Recept Roulade sušienok cesta. sladké pečivo

Vo svete, pravdepodobne nie sú ľudia, ktorí nemajú radi sladkosti. V každom prípade, je ich málo. Na globálnych experimentov s pečivom z gazdinky väčšinou banálne nemajú čas, aby koláče a komplikované koláče sú uložené na skvelú dovolenku. Ale role suchár cesta recept vyžaduje ani investície časovo náročné, ani peňažné kapitál. Preto sa liečiť rodinu takou jemnosťou a môže byť v polovici týždňa.

Rýchla huba roláda

Vo väčšine prípadov, suchár cesto vyžaduje určitý rozruch na prvom mieste - s vajcami. Ale tento recept role suchár cestá nevyžaduje nič mimoriadne kuchára. Prvých päť vajec šľahaný s cukrom sklom. Keď je zmes zbelie, to naliať šálka preosiatu múku a sódy lyžica, ktorá uhasí lepšie citrónovou šťavou alebo zriedenú kyselinu. Silný plnivo hnetie cesto, pečenie prostilaetsya, a je distribuovaná rovnomerne založiť. Piecť, že to bude asi osem minút. Pripravený horúci huba vrstva je rozdelená na dve polovice, aby sa valec má nie ukázalo príliš dlhý, veľkoryso plášť s kondenzovaným mliekom a valcovaných vo zväzku. Po ochladení huba valec zdobené - s rozpustená čokoláda naliata alebo sypané prášok (kokos, nasekané kandizované ovocie, atď.).

Závin so šľahačkou

K čomu je navrhnuté recept role suchár cesta, takže skutočnosť, že výsledok bude určite riadiť svieža a jemná. Je pravda, že dlho to trvá dlhšie, než ten predchádzajúci. Po prvé, niekoľko lyžíc múky v kombinácii s taškou práškom do pečiva a preosiatu. Zostávajúce dve šálky preosiatu múku do inej misy. S sklo cukru šľahačka päť vajec, potom sa nalial pol šálky vriacej vody (toto je dôležité, klíčenie testu závisí od teploty). Bez zastavenia bitie, pridajte čistú múku a nakoniec - zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto sa rozdelí na prostelennomu pečenie list papiera, ktorý sa umiestni na 12-15 minút v peci. Keď je vrstva sa ochladí, je tukom tuku smotana, šľahačka so štyrmi tašky ustaľovača a dve polievkové lyžice cukru a valcované valec. Dekorácie - to najlepšie z kuchári predstavivosť.

citrón bochník

Vyplňovanie ako zákusok, môžete si vziať akýkoľvek, pretože je to dobré v akejkoľvek konfigurácii. Ale najzaujímavejšie, možno, je recept sušienky rolka so smotanou, obzvlášť citróny citrus dávajú upečení jedinečnú jemnosť a sofistikovanosť. Prvým krokom k dokonalej pochúťka bude pečenie tort. Pre to štyri žĺtky sú rozdelené do proteínov. Prvú dobu, kým našuchorený štyri lyžice vody (nie je studený alebo teplý), a polovica šálky cukru (120 g). Druhý dierovaný do špičiek s pinch soli. Sa hromadí v žĺtku hmoty, po ktorom top preosiatej múky - 100 gramov. V tejto fáze 60 g kokosu naliať omrvinky a hnetie cesto - lyžica, zhora nadol, ako zistenie ich homogenita. To sa pečie na pergamene po dobu asi 15-20 minút, dal na uteráku a valcované s ním. Kým základňa vychladne, môžete krém: 5 g želatíny namočené vo vode hromadu, odstráňte kôru z dvoch citrónov, vytlačiť šťavu z troch (mal by mať asi pol šálky) a napnúť ho. Šťava sa naleje hrnček práškového cukru, olej je kladený na kus 100 g, a kôry. To všetko sa varí asi sedem minút, a potom sa kôra sa odstráni. V inej nádobe sa dve vajcia zmieša s malým množstvom teplej pleťové vody a pridal sa k celkovej hmotnosti. Za miešania sa nechá variť, odstrániť a je spojený s želatínou. Kapacita je umiestnený v studenej vode, a šľahaný obsah vychladnúť. Po pol hodine, ktorá sa konala v chladničke, krém sa aplikuje na rozšírené torte, valec ohne a zariadené.

med potešenie

Veľmi prosím, všetci členovia rodiny sušienok vojne domov s medom. Pre neho oddelená štyri vajcia; šľahaný žĺtky sa 90 g hnedého cukru, aj keď nie je rast objemu, sú podávané päť kvapiek rum esencie a 80 g tekutého medu a zmiešavač je znova zapnutý. Proteíny sa vyrazí samostatne so soľou kyseliny citrónovej a prijatých núdzi. Žĺtok sa naleje múky - dve tretiny polovice skla - a lyžičku prášku do pečiva. Po miesenie sa zavedie tretí proteín, sa zmieša a pridá sa zvyšné múky a proteínov. Cesto rozložené po pečení a pečie pri teplote približne štvrť hodiny, valcované za tepla s papier v roli, a tak ochladzuje. Pre plnenie recept role suchár cesta odporúča bič s kondenzovaným mliekom (150 g), vanilín a smotanou (200 g). Bundle rozvinie pergamen sa odstráni, povrch je mazané, a cesto sa navíja znova.

jahoda lieči

Táto suchár rožky možno pripraviť aj v zime: vhodné pre neho, a mrazené bobule. Pre neho poháre zmiešané múky, dva a pol lyžice cukru, trochu soli, lyžičku prášku do pečiva a vanilky. Tri vajcia sú rozdelené do komponentov, šľahané bielky s dvoma lyžicami cukru a žĺtky sú brúsené oddelene. Jahody s cukrom prechádza mixéra; kašou by mala dosiahnuť 80 gramov je rozdelená na dve polovice. Polovica ide do žĺtkov, je tam nalial hromadu rastlinným olejom a rozšľaháme všetky beaty. Potom sa pomaly pridá do zmesi častíc, a nakoniec - proteíny. Cesto rozložené po stanovenej plech na pečenie a pečú 11-13 minút, a je chladený valec záhyby. Na náplň, môžete použiť ľubovoľný krém, ale len lepšie doplniť svoj zostávajúci jahodovej drene.

maku potešenie

Ďalšie veľmi jednoduchý huba valec. Cesto nevyžaduje žiadnu manipuláciu: lebo len šľahačkou dve vajíčka, dve tretiny štandardných plechoviek kondenzovaného mlieka, pol lyžičku prášku do pečiva, zmiešané s sto gramov múky, štipka soli a lyžice rastlinného oleja. Cesto sa nachádza na pergamene vrstva pol centimetra a pečieme päť, možno sedem minút. Pre vyplnenie polovicou pohára mlieka sa mieša šesť lyžice mak, štyri - krupica a ako veľa cukru. Dokonca pohár mlieka sa varí, načo sa reakčná zmes naleje v ňom pripravený. Všetci dohromady, varené do zhustnutia, chladný a šíri na torte. Posledným krokom je minimalizovať úlohu.

banán

Cesto na ďalšie role trochu primitívne: do peny, dierované štyri vajcia, a potom začne nasypaním šálky cukru - postupné pramienok. Ak je hmotnosť zhutní a stane belavý, pridáme múku, tiež, sklo a tiež výberom z jedálneho lístka. Mieša sa v tejto dobe by mal byť lyžice od dna k hladine. Duhovochny list prekryje pergamen ňom distribuovaná základňu a umiestni do sušiarne na tretej hodine. V aspoň pár hodín horúce koláče zabalené a nechá sa "dýchať". Niektoré ženy v domácnosti sa odporúča, aby mu spôsobil pokoj celú noc. Pre plnenie je krém z plechovky kondenzovaného mlieka, šľahačka s kusom masla gramov od 70. Dva banány rez pozdĺž prúžky a položená na impregnovaný sirupu alebo jám ploché shortcake, na nich umiestnený krém vrátiť späť valcov a zdobený.

Tipy od skúsených kuchárov

Bez ohľadu na recept alebo sa vám páčilo, dá viac výsledkov ponuky, ak sa pred vzduchom loženého cesta posypané rumu, likéru alebo brandy.

Chuť bude bohatší a zaujímavejší, ak je krém doplní bobule / ovocie, ktorá ponúka aktuálnej sezóny. Nepríliš vhodné okrem jabĺk - nie sú príliš šťavnaté.