Recepty: Marinované huby

Tam mozhestvo recepty s hubami dnes. Môže to byť rôzne šaláty, pečených pokrmov, ale najobľúbenejšie recepty - marinované huby. V tomto článku by som chcel upozorniť na niekoľko vynikajúcich spôsobov marinovanie, ktorí sa snažili znalca húb. Takže recepty - marinované huby.

U prvého spôsobu marinovanie budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• huby - 700 g;
• Tymián - pár vetvičkami;
• cibuľa - niekoľko kusov;
• bobkový list;
• voda - 150 ml;
• čierne korenie - lyžička;
• nové korenie;
• vínneho octu - 0.3 poháre;
• soľ.

Najprv dôkladne umyte huby pod tečúcou vodou a nakrájajte na 2 časti. Ak huby sú veľké, potom je lepšie znížiť na štyri kusy na kusy nie sú príliš veľké. V liter jar add up vetvičky tymianu a potom položí na ne plátky šampiňóny, cibuľa, plátky kruhy. Naliatí vody do panvice a pridajte bobkový list, ocot, soľ, korenie a sladké. Uviesť do varu a varí sa 15 minút na miernom ohni. Potom zalejeme huby varené marinádou a zakryjeme pokrievkou. Po tom všetkom v pohode, čisté v chladničke. O tri dni neskôr si môžete užívať skvelú chuť marinovaných húb.

Je to celkom jednoduché a cenovo dostupný spôsob, pomocou ktorého môžete stráviť marinovanie huby doma. Okrem vyššie uvedeného existujú aj iné jednoduché recepty.

Marinované šampiňóny s cherry paradajkami sú vynikajúce jedlo, a to nielen na sviatočný stôl, ale v bežnom dni potešia svoju rodinu. zloženie:

• cherry paradajky - 350 g;
• malé huby - 300 g;
• voda - 1 L;
• octu - 50 ml;
• Carnation - pár kúskov;
• rastlinný olej - niekoľko lyžice;
• bobkový list;
• soľ (1 kávová lyžička);
• cukor (4 lyžičky);
• dráč zmes papriky.

Sa naleje do vody panvy a pridať korenie, rastlinný olej a ocot. Kvapalný varu. Nakrájajte huby na polovicu. Ak je príliš malý, že môže zostať v jednom kuse. Pridanie ich do nádoby s vriacou vodou a potom sa varí po dobu 7 minút. Potom pridáme paradajky a varte ešte niekoľko minút. Hodiť bobkový list (zelená môže byť tiež použitá), trvať asi 5 minút pod pokrievkou. Potom dáme marinádu vychladnúť a umiestniť ho do chladničky na deň.

Ako vidíte, tento spôsob varenia trvá oveľa kratší čas, než ten predchádzajúci. Dá sa povedať, že toto je jeden z najviac príjemných spôsobov varenia, čo je lepšie ako iné recepty. Marinované šampiňóny s cherry - je to skvelý občerstvenie na každom stole.

Ak sa chcete dozvedieť, ako môžete aj naďalej pripraviť marinádu na huby, potom. Ak chcete vykonať nasledujúci recept na liter vody, ktoré budete potrebovať:

• olivový olej - 100 ml;
• korenie;
• petržlen, rozmarín;
• soľ.

Ak chcete začať s mojím a osušte petržlen, potom skartovať. Očistite a umyte cesnak, potom prechádza škvrnitá. Putting greeny a cesnak, pridajte olej, soľ, korenie, rozmarín a miešajte. Potom sa všetko dôkladne premiešať s mixéra tak, aby sa dosiahlo uniformu. Tu je veľký marináda huby pripravené.

Marináda, ktoré budú popísané nižšie, môžu byť použité pre huby, ako aj pre paradajky, uhorky, cukety a iné nakladanej zeleniny.

Ingrediencie na liter vody:

• bobkový list - pár jednotky;
• Carnation - pár kúskov;
• nové korenie;
• soľ (1 kávová lyžička);
• cukru (1 polievková lyžica);
• kyselina citrónová - 1/2 lyžičky

All mix a varíme asi 20 minút. Potom pridajte čajovú lyžičku octu (80%) a zahrieva ešte pár minút. Potom sa marináda je pripravený na použitie.

Ďalšie vynikajúce recept marináda na liter vody, čo vyžaduje:

• ocot - 150 g;
• soľ (0,5 čajová lyžička);
• cukru (0,5 lyžičky);
• Chren - pár kúskov;
• kôpor (kvetenstvo)

To všetko variť po dobu 10 minút, potom sa marináda je pripravený.

Druhá metóda je veľmi jednoduchá a nemá špecifickú vôňu marinádu. Ale ak chcete, aby chuť húb úplnejší, potom by ste mali použiť iné recepty. Marinované huby môžu byť varené rôznymi spôsobmi. A ktorý z nich si vybrať - to je len na vás!