Omega-3: čo je užitočné? Omega-3 mastné kyseliny, ako sú užitočné vlastnosti, v akej potraviny obsahujú

Móda pre zdravý životný štýl - to je veľmi dobrá, ale nie viac ako horlivý. Napríklad naháňa drogérie pre všetky možné vitamíny. Zvlášť často označované tzv omega-3, -6, -9 v posledných niekoľkých rokoch. Sú všetci tak nevyhnutné pre naše telo, rovnako ako Omega-3? Čo je užitočné, aby sa mastné kyseliny a pre koho?

Aké sú nenasýtené mastné kyseliny?

Vieme, že tieto výrobky obsahujú tri hlavné kategórie živín: bielkovín, tukov a sacharidov. Ale nie každý vie, čo sú užitočné alebo škodlivé. Bielkoviny a sacharidy sú základnými stavebnými kameňmi väčšiny buniek v našom tele, čo je veľmi dôležité. Ale tuky vnímame ako niečo úplne zbytočné a dokonca škodlivé (nadváhy, aterosklerózy a tak ďalej). Pre krásu a zdravie. Ale prečo potom sme lekári odporúčajú lieky, ako je rybí olej alebo omega-3? Ich cena je nízka, a my ich často ignorujú.

Po prvé, pretože tuk - to je zásoba energie tela. Ich počet v strave zdravého človeka by nemala byť nižšia ako 40%. A okrem toho, že sú živné médium pre bunky, na ich základe sú syntetizované veľa zlúčenín, potrebných pre normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov.

Ale v ich účinku na telesný tuk sú veľmi odlišné. Nadbytok nasýtených mastných kyselín obsiahnutých v potravinách živočíšneho pôvodu, vedie k ochorenia kardiovaskulárneho systému a obezita, a nedostatok nich - na suché vlasy a pokožku, letargia a všeobecné podráždenosť, depresie.

Polynenasýtené mastné kyseliny ako Omega-3, Omega-6 a -9, sú nevyhnutné pre naše zdravie. Podieľajú sa na mnohých chemických procesov v tele. Ale najcennejšie ako najviac chýba, je to považované za Omega-3. čo je vhodné ich používať - to je najlepšie vedieť, tehotné ženy a mladé matky.

Aké sú výhody Omega-3?

Polynenasýtených mastných kyselín omega-3 najviac významný vplyv na prevádzku týchto funkcií a systémov tela:

• Kardiovaskulárny systém. Dosť tohto materiálu zaisťuje normálnu hladinu cholesterolu v krvi, to znamená, že znižuje "zlý", ktorý je uložený na stenách krvných ciev. Tiež použitie omega-3 pri liečbe srdcových problémov znižuje riziko tvorby trombov, takže nádoby odolnejšie a odolné.
• Pohybového aparátu. Nenasýtené mastné kyseliny sú omega-3, omega-6 podporujú lepšie stráviteľnosti vápnika, a tým posilňovať kosti a chráni proti osteoporóze. Omega-3 tiež chráni kĺby, čo je viac mobilné, to znamená, že zabraňuje artritída a jeho varianty.
• Nervový systém. Dlhšie nedostatok omega-3 v ľudskej strave je narušená komunikácia medzi nervovými bunkami v mozgu, ktorý spôsobuje rozvoj ochorenia, ako je chronická únava, depresia, schizofrénia, bipolárna porucha, a ďalšie.
• Pleť, vlasy, nechty najprv odrážať nedostatok omega-3. Čo je užitočné, aby sa tento vitamín kapsule? Takže môžete získať najrýchlejší vonkajšie efekt: prestanú vlasy olúpať, hladký a lesklý, pupienky na tvári zmizne, a nechty sú silné a hladké.
• Mnoho onkológovia tvrdí, že nedostatok omega-3 môže spôsobiť vývoj rakoviny prsníka, prostaty a hrubého čreva.

Omega 3 tehotné ženy a deti

Najdôležitejšie polynenasýtené mastné kyseliny v tehotenstve a pri dojčení. Počas tehotenstva, ktoré sa aktívne podieľajú na formovaní mozgu a periférneho nervového systému dieťaťa, takže sa ženské telo na dennej báze, aby posielali svoje deti asi 2 gramy Omega-3. Kapsule s prirodzenou rybieho oleja alebo kyselina syntetické v tomto prípade bude veľmi účinný, pretože zabezpečí, že potrebné množstvo vitamínov je problematické s jedlom, a to najmä pri toxikózy.

Ak nechcete poskytnúť tehotné ženy by mali byť normou omega-3 by bolo ohrozené neskorým otravy, predčasný pôrod, a depresie.

Príznaky nedostatku mastných kyselín omega-3

Najviditeľnejšie prejavom nedostatku polynenasýtených mastných kyselín omega-3 je zhoršenie vlasy kože a nechtov. Vlasy sú matné a suché, štiepeniu a lupiny. Pupienky na tvári, vyrážka a deskvamácia na koži môžu tiež hovoriť o nedostatku kyseliny v tele. Nechty začnú odlupovať a rozobrať, otupí a drsné.

Ostatné príznaky môžu zahŕňať depresie, zápcha, bolesti kĺbov, vysoký krvný tlak.

denná sadzba

Pri určovaní denný príjem štandardov omega-3 (kapsule má byť alebo príjem v potrave - bez ohľadu na to), je potrebné mať na pamäti, že telo, tieto kyseliny nemôžu byť syntetizované, v uvedenom poradí, musíme neustále dostať všetky zásoby zvonku. Denná zdravý človek by mal dostávať od 1 do 2,5 g omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny a 4 až 8 g omega-6.

Počas tehotenstva a dojčiacim ženám v prípade potreby dieťaťa Omega-3 zvyšuje až do 4-5 gramov denne. Okrem toho je odporúčaná dávka liekov na báze omega-3 (návodu na použitie musí byť starostlivo preštudovať) zvyšuje v týchto prípadoch:

• v chladnom období;
• kardiovaskulárne ochorenia (hypertenzia, ateroskleróza);
• s psychologickou depresiu, depresia;
• pri liečbe rakoviny.

V letnom období a s nízkym krvným tlakom, odporúča sa obmedziť obsahujúcich omega-3.

Potraviny s vysokým obsahom omega-3

Existujú tri hlavné kategórie výrobkov, ktoré obsahujú maximálne množstvo polynenasýtených mastných kyselín. Tento rastlinný olej, rybie a orechy. Samozrejme, že Omega-3 v iných potravinách, ale v oveľa menšom množstve. Ďalšie informácie o obsahu polynenasýtených mastných kyselín omega-3 na 100 gramov potravín máme k dispozícii povedať tabuľky.

Veľmi užitočný obsah a živiny v rôznych potravinách, v závislosti na ich spôsobe pestovania, výroby a spotreby. Napríklad s solené alebo údené ryby celý jeho zásobovania Omega-3 je stratená, ale zachováva v oleji zachováva mastných kyselín.

Je preto veľmi dôležité sledovať nielen diéta, ale aj pre správne varenie.

Omega-3: Návod na použitie

Ak sa rozhodnete, aby sa na nedostatku mastných kyselín v tele pomocou farmaceutických výrobkov, je najlepšie požiadať o radu svojho lekára a prečítajte si návod v odporúčanom náprave.

Štandardný spôsob použitia prípravkov obsahujúcich omega-3 (ich cena je závislá na kvalite surovín, a začína so značkou 120 rubľov pre balenie), zahŕňa dve možnosti - liečbu a prevenciu.

Ak zistené nedostatky týchto mastných kyselín pri príprave tela by mala trvať 2-3 kapsule denne po jedle po mesiaci. Lekár odporúčania sa môžu líšiť od pokynov uvedených v lakovanom dávok v závislosti od stavu pacienta.

Ako prevenciu môžete vziať celú rodinu počas studenej prípravy sezónu s Omega-3, ktorý je vhodný pre deti od 12 rokov a dospelí užívajú 1 kapsulu denne po dobu troch mesiacov. Dieťa mladšie dávka by mala menovať pediater.

kontraindikácie

S opatrnosťou a pod lekárskym dohľadom by mal brať lieky s omega-3 pre ľudí s ochorením obličiek, pečene a žalúdka, rovnako ako u starších pacientov.

Neodporúča sa pre tieto lieky:

• ak ste alergický na rybí tuk;
• V zlyhaním obličiek a žlčových kameňov alebo močového mechúra;
• v priebehu aktívna forma tuberkulózy;
• u ochorení štítnej žľazy.

Ako používať mastných kyselín?

Samozrejme, že väčšina živín a vitamínov nájdené v čerstvých produktov alebo podrobené minimálnym spracovaním. To isté by malo platiť aj pre výrobky s vysokým obsahom omega-3, čo je užitočné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Rastlinné oleje pre použitie v šalátov, ako pri smažení väčšina mastných kyselín bude zničená. Mimochodom, olej musia byť skladované oddelene od Slnka - vo fľašiach z tmavého skla.
• Ľanové semienka sú tiež lepšie pridať v surovom stave do šalátov alebo ako korenie do hotových jedál.
• Ryby musieť vybrať surové, nesmie zamrznúť.
• Konzumácia 5-10 vlašské orechy jadrá, ktoré poskytnete sami denná sadzba mastných kyselín omega-3.

Pamätajte, že kvalitné a zdravé potraviny môžu plne nám poskytujú polynenasýtených mastných kyselín. akékoľvek ďalšie lieky, ktoré nepotrebujete chcete správne navrhnutý diétu.