Ryžové rezance a pokrmy z neho

Ryžové rezance - to je jedna z najobľúbenejších jedál v Číne a ďalších krajín v juhovýchodnej Ázii. V nebeskej ríši existuje mnoho typov výrobkov, ktoré sa líšia od seba navzájom v hrúbke, dĺžke, tvaru, rovnako ako rôzne látky uvedené vo formulácii cesta. Napríklad infúzie zeleného čaju môžu byť zahrnuté do testu.

Ryžové rezance (alebo, ako je niekedy nazývaný, funcheza) sama o sebe nemá žiadnu výraznú chuť, a preto sa privádza omáčky alebo rôznych prísad - zelenina, kura, morské plody. Musím povedať, že tento malokalorien produkt, však tí, ktorí sedia na diétu, nemajú často objednať misku ryžové rezance v kaviarni alebo reštaurácii. Skutočnosť, že prísady Funcheza môže obsahovať veľké množstvo kalórií, napríklad ak ste pridali veľa šalátový olej, je ťažké vymenovať diétnych. Okrem toho, šaláty s ryžové rezance, všeobecne ostrý, a tým, že stimuluje chuť do jedla môžu byť preto nevedome jesť viac, než bolo plánované. Ale domáci jedlá, ktoré obsahujú ryžové rezance, možno odporučiť diétu. Len je potrebné upraviť recept, odstránenie vysoko kalorickej stravy alebo výrazne znížiť ich počet.

Pripravovať ryžové rezance je jednoduchá, stačí dodržiavať určité pravidlá. Napríklad, ak funcheza budú použité na polievku, to najprv máčať po dobu piatich minút, a potom sa varí po dobu dvoch minút. Šaláty ryžové rezance varené bez namáčania po dobu piatich minút a potom zalejeme studenou vodou. Ak funcheza veľmi tenká, nemôže variť, ale len zalejeme vriacou vodou a nechajte stáť počas pätnástich minút v uzavretej nádobe

Poďme pripraviť pokrm zvaný ryžové rezance so zeleninou. Musíme baliť Funcheza vážiaci štyristo päťdesiat gramov a zeleniny - paradajok (veľký), uhorka, paprika (najlepšie červená). Okrem toho je potrebné vziať sto päťdesiat gramov hotového kórejský mrkvu, trochu sójovej omáčky, zeleným lúčom (ideálne koriander, ale je to možné a petržlen), rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti.

Variť rezance, ako bolo popísané vyššie. Ready-made rezance môže byť rozrezaný na menšie kúsky, ale môžete ho nechať, ako to je. Moje zeleninu a nakrájame na prúžky, po odstránení semien z paprík a paradajok. Skartovať greeny. Zmiešajte zeleninu, bylinky, pripraviť šalát z kórejských mrkvy a sezónu s našimi jedlo korenie (koriander semien tu sú dobré, alebo môžeme vziať ready-made sadu korenie pre kórejské šaláty). Pridajte chuť sójovej omáčky a rastlinného oleja. Dávame šalát vylúhovať najmenej hodinu a podávame. Tento pokrm pôjde dobre a ako ľahké jedlo, a ako prílohu k mäsu.

A tu je, ako si môžete pripraviť horúcu rezance jedlo ryža s morskými plodmi. Požadujeme obal kokteilu morských rýb (polukilogrammovaya) Funcheza obalu (450 gramov), dve žiarovky, rastlinný olej, sójovej omáčky, soľ a korenie.

Dal rybie zmes do hrnca, zalejeme vriacou vodou, soľ. Priveďte do varu a odstrániť z dosky, takže to stojí pod pokrievku po dobu piatich minút, potom sa zaklonenou rybie cedník.

Cibuľa nakrájané na polkruhmi, predvarená a valcované v múke a smažiť v rastlinnom oleji. Keď cibuľa stane dozlatista, pridajte k rovnakej panvici pripravené morské plody mixu a dusíme dohromady po dobu desiatich minút. Medzitým variť rezance ryže a ready-made doplnok k panvici s cibuľou a morské plody. Celý mix, zahriať a obliekol sa sójovou omáčkou a korenie podľa chuti. Fanúšikovia sa môžu pridať prelisovaný cesnak. Slúži misku horúce s zeleninový šalát.