Makrela so zeleninou: recepty

Makrely obsahuje dostatočne veľké množstvo živín. Preto je veľmi ocenil medzi domácimi spotrebiteľmi. Ryby sa môžu najesť v pečený, marinované alebo vyprážané. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, ako variť makrely so zeleninou.

Ryby pečené v rúre: zoznam výrobkov

Pokrm v tomto recepte, to dopadá nielen neuveriteľne chutné, ale aj užitočné. Je zaujímavé, pretože neobsahuje žiadne banálne zemiaky. Pred začatím procesu, mali by ste sa uistiť, že v kuchyni sú:

• jedna žiarovka cibule;
• Dva čerstvé makrely;
• parné baklažán;
• tri mrkvy;
• 200 g syra;
• štyri lyžice majonézy;
• Tri sladkej papriky.

Aby bolo možné sa ukázali ponuku a chuťovo makrela so zeleninou, mal by byť uvedený zoznam doplnený s kôprom, korenie na ryby, korením a kuchynskej soli.

opis procesu

Po prvé, mali by sme mať hlavnú zložku. Ryby bez vnútorností a hlavy, umyť, rezané na porcie, naliať kuchynskej soli a dôkladne sa premieša. Potom sa makrela je odoslaný do tvaru žiaruvzdorného skla, ľahko namazať slnečnicového oleja a ochutený korením pre ryby.

Vopred premytý a lúpané baklažán rozreže na prúžky o priemernej hrúbke a zásobník je na hornej časti hlavnej zložky. Ďalej sa na ne vzťahujú s polkruhy sladkou paprikou, cibuľou a na kocky s malými tenkými plátkami mrkvy. Každá vrstva je sypaná rastlinný malé množstvo soli a korenia.

S cieľom dopadnúť šťavnaté makrela so zeleninou, fotografií, na ktoré môžete vidieť v tejto publikácii, obsah zapekacej misky postriekané s majonézou a posypeme jemne nasekanou kôprom. Mimochodom, môže byť tento nahradený bazalka, zeler, zelenej cibuľky a petržlenu. Chuť hotového pokrmu z toho bude viac pikantné. Predovšetkým sú posypané strúhaným syrom a poslaný do rúry predhriatej na 220 stupňov. Po 30-40 minútach jedlo môže byť privádzaná do tabuľky.

Šalát z makrely so zeleninou: zoznam prísad

Znakom tohto pokrmu je, že jeho príprava nie je použitý čerstvé a rybie konzervy. Aby bolo možné sa ukázali lahodnú a výdatnú večeru, tie sú žiadaní, aby sa všetky potrebné nákupy. Je potrebné, aby:

• Bank of konzerv makrely;
• dve polievkové lyžice majonézy;
• Dvesto gramov kapusty alebo čínskej kapusty;
• dve paradajky a uhorky;
• Dve polievkové lyžice sójovej omáčky;
• rastlinný olej;
• čajové lyžičky horčice polovicu.

Okrem toho budete potrebovať veľa zelenej cibule, soľ, tri strúčiky cesnaku a korenia zmesi.

sled úkonov

Aby bolo možné sa ukázali lahodný a výživný šalát s makrely a zeleniny, treba prísne dodržiavať odporúčané proporcie zložiek. Prvé, čo musíte urobiť kapusta. Umyla, očistený od horných listov a jemne nasekané.

To isté sa deje s uhorky a paradajky. Iba prvý rez polukruzhochkami, a druhá - malé kocky. Za to, že sú všetky zelenina sú spojené v jednej misky a zmiešajú s nakrájanou zelenou cibuľkou a prešiel lis na cesnak.

Odstráňte z bánk znížiť priemerné rybieho mäsa a poslať v miske so zeleninou. To má zabezpečiť, že chuť je tiež cítil v hotovom pokrmu. V konečnej fáze môže pripraviť iba náplň. V samostatnej miske zalejeme sójová omáčka, rastlinný olej a majonézu. Tam tiež poslal soľ, horčicu a korenie zmes. Omáčky korenené šalát, všetko starostlivo zmiešajú a slúžil k stolu.

Makrela, dusené so zeleninou: sadu produktov

Len vedomie, že táto zelenina v tomto recepte je možné nahradiť tých, ktorí milujú svoju rodinu. Pripraviť tento pokrm vopred mali kúpiť všetky potrebné ingrediencie. Pred začatím procesu, uistite sa, že vaša kuchyňa je vybavená:

• makrela, kto váži asi 400 gramov;
• veľká cibuľa žiarovky;
• 140 g zelených fazule;
• pár zrelých paradajok;
• 100 g čerstvých alebo mrazených hráškom.

Takže ste si naozaj zdravé a výživné makrely so zeleninou, mal by byť uvedený zoznam doplnený kuchynská soľ, slnečnicový olej a bylinky.

Príprava technológie

Oslobodenie od zvyškov špargle nakrájame na dve časti. Cibuľa a paradajky sa premyjú studenou vodou a zemou. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, paradajkami - plátky.

Cibuľa sú odosielané do vyhrievané panvici, tukom s malým množstvom každej dobrej rastlinného oleja. Aj keď je vyprážané, môžete robiť s rybami. Čistená od vnútorností kostry, plutiev a hlavy, a potom sa premyje pod tečúcou vodou. Takto pripravené makrely rezu na časti hrúbky asi päť centimetrov, solené a nechá sa stáť po dobu desiatich minút.

Mal čas smažiť cibuľu sú odosielané do hlbokej panvici. Nad tým je pokrytá zelenými hrach, fazuľa, paradajky a soli. Zelenina naskladané kúsky rýb, naleje sa 50 ml vody, zavrieť viečko a dať na tanier. Obsah panvice guláš na miernom ohni za dvadsať minút. Hotový pokrm sa podáva s akoukoľvek prílohu, ale to sa najlepšie hodí pre tento zemiakovou kašou.

Ryby pečené v rúre: zoznam dielov

Je potrebné poznamenať, že tento recept makrela so zeleninou určený pre štyri porcie. Preto, ak je to nutné, jednoducho zvýšiť odporúčané množstvo ingrediencií. Aby bola táto výdatná a sviežim jedlá, ktoré budete potrebovať:

• jeden makrela;
• 700 gramov zemiakov;
• jedna veľká cibuľa;
• jeden a pol lyžice kyslej smotany;
• jedno médium mrkva;
• lyžice sójovej omáčky;
• 100 gramov kvality syra.

Okrem toho budete mať po ruke, aby sa trochu soli a korenia na ryby.

algoritmus varenie

Po prvé, čo musíte urobiť makrela. Oddelil sa od chvosta kostry a hlavy, a potom vyňatý z jej vnútorných a chrbtice spolu s medzirebrových kosťou. Vyrobený týmto spôsobom filé dôkladne umyť v studenej tečúcou vodou, nakrájame na malé kúsky a posypané korením.

Kým makrela marinovaný, môžete tak urobiť zeleninu. Tie sa premyjú, olúpané a drviť. Zemiaky nakrájame na plátky, cibuľu - julienne a mrkva - veľké kocky.

Spodná časť žiaruvzdorného pekáča tuku s malým množstvom akéhokoľvek rastlinného oleja. Položené vrchnú vrstvu zemiakov, kúsky rýb, cibuľou a mrkvou. Je dôležité zabezpečiť, aby makrela bol umiestnený brúsny papier nahor. Všetky vrstvy solené a posypané korením.

V oddelenej miske zmiešajte kyslú smotanu, sójovú omáčku a pol pohára vody. Tam tiež poslal najemno nastrúhaný syr (časť). Všetko dôkladne premiešať a naleje do formy. Potom sa ryby šíriť ďalšiu vrstvu zemiaky, mrkvy a cibule, potiahnuté fóliou a umiestnených v peci predhriatej na 190 stupňov. Po asi štyridsať minút pripravené makrely so zeleninou zbaví fóliou, posypeme postrúhaným tvrdým syrom vopred ao dve minúty späť do polohy OFF, ale ešte nemal čas na vychladnutie rúry. Zdobený čerstvou zeleninou misky slúžil k stolu horúce.