Recept na pusinky v rúrou a mikrovlnnou rúrou

Neobvykle chutné torta (a mnohé ďalšie dobroty) sa objavil vo Francúzsku. Recept je jednoduchý, ale remeselníci sa obrátil klasický pusinky na liečbu pre každý vkus, pridá hmotnosť všetkých zložiek.

Napriek jednoduchosti receptu pusinky, varenie to vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel. Po prvé, budete musieť vybrať najlepšie čerstvé vajcia pre neho. je šľahanie stačí vyčistiť riadu, inak nebude dosiahnutá požadovaná konzistencia peny. Cukrový v proteínu musí byť pridaný veľmi pomaly a opatrne, inak pena "sadnúť."

V dnešnej dobe, to bolo schopné nahradiť mikrovlnnú rúru je nielen, ale aj do rúry. Už dlhú dobu je vymyslel, ako variť do pusinky v mikrovlnnej rúre, a z výsledných dobrôt, aby lahodné torty a dezerty.

Recept na pusinky v rúre a mikrovlnnej rúry.

Tento recept možno označiť za klasické, ale nakoniec sa ukáže, chutné liečiť na čaj. Variť budete potrebovať vajíčka - 3 kusy. (Presnejšie povedané, 3 proteín), cukor - 200 g, soľ a kyselina citrónová.

Tento recept na pusinky v rúre je veľmi jednoduché. Vaječné bielky sa nalieva do hlbokej misy, pridáme najviac k poklesu soli a 2 tabuľky. l. cukor. To všetko, bil do hustej peny, a objem by sa mal zvýšiť dvakrát. Potom pridáme postupne zvyšný cukor a kyselina citrónová, a znovu otriasť starostlivo, pretože to závisí na kvalite pusinky.

Grill mikrovlnná musieť položiť fóliu a tuk s trochou oleja. Malá lyžička rozšíril na jej šľahané hmoty, pričom medzi "kvapky" vzdialenosti, as oni sú rozprestreté trochu. Potom pečieme koláče v rúre asi hodinu, alebo v predhriatej mikrovlnnej rúre pri teplote t 130 stupňov (čas -. Asi 30 minút). Ready pusinky môžu byť konzumované ako koláče, ale môžete urobiť im olej tortu. V každom prípade - veľmi chutné.

Pusinky s jahodami a šľahačkou.

Na prípravu tejto tortu so šľahačkou a jahodami, sa taký recept pusinky v peci, ako je popísané vyššie. Snažte sa, aby koláče s priemerom 8-10 cm.

Vezmite 250 g smotany, zmiešame s 1 tabuľky. lyžičky vanilkového cukru. Výsledná zmes vyplniť pečivo vrece a stlačiť na polceste sušeného peny. Umyte jahody a nakrájame na 4 kusy. Pri každom torte, aby na jednu štvrtinu.

Pusinky s kávou a zmrzlinou.

Torta je potrebné pripraviť podľa prvého receptu. 1 stôl. Konvenčné rozpustnú kávu lyžice naplniť rovnaké množstvo horúcej vody a čakať, až v pohode. 1 šálka smotany a 3 tabuľky. l. Poraziť cukru a zmiešame s roztokom na kávu. Vzniknutý krém sa umiestni do pečiva vrecka a vytlačiť z neho na torte. Na seba musieť dať čerešničku na postavilo (môžu byť čerstvé, konzervované môže byť) a kopčekom zmrzliny.

Pusinky s mandlí a pomarančov.

Okrem klasických meringue zložiek treba oranžová 1, 2 bielky 120 g mandle, asi 100 g práškového cukru a citrónovej kôry.

K príprave mandľový krém budete potrebovať trochu soli belochmi a bič im postupne zavádza prášok, jemne rozstrapkané mandle a chuť. Treba Výsledná hmota dať do foriem (ich plnenie do polovice), posypeme trochou múky a dať na každý tortu plátky pomaranča. Pečieme asi 15 minút do tej doby, musíte otriasť proteín s citrónovú kôru a cukor, a keď mandľová pasta zapechetsya, dať na hornej časti každej tortu na hmotnosť lyžice bielkovín, potom vložte späť do rúry a udržať tam, kým vrchná vrstva nie je vyschnúť.

Pusinky s figy a dáta.

Tento dezert, bez ohľadu na to, či si ju vziať za recept alebo pusinky do rúry piecť pusinky v mikrovlnke, to dopadá veľmi chutné. Hotový pečenie hmota, ktorej príprava je popísaná v prvom receptu, je potrebné pridať jemne nasekané figy a dáta, ktoré dávajú neobvyklý dezert chuť.