Recept na perfektné palacinky s mliekom a jogurtom

Poznáte recept na perfektné palacinky? Iste mnohé ženy v domácnosti sú oboznámení s spôsobu prípravy uvedeného dezert. Ak viete, ako urobiť krásne a tenké palacinky na jogurt a mlieko, potom budeme o tom hovoriť v tomto článku.

Krok za krokom recept na perfektné palacinky s mliekom

Spôsoby prípravy takejto dezert tam je obrovské množstvo. Ale nie každá žena vie, ako urobiť to isté hladké, jemné a ružové články, ktoré sa nehanbí sa uplatní aj na slávnostnú tabuľu. Preto sa dotyčný článok, rozhodli sme sa venovať tento konkrétnu tému.

Ako doma si uvedomiť, ideálny recept na palacinky? Na prípravu chutných a krásnych výrobkov, je potrebné zakúpiť:

• čerstvého kravského mlieka (získanie s vysokým obsahom tuku) - 750 ml;
• priemerná hodnota vajec - 2 ks;
• pšeničná múka pred svetlom - v kompetencii (pridať až do požadovanej konzistencie);
• biely cukor - asi 20 gramov (naliať na vašej chuti);
• slnečnicový olej - dve veľké lyžice základu a pre vyprážanie produkty v panve;
• prášku do pečiva - asi 5-7 g;
• kuchynská soľ - podľa chuti.

Urobiť kvapalné palacinka cesto

Ako sa pripraviť perfektné cesto na palacinky? Receptúra týchto produktov je klasika. Pri správnej MIESIČ bázou sa získa jemný, tenký a veľmi chutné.

Takže, na prípravu kvapalina lívanec cesta čerstvého mlieka sa naleje do hlbokej misy a pridajte ho do vajce. Šľahanie ingrediencie cez zátku, ktoré naliať biely cukor a soľ nie je príliš veľký. Pre korenie rozpustí, výsledná hmota so šľahačkou na nejakú dobu. Vedľa neho ležal malý slnečnicový olej a preosiatu múku s práškom do pečiva.

Zamiešajte suroviny obvyklú lyžicu, pekne cesto. Ak sa v dôsledku prídavku múky hrudiek v ňom vytvorených, odporúča sa stať stranou po dobu asi 25 minút. Táto doba by mala byť dostatočná, aby zabezpečila, že múka je úplne zmäkčená a škaredé hrče zmizla.

Vyprážanie lievance v panve

Ako správne smažiť palacinky perfektné? Recept s fotografiami vyžaduje použitie špeciálnych pokrmov. Ak tomu tak je, že nemáte na sklade, môžete použiť bežný hrubostenné panvici. Obliekla silného ohňa a pridajte trochu oleja, dobré zahriať. Potom sa za použitia naberačka cesta jemne ležal v miske. Takže je žiaduce v kruhovom pohybe.

Akonáhle sa cesto bude v panve, sa okamžite naklonená v rôznych smeroch. To má zabezpečiť, že substrát je rovnomerne rozložený v dolnej časti, takže lievance ploché, okrúhle a tenké.

Fry sladké produkt v tejto podobe by mali byť tak dlho, kým ich spodná strana nebude ružové, a horná - nemajú vyschnúť. Až potom prevrátený palacinka, pomocou špachtle. Následne vyprážané dezertné podobné množstvo času.

Predstavuje lahodné palacinky na raňajky

Ako môžete vidieť, si uvedomiť, ideálny recept na palacinky, je pomerne jednoduché. Akonáhle sú opečené na oboch stranách, ktoré sú rozložené je na tanier a potretý čerstvým maslom (smotanové). To dá dezert je nielen zvláštne chuti a urobiť je vysoko kalorické, ale nebude dávať palacinky zlepujú medzi sebou navzájom.

Poslúži tento domáci dobroty na stole by malo byť podávané horúci. Možno ho použiť s celou radou sladkých omáčok, ako aj lesných plodov a ovocia.

Perfektný recept na palacinky s kefír

Okrem mlieka, pre vlastné chutné domáce lievance môžu byť použité a jogurtu. Je potrebné poznamenať, že vaše dezert bude jemnejšia s týmto kyslej mliečneho nápoja. Nemôžeme povedať, že výrobky pripravené s jogurtom, musí byť vždy príjemná kyslosť a trochu vlhkosti.

Takže aké sú ingrediencie musíme si uvedomiť, ideálny recept na palacinky s otvormi? K tomu je nutné zakúpiť:

• jogurt stredný olej - 2 šálky;
• Vajcia malé - 2 ks;
• ľahké jedlo z pšenice - pridanej podľa svojho uváženia;
• biely cukor - asi 20 gramov (naliať na vašej chuti);
• slnečnicový olej - pre vyprážanie produktov;
• lyžice jedlej sódy - 1 junior malá lyžička;
• Soľ nie je príliš veľká kuchárka - podľa svojho vkusu;
• ochladí sa varí voda - asi 2/3 šálky.

Varenie palacinka cesta na kefír

Videné ideálny recept palacinky veľmi často používaný tými, ktorí uprednostňujú používať mierne kyslé a dampish dezert. Ju pripraviť doma, fermentovaný mliečny výrobok sa naleje do misky, potom sa mierne zahreje na miernom ohni (až do stavu páru). Okrem toho sa pridá jedlú sódu a dobre zamiešame.

Po búrlivá reakcia je dokončená v miske, do mliečneho výrobku zalejeme soľ a cukor. Tiež sa k nej pridá kuracie vajcia.

Re-zmiešať ingrediencie pomocou bežného lyžicu, postupne naliať do nich ľahké jedlo. Pridať tento výrobok byť tak dlho, ako ste vytvorili pomerne viskózny cesta. Ak si neželáte, aby tenké palacinky, palacinky a tlstý, môžete bez obáv začať s ich vyprážanie. Ak máte záujem o klasické palacinky, základom by malo byť viac likvidné. To by malo byť vykonané pomocou studenej prevarenej vody.

Spôsob tepelného spracovania

Ideálne by palacinky smaženie v rastlinnom oleji. Je nutné použiť hrubostenné panvici, chcete kúriť v predstihu pri vysokej teplote.

Akonáhle sa na horúcom oleji sa rozsvieti biely dym, v miske šírení palacinky cesta. Robia to rovnakým spôsobom, ako je popísané v predchádzajúcom recepte. Kefír cesto lopatka naberačku, a potom sa rozšíril v kruhovom pohybe v panve, ktorá je potom naklonený v rôznych smeroch.

Rozdeľovanie základňu okolo dna nádoby, smažiť to až do hornej strane do otvorov a pokryté suché. Až potom sa produkt prevráti a jemne smažiť rovnakým spôsobom.

Vybratie hotovú palacinku z panvice, musí potretá čerstvým maslom. Ak olej na varenie nemáte na sklade, môžete použiť rastlinný olej. Predtým, než ktorým sa každý cesto do panvice postriekané to s slnečnicového oleja.

Ako sa prihlásiť perfektné palacinky pre rodinnú večeru?

Ako vidíte, nie je nič zložité varenie daného produktu. Potom, čo sú všetky palacinky sú vyprážané a namazané maslom, ktoré sú rozložené na hromade krásne dosiek. Ku stolu dezert prezentované s čajom a niektoré sirup. Pokiaľ chcete prekvapiť členov vašej rodiny, odporúčame ozdobiť palacinky plátky plodov a ovocia a posypeme práškovým cukrom.