Šalát "Forest Meadow": recept s hubami a syrom

Šampiňóny a syr - celkom zaujímavá kombinácia produktov, bežne používané v rôznych druhoch šalátov a teplých jedál. Dnes sa zameriame na najpopulárnejšie receptu týchto dvoch zložiek, a to šalát "Forest Meadow". Tento pokrm je na pomoc niekoho, kto je unavený obvyklé Olivier sleďa pod kožuch, rovnako ako tých, ktorí si chcú dopriať chutné, a čo je najdôležitejšie užitočných produktov.

Čo je šalát "Forest clearing"? Recept s hubami umožňuje variť v každom ročnom období, na rozdiel od, napríklad tradičné letné hash. Dôvodom je, že výrobky používané pre varenie, je možné zakúpiť kedykoľvek, a cena je závislá na ročnom období nie je. Možnosti pre tento pokrm veľký výber. Takže to, čo je zahrnuté v šaláte "Forest Meadow"? Recept s hubami a syrom zahŕňa nielen tieto dva produkty.

hlavnými zložkami

Na prípravu potrebujeme:

- Cibuľa - 1 hlavy;

- Zemiaky - 3-4 hľuzy;

- mrkva - 2-3 kusov;

- slepačie vajcia - 3 kusy;

- uhorky - 3 kusy;

- kuracie - 200 gramov;

- huby nakladané - 400 gramov;

- tvrdý syr - 200 g (prípadne môže byť nahradený fúzovania).

Na použitie plniacej majonézy. Pre dekoráciu - čerstvé bylinky. Soľ, korenie podľa chuti.

To bolo uvedené vyššie, že pri príprave variantov tohto pokrmu moc. Takže, je potrebné spomenúť z niekoľkých druhov.

Šalát "Forest Meadow": recept s hubami a kórejskou mrkvou

Ako možno vidieť z názvov jedál, zmena iba jednu zložku - mrkvu. V tomto prípade, namiesto varený musia používať kórejsky. Tento recept nájde obľubu medzi fanúšikmi "akútna" potraviny, rovnako ako tí, ktorí dávajú prednosť japonské, kórejské a čínskej kuchyne. Kórejský mrkva môžete kúpiť ready-to-use, a môžete pripraviť sami riadiť iba ich chuťových preferencií.

Ďalšie produkty šalátu nahradiť to nie je nutné. Možno sa budete musieť vylepšiť požadovaný počet.

Recept s hubami a šunkou

Ďalšie variant prípravy tohto úžasne chutné jedlo. Opäť platí, že berieme na vedomie, že je súčasťou novej zložky - šunka. Nie je ťažké uhádnuť, namiesto toho bude použitý produkt. Samozrejme, vymeňte kuracie šunku. chuťové vlastnosti šalátu prakticky nezmení, ale čas, v ktorom sa pripraví šalát, "Les Lúčne" (recept s hubami a šunkou), je mierne znížená. Naozaj, v tomto prípade nemusíme variť kuracie prsia (alebo oddeliť to z kuracích bedryshek alebo prsníka), rovnako ako ju rozdeliť na vlákna.

Aký je recept na výber - najmä individuálny prípad a závisí predovšetkým na chuťových preferenciách. Článok pojednáva o Šalát "Forest Meadow" (recept s hubami a syrom).

Je ľahké si všimnúť, že hlavnými zložkami šalát - huby. Okrem chuti týchto húb majú hmotnosť užitočných vlastností, ale tiež obsahujú veľa vitamínov, prospešné pre ľudské zdravie. Huby - Huby favoritom mnohých ľudí. Nie všetci sú ich nákup v obchode alebo na trhu, tam je kategórie občanov, ktorí majú radi zberu húb s rukami nad hlavou. Niekto potom ich soli, niekto varí, niekto schne. Pozývame vás, aby ste ich marinovať.

Recept na marinované huby

Huby sa premyje, ponorí do vriacej vody, varenie po dobu 5 minút.

Počas tejto doby, pripravte marinádu: 1,5 lyžice lyžica soľ + 0,5 cukor + 1 + vavrínu klinček a čierne korenie hrášok (podľa chuti) 2 + strúčiky (drvené). Marináda zalejeme vriacou vodou, pridajte 5 lyžíc rafinovaný olej a 1,5 lyžice 6% octu.

Keď sú huby zvarené, je nutné vypustiť vodu a umiestniť ich do nádoby, zalejeme marinádou. Nechať vychladnúť.

Po 12 hodinách odstráňte uzatváracie viečko a chladom. Po 24 hodinách, marinované pripravené k jedlu huby! Sú ideálne do šalátu "lesnej lúke" (recept s hubami).

zintenzívnenie šaláty

Pristúpime k príprave tejto misky. Stojí za zmienku, že tento šalát možno pripraviť vopred. Po státí po dobu jedného dňa v chladničke, je nasýtená, čo znamená, že chuť bude ešte jasnejšie.

Takže krok číslo jeden. Odvar do varených zemiakov v šupke, leštený mrkvy, vajec a kurčiat. V čase, keď to bude trvať asi 20 minút, pol maximálne hodinu.

Krok číslo dva. Kým varená zelenina, cibuľa rozseká polkrúžkov, hrúbka nesmie byť väčšia ako 0,5 cm. Pre milovníkov kyslosťou, rovnako ako odstrániť nepríjemnú horkú chuť cibule, môže marinovať. Cibuľa marináda sa skladá z octu a vody v pomere 1: 1.

Krok číslo tri. Pripravte si hlboké taniere alebo misky, ktorej dno položiť igelitovú fóliu. To je nevyhnutné pre krásne a správnej dodávky šalátu.

Krok číslo štyri. Pripravte zeleninu pridať do šalátu. Zemiaky, mrkva, vajcia trela o hrubé strúhadlo. Kuracie prsia sa delia na vlákna alebo nakrájané na malé kocky. Zbaviť húb marináde s použitím cedník. Nakladaná zelenina musí byť nakrájame na tenké plátky. Syr a rošt. Syrový šalát "lesné lúku" (recept s hubami), môžu byť použité ako pevné látky, a spracované. Smotanový syr dodáva obväzu určitú nehu, a aby sa predišlo problémom s trením, to môže byť zmrazené. Zostáva sa vysporiadať s greeny - to len znížiť. Získanie stanovené vrstiev.

šalát vrstvy "Forest Meadow"

Každá vrstva je tukom s majonézou:

1. Huby klobúky stanovená - je to dôležité! Posypeme sekanými greeny.

2. šíriť strúhanej mrkvy, soľ podľa chuti, korenie, ak je to nutné.

3. Pickles.

4. plátky kurčaťa.

5. strúhaný syr.

6. Zemiaky.

7. vajcia.

Nezabudnite na majonézu, môžete tiež použiť majonézy ok.

Naše vrstvy sú pripravené. To zostane krásne prezentované šalát. Ak to chcete, vziať rovno dosku s väčším priemerom a stáča sa naše šalát. Teraz vrstvy zmenil ich umiestnenie a cylindre sú krásne huby. Ready najchutnejšie a neobvyklý šalát "Forest Meadow" (recept s hubami). Foto hotového pokrmu na konci!