Pečené kuracie stehienka v teste

Pečené kuracie stehienka - obľúbené jedlo mnohých ľudí. Niektorí dávajú prednosť uvariť kurča so zeleninou, iní v cestíčku alebo vo vačkoch cesta.

Možno ste už čítali veľké množstvo článkov s receptami na prípravu jedál, "Kuracie stehná v teste," ale ak ste dávať pozor na to - potom ste naozaj urobil predošlej tipy varenie.

Tento článok čítate, existuje niekoľko tajomstiev, ktoré vám umožnia získať chutné jedlo. Toto tajomstvo - príprava cesta a marináda na kurča.

Kuracie stehná , než sa piecť môžete marinovať a dochutíme korením.

Recepty marinády (šalát) Chicken

Variant № 1

zloženie:

• nakladaná zelenina - tri kusy;
• korenie (zem) čierny - pol lyžičky (menej ako je to možné);
• kari - pol lyžičky;
• vlašských orechov - hrsť (čistí).

Uhorky nastrúhame (veľký) orechy a strúhaným na strúhadle iba na pokuty. Príprava Marináda uhorka, karí, orechy a korenie. To dal kuracie stehienka, musí ľahnúť na pol hodiny tam. Za to, že môžu byť pripravené.

Variant № 2

zloženie:

• karí a soľ - podľa chuti;
• zelený (rôzne) - zväzok;
• rastlinný olej - tri lyžice;
• Ocot - trochu viac ako lyžičkou.

Zelení potrebujú brúsiť a zmiešame s ostatnými prísadami. V takýchto zmesiach by kuracie ležať niekoľko minút.

Teraz budeme hovoriť o misky "kuracie stehienka v cestíčku."

Príprava cesta

Recept № 1

Jednoduché cesto:

• voda - sklo;
• múka - asi dva poháre;
• soľ - polovica lyžička;
• Kari - pol lyžičky.

Teplá voda sa pridáva soľ a karí a potom postupne zavádzané do múky. Toto cesto zatierali kuracie nohy, ktoré môžu byť vyprážané na panvici alebo v rúre variť alebo mikrovlnnej.

Recept № 2

Zemiakového cesta:

• múka - dve polievkové lyžice (môžu potrebovať viac);
• zemiaky - štyri kusy;
• korenie a soľ - podľa vášho vkusu;
• vajíčko - jeden.

Zemiaky je potrebné rošt. Ak chcete pridať všetky ostatné komponenty a všetko sa dobre premieša. Pripravené cesto môže potrite kuracie stehná. Tento pokrm sa pečú v rúre pri teplote sto osemdesiat päť stupňov po dobu pol hodiny.

Kuracie stehienka v skúšobných receptúr

№ Recept 1:

• múky - dve tretiny skla;
• Voda - jedna tretina skla;
• Vajcia - dva kusy;
• Soľ - voliteľný;
• Soda (hydratovaný) - štipka.

Kuracie stehienka v príprave teste "vreca":

Šľahaný vajcia so soľou, potom sa pridá sóda (hydratovaný) a vodu. Všetko sa dobre premieša. Potom opatrne predstavil múku. Hotový cesto vyváľa a nakrájané na plátky. V stredu každého kruhu dal kuracie stehno, sa tvoril "bag" cesta.

Piecť misku pre štyridsať minút v rúre pri teplote sto deväťdesiat - sto deväťdesiat päť stupňov.

№ Recept 2:

• múky - dva poháre;
• Cukor - jedna čajová lyžička;
• vody - o niečo menší, než je sklo;
• maslo (maslo) - jedna lyžica (jedáleň);
• soli - trochu.

Múka, cukor, a soľ sa spolu zmiešajú. Táto zmes je potom pripojený k oleju a teplej vody.

Hotový Cesto sa za tepla, rozdelená na časti, v ktorej obvorachivayutsya kuracie nohy.

Piecť doska môže byť v mikrovlnnej rúre (tridsať minút) alebo smažiť panvy.

Kuracie stehienka v lístkovom ceste

• margarín - sto dvadsať päť gramov;
• jogurt - jednu šálku;
• Vajcia - jedna vec;
• sóda - polovica lyžičky;
• múky - dva poháre;
• soľ.

Kuracie nohy v teste sa pripraví nasledujúcim spôsobom:

Margarín mala rozpustiť a trochu vychladnúť.

Poraziť vajcia so soľou a kombinovať s margarínu. Pridajte jogurt, sóda vaječného margarínu hmotnosti a všetko sa dobre premieša. Vstúpiť múku.

Cestá k vytvoreniu "vreca", ktorý je zakotvený v sliepky. Príprava pokrm v rúre pri teplote sto sedemdesiat päť stupňov, o niečo viac ako pol hodiny.

Pripravené kuracie nohy v teste môžu byť podávané s akýmkoľvek omáčkou s ľubovoľným prílohu, ale je najlepšie hodí zeleniny.