Neviete, ako variť kašu? Je to jednoduché!

Čo môže chutnejšie a jednoduchšie krupica, ktoré ich poznáme z detstva? Avšak, aj napriek jednoduchosť jej spôsobu prípravy, mnoho podarí pokaziť hotové jedlo: často v tanier kaše možno nájsť hrudky, ktoré sa v najhoršom prípade môže byť tiež spáliť. Tak ako uvariť kašu? Čo je potrebné, je vedieť, čo triky a zložitosti vlastniť?

Ako variť krupicu

Než budeme uvažovať o tom, ako variť kašu, mali by sme vedieť viac o hlavných zložiek, ktoré idú do neho, - krupica.

Takže, krupica - čo to je? To drvené pšeničnej krupice, ktorá je zhotovená z vysoko kvalitnej tvrdej pšenice. To znamená, že v podstate to je múka. Munk je veľmi bohaté na rôzne živiny. Okrem toho sa ľahko vstrebáva do tela. Práve kvôli tejto kaše sa odporúča zaradiť do jedálnička malých detí - to je presne to, čo sa požaduje a stály prísun vitamínov, a má viac pozitívny vplyv ako zdravie dospelých ľudí detského ním. Takže ak viete, ako variť kašu, väčšinou to pre svoje dieťa, a ak nie, naučiť sa vstupy a výstupy z varenia - sa na ne vzťahujú i nováčikom kuchári.

recept krupica

Na prípravu budete potrebovať:

- 100 g krupice;

- liter mlieka;

- 3 lyžice cukor (bez kĺzačky);

- maslo;

- soľ podľa chuti.

Miesto na tanieri mlieka a čakať na dobu, kedy jej teplota sa vyrovná s teplotou varu - cca 70 stupňov. Nezabudnite, že budete mať vždy stáť pri sporáku - mlieko má tú vlastnosť "run" nanajvýš nevhodnú chvíľu.

Akonáhle sa mlieko začne variť, dať cukor a soľ v ňom. Potrebuje trochu soli - na špičku noža.

Potom začne pomaly miešať mlieko v kruhovom pohybe a postupne sa tvoril lievik naliať pripravený krupica - tenký prúd a do stredu panvy - pri varení sa rozdelí. Čakať na okamih, kedy sa mlieko príde k varu, a až potom je ukončené miešania. Znížte teplotu na nízku, a pokrytý vekom, nechať vykonať na druhej strane po dobu ďalších 2-3 minút. Po dokončení procesu varenia je dokončený, nechajte variť Ďalšie kaše po dobu 10-15 minút za veka tesne uzavretý. Keď slúžil v kaši je potrebné pridať kúsok masla.

Hotový pokrm sa môže meniť všetky druhy výplní: pridať džem, čokoláda, škorica, hrozienka, sušené slivky, sušené marhule - a všetko, čo vaše srdce túži!

Mohlo by sa zdať, že všetko je veľmi jednoduchý, ale mnohé ženy v domácnosti aj naďalej, aby sa zabránilo tri najčastejšie chyby, nevie, ako variť kašu:

- hustota. Krúpy nesmie byť silná, ale v tomto prípade, to všetko výhradne na ventilátore. Aby sa zabránilo nadmernému hrúbku hotového pokrmu, je nutné presne vypočítať potrebné množstvo krupice - to by malo byť trochu;

- hrudky. V prípade, že otázka konzistencia hotového obilnín všetko na ventilátora, hrudky v ňom je nepravdepodobné, že niekto bude páčiť. Tie sú tvorené tým, že mlieko, ktoré sa naleje do zadku, stačí zahrievať. Pokiaľ ho obsadenie v pravú chvíľu, príčina hrudiek môže byť rýchlosť zaspávanie zrna na panvici - všetko musí byť vykonané veľmi pomaly;

- vzhľad. Nie je žiadnym tajomstvom, že každý pokrm by mal byť chutný, v prvom rade, na pohľad. Je pravidlom, že to môže zničiť všetky rovnako príliš hustú konzistenciu kaše. Prečo je to silný? V prvom rade, je množstvo naliať obilnín a stravu teploty - krupicu stále schopní zahustiť a počas ochladzovania.

A napokon, ak chcete variť kašu tak, aby vaša domácnosť požiadal prísady, stačí variť s láskou. To je hlavným kľúčom k úspechu budúcich pokrmov.