Ryby chiméra: popis, fotografie. recept

Táto ryba nepatrí k najobľúbenejším morského života. Je pomerne vzácne, a mnoho počul meno si ani neuvedomil, čo sa deje. Budeme sa snažiť trochu eliminovať túto nevedomosť. Ryby chiméra odkazuje na blízke dna a ponoriť obyvateľov hlbokého mora. To platí pre všetky jeho známych variantov. Je to bežné vo všetkých oceánoch a moriach južnej a severnej pologule. Živí sa malými rybami, kôrovce, mäkkýše a hviezdice. To má dĺžku a pol metra.

všeobecné informácie

Ryby chiméra, a to napriek skutočnosti, že je nemotorný a pomalý, dokonale prispôsobené k hľadanie koristi na morskom dne, ako je kôrovcov. Niektoré druhy podvodných obyvateľov vyzbrojených jedovatým hrudnej chrbtice, čo je neočakávané a skutočným prekvapením pre žralokov a ďalších predátorov, ktorí sa odvážili na neho zaútočiť.

Poďme zistiť, čo je len chimérou.
Ryby fotka je pred vami, vyzerá to celkom smiešne, ale je to tak dlho, kým neviete, o jeho jedovatých zbraní. Keď sa hľadá pre seba chutné liečiť v tme, bahna a rias? Chiméra v tomto úžasne pomáha nos kopanie morského dna a majúci špecifické receptory pre vyhľadávanie. Žije a lovia väčšinou v plytkých moriach, ale tam sú zástupcovia, ktorí dávajú prednosť hľadať obete v hlbokých vodách.

predstavuje chiméry

1. Uvažuje sa o ryby chiméra má niekoľko ďalších mien, ktorá do istej miery odráža charakteristiky jeho vzhľadu. Napríklad, rybie králik, žralok duch slon rýb a ryby-leopardí.
2. Vzhľadom k tomu, že naša ryby tam je veľký zub oterovej dosky, majú rastie nepretržite po celý život.
3. Oveľa skôr, v mýtoch starovekého Grécka, chiméra bola kríženec draka, leva a kôz. Teraz, toto slovo znamená akúkoľvek mimoriadnu bytosť, skutočné alebo imaginárne.
4. Chytiť naše duch žraloky často aj siete. V európskych krajinách sa v prípade uvoľnenia do týchto sietí, hodiť, pretože to považujú za nepožívateľné. Ale v niektorých iných krajinách, ako je Čína a Južnej Afrike, to je - pochúťka, a mäso sa pripravujú rôznymi spôsobmi.

"Strieborná potrubie" - tzv chiméra na Novom Zélande, slúžil pri stole s čipmi a vyprážané. "Biely filé" - je austrálska pochúťka. Povedzme, že ste sa dostali rybie chiméru. Môžem si to? Odpoveď je jednoduchá - samozrejme, je to možné.

Typy chimér a ich oblasti pobytu

Existujú tri hlavné typy našich rýb:

1. Chiméra s pluhu hlavou patrí Callorhynchidae rodina žije v pobrežnom plytkej vode, a vzhľadom k jeho citlivosti, neobvyklého tvaru, ňufák, úspešne zistí piesočnatým dnom kôrovce.
2. S tupým nosom, patrí do čeľade Chimaeridae, je umiestnená v hlbších a temnejších vôd hĺbky 500 metrov. Vďaka ultra-citlivé oči, duch žralok ľahko a rýchlo poznamenáva, námorných hviezdy a ďalšie miestne obyvateľov morských vodách, ktoré sú vhodné na jedenie.
3. Ryby chiméra dlhým nosom Rhinochimaeridae rodina žije v ešte väčšej hĺbke a má jemnú pretiahnutý ňufák, ktorý je navrhnutý tak, aby hľadať mušle tam, kde nie je svetlo.

Ten istý ryby chiméra, potvrdzuje tento obrázok, veľmi krásne strieborné škvrnami stranách.

Chimera-fish: Ako variť v rúre

Ľudia z tábora, ktorí sa rozhodli, že je úplne jedlé, tvrdí, že preto, že námorné králičie jedlá sú veľmi chutné. Okrem toho, obchody sú teraz bežné vidieť túto pochúťku. Existuje jedna plus - desivý vzhľad chiméra predať už vyčistili. Tu sme na konci nášho úvodnom článku, povieme náš recept na rybu so zeleninou v rúre. K tomu potrebujeme nasledujúce zložky: morský vták králik, jedna mrkva, jednu cibuľu, rybie korenie, soľ, pol citróna a niekoľko lyžíc rastlinného oleja.

Proces prípravy chiméry v rúre

Varenie začne so zeleninou, pretože potrebujú k varu na nejakú dobu predtým. Mrkvy sú čisté a votrite na hrubom strúhadle. Položte panvu na oheň, zalejeme trochou rastlinného oleja a vyložiť zeleninu. Ďalej vyčistiť biele cibule, je oveľa krehkejšia obvyklé chuť, nakrájame na pol krúžky, a tiež dať na panvici. Zelenina mix, soľ, pridáme trochu vody (niekoľko polievkových lyžíc) a zatvorte veko. Za občasného miešania dusíme, kým úplne varený. Je na čase, aby sa ryby. Nožnice odrezať krátke plutva, ktorá je dostupná na kostru. Za to, že sme znížiť ju na malé kúsky. Mierny tanierik naliať korenie, soľ a miešať trieť každý kus ryby s touto zmesou. Bude marinovať do nášho dusenej zeleniny. Akonáhle cibuľa a mrkva sú pripravení, mať formu pečenie a zeleniny by sme ju posunúť. Pre-vymastený olejom nie je nutné. Ďalej v hornej časti zeleniny šíriť kúsky chiméry rýb a stláčanie jej polovicu citrónovej šťavy. Rúra zahreje na teplotu 200 stupňov, že loď tvar, a po 20 minútach lahodný pokrm je pripravený. Slúžiť by malo byť horúce s oblohou z ryže alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!