Jemný cesto na buchty

Príjemné prebudenie vôňou tiahnúce sa z kuchyne, povznášajúce. Unikátna vôňa škorice, pomaranča a čokolády tvrdia, že matka je cesto na buchty, a celá rodina čaká na chutné raňajky. Ako pekné mať šálku čerstvé mlieko a jesť horúce koláče.

Ruddy koláče, bagety a zlaté kadere. Ich vôňa budú vždy spojená s jeho rodnom dome. Cesto na sušienky môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Naša rodina používa iba dve možnosti. Ponúkam tí dvaja.

Francúzske cesto na buchty

Ak to chcete, budete musieť vziať libru múky, droždia a päťdesiat gramov, dvesto gramov margarínu a pohár mlieka a sedemdesiat päť gramov cukru. Ak chcete náplne pre naše buchty potrebovať tristo gramov tvarohu, lyžice pomarančovej kôry, pol šálky hnedého cukru. Glazúrou pripraviť tri polievkové lyžice pomarančového džúsu a dvesto gramov práškového cukru.

V teplom mlieka plemena droždie, pridáme cukor, rozpustené margarín, múka a visí hladké a elastické cesto. Necháme to na dvadsať minút pod utierkou. Sami v tomto okamihu pripraviť plnku. V miske smotanovým syrom šírenie a kaša s vidličkou. Kôra z jedného oranžového rub na malom strúhadle. Cukor sa zahrieva na teplotu meniť farbu. All mix a metla metla, kým nadýchaný hmoty.

Hotový cesto sa valcuje na povrchu práškového múky do zásobníka. Roztierateľný plnenie rovnomerne, bez dosiahnutia okraja piatich centimetrov. Zložiť cesta valček a nakrájame na plátky nie je silnejšie ako 2 cm. Pečenie pokrytá špeciálny papier na pečenie. Nad valcov rezať polotovar ležal bližšie k sebe, mazací olej, a poslať horúcej rúry.

Zatiaľ čo naše pekáreň príprave, urobíme polevu. K tomu, vytlačiť šťavu z pomarančov, zmiešajte s práškovým cukrom a metla dobre. Hmota by mala mať dostatočne silný. Vdolky z rúry a vytiahnite hojne maže pripravenú polevou. Dávame im štát po dobu piatich minút a podávame. Potom, čo sa pokúsil raz pripraviť kysnutého cesta na buchty, vzdáte všetky ostatné recepty. Tento variant je vhodná pre sladké pečivo.

Cesto na pečivo so soľou a rascou

Sú chvíle, kedy budete potrebovať slané pečivo alebo koláčiky jednoduché občerstvenie. Potom je táto voľba ideálna cesto. Potrebujeme štyri gramy pšeničnej múky. Môžete použiť zmes pšenice a ražnej múky. Je tiež nevyhnutné pripraviť pohár mlieka aktovkyRychlá kvasiniek Päťdesiat gramov akéhokoľvek rastlinného oleja, jednu čajovú lyžičku cukru, lyžicu medu a polovica lyžička soli a lyžice rascu a anízu zmesi.

Vyhrievané mlieko. Rozpustí sa v nej kvasnice, cukor a med. Na základe kvapalnej zmesi soli, maslo, múka a zmes korenia. Hniesť cesto až do homogénneho stavu a potom prikryjeme utierkou a nechať po dobu 1,5 hodiny.

Tuk s maslom plech. Liatie roliach koleso malé rozmery a dať ich vedľa seba. Dávame sa stať po dobu pol hodiny. Maže povrch vajcia obrobku alebo v mlieku a odoslať ju na 15 minút v predhriatej rúre.

Ak máte problémy s prípravou rámca pre pečenie, pomocou najnovšej technológie a nákup pre vaše kuchynské spotrebiče. Cesto na chleba stroj roliach v užívateľskej otáča vo vzduchu a nevyžaduje, aby ste mali nejaké zručnosti. Hlavná vec - je, aby pomer strán.

Budeme potrebovať dve vajcia, jedno sto šesťdesiat gramov mlieka, dve polievkové lyžice olivového oleja, sto gramov margarínu, asi štyri polievkové lyžice cukru, pol lyžičky soli, lyžice droždia a štyri gramy múky. Ležali sme všetky ingrediencie v oddelení pekárne. Margarín skôr oslabili, a preosiať múku. Vystaviť časovač do režimu "test" a čakať. V čase, keď konca, domáca pekáreň vypne. A dostanete cesto a podvádzať nejaké buchty.