Šalát z prasačích pečene: originálnych receptúr. Šalát z prasačích pečene vrstiev recept

Šalát - univerzálne občerstvenie, ktoré si môžete uvariť z ničoho. Niekedy celkom bežné produkty, aby lahodný pokrm. Z bohatého výberu šalátov, existujú "inštancia", si zaslúži osobitnú pozornosť. Patrí medzi ne šalát pečene prasaťa. Má vysokú výživnú hodnotu, vynikajúcu chuť a živín.

Je tragické, bravčová pečeň je veľmi zriedka používané v občerstvenia. Obvykle hostiteľka nespravodlivo ignorovať toto výživné produkt a radšej variť hovädzie a kuracie pečeň. Som si istý, že mnohí z nich nikdy neochutnal pokrmy bravčových výrobkov, takže nepoužívajte ho na varenie. Uisťujeme Vás, že šalát s bravčovou pečene budú príjemne prekvapení a stane sa obľúbenou desiatu.

užitočných rád

Pečeň - skutočná pochúťka, obsahuje veľké množstvo bielkovín a celý rad vitamínov. Sami na výživu odporúčajú zahrnúť do svojho jedálnička. Prameň droby obsahuje minerály (sodík, fosfor, vápnik, zinok, horčík) a esenciálnych aminokyselín (metionín, lyzín, tryptofán).

Lekári dôrazne odporúčam, aby ľudia s ochorením srdca a porúch pohybového aparátu. Užitočné vlastnosti, ktoré sú tak bohaté na pečeň, pomáha naše kosti a zuby zostať zdravý a silný. Heparín hodnotné látky obsiahnuté v lieku, znižuje škodlivý cholesterol a zabraňuje atak angíny.

spracovanie

Pred začatím pripraviť šalát prasacích pečene, musí byť pripravená vedľajší produkt. Ak ste si kúpili mrazeného pečeň, tak sa najprv musí byť rozmrazené a ľahko odraziť špeciálne kulinárske kladivom. Po tom, odstráňte kryciu fóliu a dostupné kanály. Varte v osolenej vode alebo trochu uhasiť. Naservírovať otočil jemnejší produkt vopred namočené v mlieku alebo vode (niekoľko hodín). Potom, čo všetky tieto manipulácie pokračovať priamo do procesu varenia.

Kurací šalát z prasačích pečene

Recept je nasledujúci: Vezmite kurča (dvesto gramov), pol kila bravčová pečeň, tri vajcia, cibuľa, koriander, kôpor a majonézy.

Pripravte vedľajší produkt, ako je popísané vyššie, a jemne my zníži ho s vareného mäsa. Ak chcete pridať na váhe strúhané alebo jemne nasekané varené vajcia, nakrájanú zeleninu s cibuľou. Oblečený s omáčkou, chladnom a ozdobíme plátkami citróna. Nekomplikované, užitočné, výživné a chutné! Taký úžasný šalát bravčová pečeň (fotografie možno vidieť v článku) sa nehanbí predstaviť hosťom.

Snack pečeň so zeleninou

Ideálny pre častú prípravu. Miska nie je zložité a je tvorená z dostupných komponentov, teraz uvidíte sami.

Ingrediencie: asi pol kilo bravčových výrobkov, cibuľa, jedna mrkva, tri nakladaná zelenina, uhorka, dve vajcia, kôpor. Ako náplň sa používa kyslú smotanu s majonézou, mali by byť zmiešané v rovnakých pomeroch.

Urobte si šalát

Variť produkt v malom množstve osolenej vody, čím sa bobkový list, čierne korenie. Skontrolujte, že je pripravený, môžete použiť zástrčku. -Li zrejmé, šťava je uvoľnený po prepichnutí pečeň z nej, čo znamená, že je úplne pripravený. Z vody a sucha. Po tom, rezané na kocky.

Počas tejto doby, čo robíme zazharku cibule a mrkvy. Uhorky nakrájame na tenké prúžky, vajcia nakrájané na kocky, chop kôpor. Všetky ingrediencie a sezónu omáčka. Tento úžasný šalát prasacej pečene, ktoré môžu byť dodané na obed ako hlavné jedlo.

vrstvený šalát

Sada ingrediencií: pretlakov (tri ks.), Cibuľa, zemiakov (2 ks.), Bravčová pečeň (tristo gramov), varená mrkva, dve vajcia, majonézy. Zdobia potrebu snítku kôpru a citrónom.

prípravné práce

Namáčanie bravčového mäsa po dobu dvoch hodín v sére. Po uplynutí doby sa varí po dobu 15 minút (do vody nie je soľ). Varený pečeň vytiahnuť z panvice, trochou soli, rošt a pridajte niekoľko lyžíc vývaru, v ktorom bolo varené.

Roštové mrkvu, jemne nakrájame cibuľu. Zelenina žiaduce, aby hnedú. Kocky varené zemiaky. Všetky komponenty musia byť v oddelených nádobách. Nastrúhame vajce a nakrájame uhorky.

tvorí občerstvenia

Každá vrstva majonézy krytu.

• Vrstva 1 - zemiakov;
• Vrstva 2 - polovica varené pečene;
• Layer 3 - cibuľu a mrkvu;
• Vrstva 4 - zostávajúcu časť pečene;
• Vrstva 5 - nakladaná zelenina;
• 6 vrstva - strúhaný vajcia.

Ozdobíme vetvičky kôprom a plátkami citróna. Výsledkom bola vynikajúca, živiny a kalórie šalát prasacej pečeňovej. On vrstvy sa získa ešte chutnejšie a jemnejšie.

Huba šalát prasacej pečeňové: recept

Zloženie: dvesto gramov húb a bravčová pečeň, dve vajcia, mrkva, cibuľa, čierneho korenia a majonézou.

Vyprážané šampiňóny s cibuľou a mrkvou. Samostatne passeruem pečeň. Rub na strúhadle vajec. Zmiešajte všetky ingrediencie, oblečené a ozdobte akejkoľvek greeny. Mimochodom, ak je to žiaduce, byť uvedená do sklenenej kremanki misky, ktorého dne vopred spevnené so šalátom. Ako to dopadá veľmi esteticky a slávnostné.

Šalát so syrom a pečene

Napriek svojej zdanlivej jednoduchosť, táto predjedlo je iný pikantnú chuť a nie je ťažké pripraviť.

Komponenty: varené pečene (polovica kilá), syr odrody (tristo gramov), cibuľa, petržlen, kôpor, krémová majonéza dressing.

Variť produkt, nechajte ho vychladnúť. Rez na tenké polkruhmi čistených žiarovku. Ak chcete odstrániť horkosť zeleniny, môžete naliať ocot zriediť vodou a dať na oheň. Daj Zmes sa niekoľkokrát "bublanie" a vypnúť. Luk po takýto postup stane príjemným kyslú chuť. Nastrúhame syr a sušienky na strúhadle. Pridať do týchto zložiek, cibuľou a omáčkou. Podiel šalát prasacej pečeň šmykľavka, zdobenie byliny.

Nevzdávajte sa tento nádherný produkt, z neho robí teplé i studené občerstvenie. Nezabudnite, že pečeň sa dobre hodí takmer všetky zeleniny (paradajky, fazuľa, uhorky). Užite si svoju vynikajúcu chuť. Prezentovaný výber z jednoduchých a užitočných šalátov obohatiť svoj kulinársky prasiatko!