Pie recept na celý život Puzdra

Mnohí nevedia, čo Kulebyaka ako variť a akýchkoľvek produktov. Coulibiac - tortu, ktorý môže byť s rôznymi náplňami: mäso, kapusta a vajcami, ryžou a losos, marmelády ... Všeobecne platí, náplň záleží na vašej fantázii. Príprava koláče - proces je zaujímavé, na konci, môžete potešiť seba a svojich blízkych lahodný koláč. Dal som vám niekoľko receptov, v závislosti na plnení a spôsobu prípravy. Je len nutné zvoliť koláč recept a dostať sa do varenia.

Recept koláč s kapustou a vajcom

Zloženie: polovica kilo múky, pohár teplého mlieka, 4 čerstvé vajcia, 3 vajcia uvarené natvrdo, kilogram kapusty, 50 g masla, 3 tabuľky. lyžice oleja, 6 g sušeného droždia, 3 tabuľky. lyžice cukru, 1,5 lyžičky. lyžice soli.

Príprava:

Múka preosieva cez sito a potom sa miešať s sušeným droždím. Potom šľahač, beat 3 vajcia s 3 lyžicami cukru, pridáme múku a zalejeme teplým mliekom. Dôkladne sa premieša. Rozpustite maslo, dávame to ľahko vychladnúť, a potom sa pridá do cesta, soľ a premiešajte. Cesto kryt s ľanovým uterákom, potom odstrániť na teplom mieste. Keď je cesto v 2 krát zvýšená treba obmyje a dať trochu stojan. Ďalej sa postupuje pri príprave náplne. Jemne nasekané čerstvé kapustu, soľ a smažiť na panvici. Varené vajcia jemne nasekáme a zmiešame s kapustou.

Cesto sa znovu udrel a uložiť niektoré ozdobiť koláč. Ďalšie cesto vyváľa s valček na hrúbku asi centimeter. Dať plnku do stredu torte a tesných pascí Okraje cesta. Zapnite rúru a zatiaľ čo sa zahrieva, tuk panvicu s rastlinným olejom a potom stanoviť koláč šev. Cesto, ktoré bolo odložené pre dekorácie, aby bičíky, ktoré zdobia koláč. Potom, namažte ju na čerstvý šľahač. Vyhradzujeme koláč po dobu 15 minút, potom sa to s nožom prerazenie.

Koláč vložíme do rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov po dobu asi 45 minút. Keď Kulebyaka je pripravený, bude musieť položiť ruku a položiť uterák po dobu 15-20 minút.

Recept s mletým mäsom koláč

Zloženie: polovica kilá múky, 700 gramov mletého mäsa, 2 vajcia, 30 g margarínu, 15 g droždia, 200 g vody, čaj. lyžice cukru, 5 g soli.

Príprava:

Múka pridá cukor, soľ, vajcia a kvasnice zriedi v teplej vode. Dôkladne všetko mix. Rozpustíme margarín a pridajte ho do cesta. Mešite do hladka. Po tom, odstrániť cesto na teplom mieste, že to má za sebou. Keď je cesto je vhodné, musí byť obmyje a nechať po určitú dobu.

Potom sme dojazdu cesta s valček tak, že šírka je 20 cm, a hrúbku asi centimeter. Dať plnku v strednej a upnutým okrajom. Koláč bol potom umiestnený na vymastený oleja šve pečenia slnečnice nadol. Vyhradzujeme koláč po dobu 15 minút, potom ho namažte rozšľahaným vajcom, preraziť na niekoľkých miestach s nožom a vložíme do rúry. Pečieme pri 200 stupňoch. Coulibiac s plnkou je pripravený.

Pie recept s ryžou a losos

Zloženie: 500 g filety z lososa, 75 g dlhá zrná ryže, 500 g lístkového cesta, vajcia a 400g paradajok, cibule, petržlen lúča, nastrúhaná kôra a citrónová šťava, 80 g masla, čierne korenie, soľ.

Príprava:

Obr varia v osolenej vode po dobu 14 minút. V hrnci rozpustíme 80g. maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Fry, kým cibuľa nezmäkne. Pridáme nakrájané paradajky. Po asi 15 minútach, mix ryža s cibuľou a paradajkami. Potom budete musieť pridať soľ a korenie. Pridajte nasekané varené plátky lososa, jemne nasekanú petržlenovú vňať, citrónovú kôru a šťavu. Valček dojazdu lístkové cesto (asi 430 gramov) v obdĺžniku s rozmermi 28 na 40 centimetrov. V stredu obdĺžnika rozkladajú náplne, takže asi 7 cm od okraja. maže hrana rozšľahaným vajcom a potom ich ohýba. Na vrchole sa darí jemné štrbiny. Zo zostávajúcich cesta, aby pásy, ktoré sú tkané do vrkoča a šíri na koláč. Maže rozšľahaným vajcom metlu. Za to, že dáme na panvicu koláče a umiestni do vyhriatej rúre. Piecť pri teplote 200 stupňov po dobu asi 45 minút.