Rolls plnená omeleta: recept s fotografiou

Ak chcete diverzifikovať svoje raňajky a potešiť blízkym originálne pokrm? Zvitky omeletu s náplňou môže byť výbornou voľbou. Tento pokrm môže byť pred pripravil noc. V dopoludňajších hodinách len odstrániť valcov z chladničky a teple.

Rolka s loveckými klobásy a paradajky

Čo môže byť lepšie ako kombinácia lahodnej chuti vajec a údenín? A ak je to všetko veľkoleposť a pridajte paradajky, dostanete win-win situácia. Na prípravu tohto pokrmu sa musia brať tieto ingrediencie:

• Vajcia - 4 ks.
• Paradajka strednej veľkosti.
• Škrob - 60 g (2 polievkové lyžice.).
• Kyslej smotany - 1 polievková lyžica. l.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
• Syr durum - 150 gramov.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Klobásy lov - 3 kusy.
• Greeny.
• Flour - 60 gramov.
• Rastlinný olej.
• Soľ a korenie.

Sekaná Recept omeleta s náplňou obsahuje veľa produktov. Avšak, oni všetci štamgasti v našich chladničiek. Ako sa dostať do prípravy. Majte na pamäti, že tieto zložky sú vypočítané iba na dve časti. Preto, ak si predstaviť, prekvapiť svojich hostí alebo členov rodiny na večeru, zvýšiť podiel.

spôsob prípravy

Ako vidíte, to omeleta obísť bez mlieka. Rozdeľte vajcia do misy, osolíme a korenie podľa chuti. Správne metla až husté homogénna mixér alebo mixéra. Teraz pridajte 2 polievkové lyžice škrobu, rovnaké množstvo múky a kyslou smotanou. Výsledná hmota sa ručne hnetie, takže kusy zmizli. Teraz sa zhlboka panvicu a porovnajte ju s pergamenu. Namažte formu varené rastlinného oleja.

piecť základ

Rolls plnená omeleta varené v dvoch fázach. Po prvé, budete musieť piecť základ. Za týmto účelom zalejeme pripravenou vaječnej hmoty na panvici a vložte do predhriatej rúry. vypaľovacia teplota by mala byť štandardná (180 stupňov), celkový čas varenia báza - 10 minút. Ako môžete vidieť, miešaná rýchlo zhnednutie. Voliteľne môžete skrátiť dobu pečenia.

varenie plnka

V tejto dobe si môžete pripraviť náplň. Lovecké klobásy by mali byť znížené do dlhých tenkých pásov, ale paradajka chop na kocky. Nasledoval nasekaný cesnak a bylinky (petržlen, kôpor). Teraz trieť syr na hrubé strúhadlo. V tom čase základom mal hnedú farbu. Odobrať omeletu z rúry a necháme mierne vychladnúť. Zapnite panvicu na ploché miske alebo zásobníku zhora, opatrne oddeľte pergamenu. Tip: Ak nechcete použiť papierovú vrstvu na pečenie, môže váš omeleta ľahko zlomiť.

Teraz, keď je základňa je úplne pripravený, ktoré sú rozložené plnku na ňom. Prvý majonéza namazať povrch a potom sa rovnomerne klobásy, byliny, cesnak a strúhaným syrom. Naša valec omeleta plnené (fotografie prezentované v tejto publikácii, je ľahšie prísť na recept) je takmer pripravený. Zostáva opatrne váľať švov naplnený valec, prikryte fóliou a dajte do chladničky. O pol hodiny neskôr je jedlo pripravené k jedlu. Pred podávaním nezabudnite znížiť vyvaľkáme porcií. Navyše môžete vyzdobiť zeleňou. Podávame s plátkami potrebujú čerstvých paradajok.

Roll z omelety plnené mletým mäsom a cibuľkou

Na rozdiel od kombinácií vajcia, klobása, zelených a paradajky, lahodné získané rolka s omeleta plnené mletým mäsom a cibuľou. To môže byť slúžil ako hlavné jedlo na obed. Tu je zoznam zložiek, ktoré potrebujeme:

• Vajcia - 4 ks.
• Mleté mäso - 500 gramov.
• Jedna cibuľa kvaka.
• Mlieko - pol šálky.
• Majonéza alebo smotanový syr pre mazaciu vrstvu.
• Zelená cibule - 100 gramov.
• Rastlinný olej na vyprážanie.
• Soľ a korenie (podľa chuti).

Jemne nakrájanej cibule, repy a polovicu lúč zelenej cibuľky. Fry obe zložky dohromady na panvici. Vezmite mleté mäso, ktoré by ste normálne používať, soľ a korenie ju. Kladený na vrchole vyprážané cibule a starostlivo premiešajte všetko. Teraz je čas urobiť omeletu.

varenie omeleta

Rozšľaháme vajcia s mliekom, osolíme a zvyšok nasekanými bylinkami. Mieša sa štruktúrou vidličkou. Fry bude základom v panvici, ako sú palacinky (obe strany). Keď sú všetky tenké omelety vyprážané, pokračujte k ďalšiemu kroku.

tvarovanie valcov

Ako ste možno uhádli, omeleta závitky s náplňou nezaobíde bez mazania. Ak nemáte pozdraviť majonézu, ktoré sú rozložené po povrchu každého palacinka syr z kúpeľa. Potom rovnomerne rozprestrený na mleté mäso. Hrúbka vrstvy by mala mať približne rovnaký. Teraz musíme zabaliť omeletu napchatý do role. Tento postup sa vykonáva s každým nasledujúcim palacinky.

pečenie

Rolls plnená omeleta pripravené rôznymi spôsobmi. V tomto recepte, máme čerstvé mleté mäso, takže poslať polotovar do rúry na druhom stupni varenia. Tip: Ak si pobyt hovädzie mäso, ale nemal omeletu, môžete znovu piecť placky. Neznamená to však trvať veľa času. všetci dáme získať na pečenie obrobku olejom a vložíme do rúry. Aby nedošlo k valcu pokrytej tmavej kôry nastavenie teplotných podmienok 160 °. Avšak, v tomto prípade mierne zvýšiť dobu zotrvania v rúre. Po 30 alebo 40 minút, pokrm je pripravený.

Iné populárne voľby

Zdá sa, že roll omeleta plnené mäsom je špeciálne neslúži medzi hostiteľmi a ich domácností. Avšak, nie sú tam žiadne menej populárne recepty bez mäsa. Pri príprave tohto pokrmu môžete použiť všetky svoje neskrotný predstavivosť. Princíp prípravy pokrmov vždy zostane rovnaká: kompletne dokončený náplň nevyžaduje ďalšie pečenie v rúre. Valce môžu byť tiež zabalené vyprážané alebo dusená zelenina, huby a byliny, tvaroh, a ďalšie. So syrom a horčicou Hodí sa slanou pstruha s mrkvou a majonézou "priateľov" v pečeni. Ak ste diéty, môžete zabaliť do špenát roliach. Ako môžete vidieť, omeleta závitky s náplňou mnoho variácií.