Ryby so zeleninou. Miska pre každú príležitosť

Chcete potešiť švové chcú potešiť svojich domovskej niečo nielen chutné, ale tiež užitočné? Pripravili sme pre vás úžasné a jednoduché recepty pre vás. Ryby - veľmi užitočné pre ľudské produktu, ktorý je dobre absorbuje a má dobrú komplexu proteínov, vitamínov a tuku. Predpokladá sa, že ryby spotrebovanej v potravinách by mala byť aspoň 1-2 krát týždenne.

Ryby so zeleninou ozdobiť akýkoľvek, aj tie jednoduché domáce večere. Spôsoby, ako variť ryby existuje nespočetné množstvo.

Ryby v paradajkovej omáčke so zeleninou

Tento pokrm je veľmi jednoduchá, ale elegantný, a to vďaka kombinácii s jemnou chuťou paradajok. Navyše, tento recept je, že aj tie suché, chudé ryby budú šťavnaté a rozpustiť v ústach. Nesmieme zabudnúť na zelenine, ktorá v kombinácii s rybou sú oveľa chutnejšie.

Budete potrebovať:

• rybie filé - 400-500 g;
• paradajková šťava - 1 šálka;
• cibuľa - 2 ks ;.
• mrkva - 2 ks ;.
• soľ;
• šťava z 1 citróna th;
• korenie.

Teraz viac o spôsobe prípravy. Olúpeme cibuľu a nakrájame na krúžky. Vezmite panvicu s vysokými bočnicami, ktoré potom môžete dať do rúry. Dajte ju do ohňa. Zahriatie panvicu, nalejeme olej do neho a spadnúť na cibuľu. Znížte teplotu a necháme cibuľu osmažíme po dobu 7 minút. Olúpeme mrkvu a nastrúhame ju na strúhadle. Keď cibuľa stávajú veľmi transparentné, pridajte mrkvu na panvicu, zamiešame a krytom. Nechať na miernom ohni guláš po dobu 5 minút.

Počas tejto doby, umyť filety a osušte dobre. Plátok na porcie. Posypeme každý kus s citrónovou šťavou. To vám pomôže zbaviť zápachu, ktorý mnohí nemajú radi. Korenie a soľ každý kus na oboch stranách.

Vyberte panvicu z tepla. Polovica zeleniny do zrušil v miske. Druhá polovica rovnomerne rozprestreté na vyprážanie povrchu. Vedľa nej ležal kúsky rybieho filé. Vyplniť všetky paradajkovej šťavy. Ryby v paradajkovej omáčke so zeleninou bude oveľa chutnejšie, ak používate čerstvé alebo konzervy paradajkovej šťavy s buničiny miesto paradajkovým pretlakom. Najlepšie sa zostávajúce polovicu zeleniny.

Zavrieť panvicu s vekom alebo fóliou. Miesto v predhriatej rúre pre 40-60 minút (teplota - 180 - 200 ° C). Ryby so zeleninou pripravená. Dobrú chuť!

Ďalej Vám ponúkame ďalšie jednoduché a chutné recept.

Ryby, plnené zeleninou, pečené v rúre

Pre tento pokrm môžete použiť akékoľvek ryby vašej chuti. To môže byť treska, makrela, a dokonca aj šťuka. Loviť so zeleninou bol úspech, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• ryby bez vnútorností a hlavy - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks ;.
• green stopku seldereya- 1 ks.
• mierne korenie - 1 ks ;.
• Syr - 100 g;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• šťava z 1 citróna th;
• korenie, soľ a iné korenie podľa chuti.

Olúpeme cibuľu a mrkvu. Plátok cibuľu jemne. Mrkva rub na hrubé strúhadlo. Rozpálime panvicu a naliať olej do neho. Poslať späť cibuľu, podusíme ju na miernom ohni po dobu 5 minút a ihneď pridajte strúhanej mrkvy. Kým dusená zelenina, rezané papriky a zeler na malé kúsky, asi 1 cm. Pridajte ich do cibule zmesi s mrkvou. Ochutíme soľou a korením a pridať svoje obľúbené korenie. Simmer zeleniny na miernom ohni, ktoré platí, kým nie sú mäkké.

Narežte brucha rýb, chytiť kocky a pokúsiť sa získať ju, počnúc od chvosta. Odstrániť iné viditeľné kosti. Šírenie na rúry fóliovú vrstvu, je oveľa väčšia, než je veľkosť jeho povrchu. Namažte fólia s rastlinným olejom, aby ryby prilepené, a to bolo ľahké sa dostať po varení. Dať ryby na fóliu, votrite ho s citrónovou šťavou, korením a soľou dobre.

Vyplniť bruchu dusená zelenina. Ak sú všetky plnka nezmestí, dať na vrchole. Pevne zabaľte fóliou. Teraz je potrebné poslať rybu v predhriatej rúre pri teplote asi 180 až 200 ° C počas 30 minút. Potom vyberte rybu z rúry a opatrne narežte a mierne rozšíriť fóliu. Posypať ryby nahrubo strúhaným syrom a miesto v rúre počas ďalších 5-7 minút.

Ryby so zeleninou pripravená! Teraz môžete zhromaždiť celú rodinu chutné a zdravé obed.