Mäso v tekvica v rúre: ako variť originálne večeru?

Mäso tekvica rúra je veľmi uspokojujúce a chutné jedlo. Aby bolo možné vykonať takúto originálnu jesene obede svojich blízkych, je potrebné vyvinúť maximálne úsilie. Ale zároveň pre prezentovaných riad nie je potrebné kupovať drahé a neobvyklé ingrediencie.

Tekvicové plnené mäsom v rúre: recept

Komponenty pre obed:

• slnečnicový olej - podľa uváženia (pre pečenie mäsa);
• jodidovaná soľ, sladká paprika, korenie akýkoľvek - pridať k chuti;
• tekvica celá malá veľkosť - 1 ks ;.
• teľacie (mäso s obsahom tuku), - 550 g;
• Kuchynská cibule Cibuľa - 3 kusy.

Príprava z hlavných zeleniny pre pečenie

Predtým, než budete variť mäso tekvica v rúre, by malo byť zaobchádzané s rastlinnými zložkami dobre. To vyžaduje, aby čerstvé tykovku malej veľkosti, a potom opatrne rez od jej "klobúka" a odstrániť všetky vnútorné vlákno sa semenami. Ďalšie rastlinné nemusí rošt vnútri nové korenie a jodizovana soli, a potom sa v sušiarni (pri mriežky), spolu s oddeleného vekom a pečieme po dobu 46 minút.

Príprava mletého vypchávanie

Mäso v tekvica v rúre dopadá chutné bravčové, jahňacie, hovädzie alebo hydinou. Ale rozhodli sme sa, aby sa jedlo iba pomocou teľacie s malým množstvom tuku. Treba sa premyje, odrezať všetky zbytočné položky, a potom brúsiť v mlynček na mäso s hlavami bielej cibule.

spracovanie náplne

Mäso v tekvica v rúre vyžaduje postupnú prípravu tejto výdatné jedlo. Po mleté mäso mastné buničina je vyrobená, musí byť v hrnci, pridajte do neho trochu vody a slnečnicový olej. Ďalej sa mäso musí aróma jodizovana soli, voňavé korenie, mletého nového korenia, kryt a varíme štvrť hodiny.

Tvarovanie a pečenie jedla

Po tekvica stávajú trochu mäkšie, mali by sa odstrániť z rúry, a potom sa lyžicou a odstrániť buničiny majú hrúbku steny zeleniny zostala až dvoch centimetrov. Rovnaké je potrebné urobiť, a s "klobúkom". Kaša z hlavnej zložky pridať do mletého mäsa, dôkladne premiešajte a varíme ďalších 10 minút. Po tom, hotové upchávky by mali byť umiestnené v dutom tekvica, zavrieť viečko svojho druhu, dať na vymastený formulár a zaslať ho do rúry po dobu ďalších 40 minút. Počas tejto doby je rastlinný úplne zmäkčená, nasýtený vôňou mäsa, bude zvlášť chutné a šťavnaté.

Po uplynutí tejto doby tykovku musia byť starostlivo odstránené z rúry a na miesto veľké a ploché dosky, a to bez odstránenia krytu.

Ako odoslať originálne misu na stôl

Pečený tekvica plnené mäsom podávané na večeru v horúcom stave. Než dáte plnku zeleniny, by malo byť otvorený odstránením "klobúk" je dobré, aby sa obsah premiešal, a potom sa rozšíril cez dávkové riadu. Toto jedlo sa podáva s pšeničný chlieb a surovej zeleniny ako šalát.