Šalát s rybami na zimu: recepty

Šalát v zime s rybami - je pôvodný obrobok, ktorý obsahuje rôzne zeleniny. V tomto prípade sa výrobok má jedinečnú chuť. V skutočnosti, to je v konzervách, varí doma. Tento šalát môže byť privádzaná do tabuľky v spojení s oblohou zo zemiakov, rovnako ako použitý ako predjedlo. To je najlepšie používať pri príprave šprotov, sleďov a korušky polárnej. Niektoré recepty môžu byť prídavok makrela alebo sleď. Výborným prevedením je šalát z rýb so zimnými paradajok.

Čo ryby vybrať

Na zimný šalát s rybami a zeleninou čerstvú up chutné, je potrebné vybrať správne súčiastky. Tieto obchody sú veľmi ťažké nájsť mrazený produkt. S najväčšou pravdepodobnosťou taká ryba by sa rozmrazí. Musíte byť opatrní. Je lepšie zvoliť ryby mrazené celé vtáky a iba, ktorí majú ako chvost a hlavu.

Šalát ryby s paradajkami na zimu

Na prípravu predliskov je potrebná:

1. 400 gramov šproty.
2. 750 gramov paradajok.
3. 150 gramov cibule.
4. 300 g mrkvy.
5. 100 gramov repy.
6. Rastlinný olej.
7. Lyžice soli.
8. Niekoľko lyžíc cukru.
9. Dve veľké lyžice octu 9%.

pripravuje jedlo

Šalát na zimné ryby varí veľmi jednoducho. Ale nakoniec sa ukázalo pôvodnej desiatu. Po prvé, poďme vymazať cibuľu a nakrájame ju samozrejme polkrúžkov. V ohni je nutné umiestniť panvicu a naliať do neho trochu rastlinného oleja. To je v poriadku, aby sa zahrial. Za to, že pán mali dať drvené cibule. Produkt je potrebné smažiť až priesvitný, za stáleho miešania chvíľu.

Takmer pripravený luk by sa malo presunúť do kotlíka. Ak takéto zariadenie nie je vo vašej kuchyni, môžete použiť pohár multivarki. zhasne tam šalát s rybou na zimu. Multivarki môže dokonale nahradiť kotol. Chuť hotového výrobku nie je pokazené.

Čerstvá mrkva, musia byť čisté, dobre sa premyje a potom sa rozdrví. To sa najlepšie vykonáva pomocou mixéra. Ak nie je to možné, potom je možné, aby trieť zelenina na jemnom strúhadle. V ohni je nutné umiestniť panvicu a naliať do neho trochu rastlinného oleja. Potom môžete dať mrkvu a osmažíme ju na ľahkú váhu. Takmer hotový výrobok treba posunúť do misy multivarki alebo v kotle na cibuľu.

Repa tiež nutné vyčistiť, umyť a nakrájame. To možno vykonať pomocou mixéra alebo strúhadle. Drvené repa tiež musieť smažiť v rastlinnom oleji a posunúť do kotlíkov alebo misy multivarki s mrkvou a cibuľou.

Paradajky treba lúpať. To možno dosiahnuť tým, že umiestni ich na niekoľko minút vo vriacej vode, potom v studenej vode. Mäso z paradajok by mali byť rozdrvená v mixéri. To je možné cez sito Ak je to žiaduce, výsledné hmoty. Odpad opustenie semená a kožu paradajok. Výsledná omáčka naliať potrebu zeleniny.

Ryby pred varením by mali byť čistené odstránením vnútorností a hlavy, a potom sa umyť. Teraz je všetko pripravené na varenie. Šalát v zime s rybami a zeleninou je takmer pripravený.

tepelné spracovanie

Na zeleninový šalát s rybami na zimu ukázalo chutí, je nutné uhasiť zeleninu oddelene. Ryba je lepšie pridať neskôr. Všetky zelenina by mali byť umiestnené v multivarki alebo kotlíku a uhasiť. Opúšťať to po dobu asi 20 minút, by mal vybrať "kalenie" V multivarki.

Po uplynutí nastavenej doby v šaláte môžete pridať pripravené sleďa. Tiež šalát je pridáme cukor a soľ. Kotol môže naliať octu a dusíme asi pol hodiny, mix produktov.

ako uchovávať

Pripravení na zimný šalát s rybami by mali byť uchovávané v konzervách forme. Z tohto dôvodu je nutné vopred pripraviť sklenenú nádobu a kryt. Banky je lepšie vziať malé množstvo, takže občerstvenia je dosť pre raz.

Kým pripravuje šalát si môžete pripraviť nádobu. Banky musia byť dobre premyje a potom sterilizuje. Rovnaké je potrebné urobiť a s viečkami.

Pripravený šalát s rybou by sa mal rozšíriť, pokiaľ ide o banky a dobrú úlohu. Potom, čo že zapečatenom obale veka je treba položiť a nechať ju, kým nie sú úplne v pohode. Zachovať pôvodnú občerstvenie ryby so zeleninou je pri teplote nie vyššej ako 8 ° C To je nevyhnutným predpokladom. Inak seamer neobstojí. Ideálne miesto pre uloženie šalátu môže byť spodná polici v chladničke.