Marináda na ražniči z bravčového mäsa s kivi - recept bez pridania octu

Ponúkame vám grilovanie recept bez pridania octu. Príprava pokrmu je celkom jednoduchý. Marináda na ražniči z bravčového mäsa s kivi robí mäso veľmi šťavnaté a mäkké. To umožňuje nielen marinovať kuracie a bravčové mäso, ale tiež viac chudého a tvrdé mäso, ako je jahňacie, morčacie a dokonca aj hovädzieho mäsa.

Niektorí ľudia chceli variť grilovanie na uhlí. Samozrejme, každý má svoj vlastný recept, ale s cieľom pripraviť tender a chutné kebab, musíte zvoliť nielen správny mäsového výrobku. Delicious marináda - základ príslušného kuchára. Ako je známe, najpopulárnejšie v ruskej mäsa pre ražniči je považovaný za bravčové mäso. Samozrejme, že to musí byť čerstvé, v krajných prípadoch, môžete si kúpiť to v zmrazenom stave. Je žiaduce dať prednosť mäsa s malým množstvom tuku vrstvami. To poskytne šťavnaté jedlo. Predpokladá sa, že bravčové grilovanie je ideálny krk kostry prasaťa. Pokiaľ ide o pre-namáčanie, odporúčame, aby ste skúsili uvariť marinádu na grilovanie bravčového mäsa s kivi. Oceníte nový recept a chuť pokrmu.

Aby sa sám špízy a marinádu na bravčové mäso z kiwi, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Čerstvé bravčové rezne (krk) - Dva a pol kilogramov;
• luk - šesť stredné cibule;
• Kiwi - štyri kusy;
• majonéza - dvesto gramov;
• mleté korenie (čierny) - podľa chuti;
• korenie, určené pre grilovanie;
• bobkový list - tri kusy;
• Soľ podľa chuti;
• rasca;
• kôpor a petržlen - jedného lúča;
• kečup - jedno balenie;
• šalát;
• obľúbené zeleniny.

Ako sa pripraviť marinádu na grilovanie bravčového mäsa s kivi

1. Než začnete variť pokrm, marinovať mäso je absolútne nevyhnutné. Ak to chcete, vziať kúsky bravčovej krkovičky, opláchnite vodou, čisté a rez filmov veľkých kusov. kusy mäsa nesmie byť menšia ako škatuľka od zápaliek. Ak váš bravčový alebo čerstvé pary, potom dlhý máčať nepotrebuje, a môžete to urobiť len s krátkou životnosť marinovanie mäsa absorboval vôňu korenia.

2. Teraz rezané cibuľové krúžky, osolíme k svojmu priamo na tabuľu a za stáleho miešania ho nechať šťavy. To vám pomôže uvoľniť počas namáčanie vaše mäso.

3. Teraz položte mäso v smaltovanom veľkej misy, pridáme solené cibuľu, korenie, korenie. Rasca a kivi nakrájame na plátky. Pridajte majonézu. Vaša marináda pre grilovanie bravčové s kivi skoro hotová.

4. Mix všetko a dajte do chladu, nechajte ich mäso marinované. Počkajte tridsať minút, nič viac! Naozaj, v kivi má kyselina, ktorá je schopná rýchlo "vypálenie" mäso. V Aby sa tomu zabránilo, váš gril by mal byť už plne pripravený pre varenie kebab.

5. Vyberte kiwi mäso, marinovanie, keď sa náhle potrebovať viac času.

6. Kúsky bravčové na ihle ražňom rovnomerne, jednoducho príliš tesné, aby im stlačte k sebe nemali. Cibuľa nemôže držať, pretože to všetko môže byť spálený.

7. Položte špajle vo výške dvadsiatich centimetrov od uhlia a začať poter. Nezabudnite ju otočiť pravidelne.

8. Ak ste urobil správnu vec z marinády na kebab kivi a dobre marinované mäso, potom by mal smažiť asi pätnásť minút a stane zlatohnedá.

9. Podávame pokrm na tanieri, odstráňte špajle nepotrebujú. Položiť na stôl, paradajkovou omáčkou, zeleninou a bylinkami, kečup.