenené cesnakom a malým množstvom majonézy; huby s bylinkami; slivky a tak ďalej. d. S cieľom zabezpečiť valcov kurčaťa, môžu priviazať vlákno alebo vložte špáradlo, ktoré sú odstránené pred jedlom. Na ozdoba na tejto miske môže byť privádzaná ryža, zemiaky, cestoviny. Ale môžu byť tiež self-štartéry.

Pôvodný miska sa získa pomocou nasledujúci recept na varenie kurča, zabalené v ceste. 2 šálky mlieka je v kombinácii so štipkou soli a múky. Treba miesenie cesta, podobne ako knedle. To je ponechané v chlade po dobu niekoľkých hodín. V tej dobe, malé varené kura. Mäso oddelí od kostí, spolu s cibuľou čistí listovať mlynček na mäso alebo zemi v mixéri, solené, korenie sú pridané. Sušené slivky, marhule alebo rezané na tenké prúžky. Dojazdu cesta s tenkou vrstvou je rozdelená na malé veľkosti peliet. V stredu každého z nich je umiestnený mleté kuracie mäso a niektoré sušené ovocie, zabalené, dáva produktu tvar valca.

Živná pôda, v ktorej varené mäsové vojne umiestnené kuracie miska sa privedie do varu a nechá sa zahriať na 10 minút. Strúhanej mrkvy vyprážané plátky cibule a paradajok. Zeleninová zmes je položený na valcoch, po ktorej sú odstránené z ohňa, však, prikryjeme pokrievkou a nechá sa niekoľko minút. Všetky kvapaliny, v dôsledku toho musí byť absorbovaná, takže jedlo je jednoducho odovzdaná do pripravenej misky, posypeme nasekanými bylinkami.

Jednoduché pripraviť nasledujúci recept. Mrkva trela o hrubé strúhadlo, znížiť cibuľu, zeleninu, ľahko vyprážané na panvici. Kuracie prsia rez pozdĺž nie až do konca. Vnútri prekrývajúce náplň. Mäso zabalené valca, ktorý je držaný spolu s niťou, a položil do pripraveného tepelne odolné forme. All plnené kyslou smotanou a majonézou, zmiešané v pomere 1: 1 s prídavkom soli a korenia. Top trela s malým množstvom syra. Výsledná miska sa vloží do pece po dobu 40 minút pri strednej teplote. Plnka je tiež možné použiť restované hríby a cibuľu.