Mäso melón: recept s fotografiou

Aká je chuť misky "Mäso v melónu?" To nebolo známe, že všetky domáce kuchári. Po takomto nezvyčajné večeri je pripravený tak, aby práve ten typ človeka, ktorý má rád prekvapiť a prezentovať tabuľky neobvyklé misky.

Mäso melón: recept s fotografiami z neštandardných riadu

Existuje niekoľko možností na prípravu takej jedlo. Budeme prezentovať recepty na tie jednoduché a zrozumiteľné pre všetkých.

Tak, aby mäso v melónu, potrebujeme:

• Čerstvé mäso (steak rameno) - 800 g;
• strúčiky cesnaku - 4 malé kúsky ,.
• olivový olej na vyprážanie - 20 ml;
• melón a červené zrelé - cca 2 kg;
• Cukrová repa - 150 g;
• ryžový ocot - 150 ml;
• pitnej vody - cca 1 šálka;
• zázvor, nastrúhaný na hrubom strúhadle - cca 3 veľké lyžice;
• čierne korenie hrášok - 2 dezertné lyžice ;
• chilli papričky - 2 malé Pod;
• Soľ - aplikovať podľa vašich predstáv.

Varenie s čerstvými plodmi

Mäso melón, recept z ktorých uvažujeme, by mala začať pripravovať na spracovanie bobule. Jeho dôkladne sa premyje horúcou vodou, vymazať, rezané na 4 diely a vyberte semená. Vedľa Melón nakrájané na malé kúsky a presunúť do panvice. Sa pridá soľ, vodu, zázvor, cukor, korenie horúci, korenie a ocot. Všetky zložky sú dobre zasahovať a nechá sa variť. Znížiť tepla, variť obsah panvice po dobu asi 40 minút. Do uplynutia melónu by mali byť úplne transparentné.

varenie mäsa

Mäso melón mimoriadne chutné, ak takéto riad použiť čerstvé mäso. Umyla a obsushivayut papierový uterák, a potom strih filmu, odstráňte kosti a ďalšie prvky, takže len mäkké a chutné mäso, ktoré skartovať nie je príliš silné a veľké steaky.

Po ošetrení mäsového výrobku, čím sa získa tmavo panva silný oheň a zahrieva sa v ňom olivový olej. Ďalej sa spread olúpané strúčiky cesnaku. Akonáhle sú zlatohnedé a uvoľniť ich aróma (asi jednu minútu), pridajú kúsky mäsa. Sú vyprážané na oboch stranách v rýchlom ohni.

S sčervenanie teľacie, sa pridá k vopred pripravenej pol melón omáčkou. Po tom, misky pokryté vekom a Bates tepelné nízke. Ako také, sú výrobky rozloží tak dlho, kým mäso je jemné a kvapalina - odparení 3-4 krát. Obvykle tento proces trvá približne 35 až 40 minút.

slúžiť

Mäso melón, pripravený podľa vyššie uvedeného receptu, to dopadá veľmi chutné a ponuky. Po hasenie zakaramelezirovannoe pokrm jemne nanesie na dosku. Na vrchole toho ochutený zvyšky bobule omáčkou a okorenené bylinkami.

Cenovo dostupný a ľahko recept na mäso v melónu

Docela často kvôli nezodpovedajúce produkty sú chutné a neobvyklé pokrmy, ktoré sú ideálne nielen pre jednoduché stola, ale aj pre slávnostnú večeru.

Mäso v melónu - jedlo, ktoré len málo z nich sa snažil. Ponúkame to urobiť doma a potešiť jeho rodina neobvyklú večeru.

Tak, aby na vykonanie tohto receptu, musíme:

• Čerstvé mäso, nakrájané na pásiky, - 450 g;
• mladej hrach (cukor) - 330 g;
• melón vlákniny - 450 g (tj asi 2 šálky);
• Cibuľa - 1 hlavy;
• drvený cesnak - 3 klinčeky;
• studená voda - 2 dezertné lyžice;
• kukuričný škrob -2 dezert lyžice;
• Sójovej omáčky - 2 dezertné lyžice;
• sezamový olej - 1,5 dezert lyžice;
• suché biele víno - 2 veľké lyžice;
• vriacej vody - 2 veľké lyžice;
• omáčka z chrenu (bordel) - 2 veľké lyžice;
• Soľ - do svojho uváženia;
• mleté čierne korenie - 1/2 dezert lyžice;
• rastlinný olej - 20 ml;
• zázvor, strúhaný na strúhadle - 1 dezert lyžica;
• mletej červenej papriky - 1/2 dezert lyžice;
• varená ryža horúce - pre ozdobu;
• čerstvý koriander - použiť na servírovanie.

spôsob prípravy

Ako lahodný variť mäso melón? Neobvyklý recept na tento pokrm musí poznať každú ženu. Vďaka nemu si môžete byť istí prekvapiť a pozvaných hostí na obdiv svoje kulinárske zručnosti.

V malej miske smaltovaný zmieša jemne nastrúhaný cesnak, kukuričný škrob, pitná voda, sezamový olej, sójová omáčka, a 10 ml suchého bieleho vína. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie s lyžicou, dať ich do vopred spracovaných kúskov mäsa. Ich intenzívny hýbať, potom prikryjeme pokrievkou a opustiť miestnosť po dobu 40 minút.

Kým mäso absorbuje omáčku, začať pripravovať ďalšie zmes. Ak to chcete v samostatnej miske zmiešajte peklo zvyšky suchého vína a teplou vodou.

Po 40 minútach sa kusy mäsa sa odstráni z marinády, sypané soli a korenia. Ďalej, veľká hlboká panva a predhrejte ho na miernom ohni. Je to nalial olej a šíri polovicu z hovädzieho mäsa. Jej smažiť cez vysoké teplo, bez toho, aby zasahoval, asi 45 sekúnd. Mať začervenanie dno akési palacinky, že prevrátil a smažíme po dobu ďalších 30 sekúnd.

Pri vykonávaní týchto krokov je mäsový výrobok posunúť na samostatnom štítku. Potom sa panva znovu naleje olej a druhá polovica bola umiestnená hovädzie mäso. Jej vyprážané v presne rovnakým spôsobom ako prvá časť.

Prípravu druhé mäso palacinka, rozotrite na tú istú dosku.

S ohľadom na panvicu, nalejeme do nej znovu, olej, pridáme cibuľu, nakrájané na pol krúžky a osmažte ho na vysokú teplotu po dobu asi 1,5 minút, až je mäkká a zlatá. Ďalej k tomu šíri hrášok, mletého zázvoru a korenie. Ako také, tieto produkty sú vyprážané približne 2 minúty.

Na konci návrate do panvice skôr varené mäso. nej omáčkou sakramentsky tiež pridaný. Po jednej minúte sa misky odstráni z platne a ihneď podávaná melón, jemne rezané na kocky. Ochutnať chuť, posypeme soľou a korením.

My slúžiť k večeri

Akonáhle je melón-mäsu konfigurovať sami pod kapotou, je stanovený na doskách. Ako prílohu k tomuto jedlo varené varenou ryžou. Tiež na žiadosť misky môžu byť zdobené čerstvým sekaným koriandrom.

Aby sme to zhrnuli

Ako môžete vidieť, mäso pripravuje v melónu nie je príliš dlhá. Podliehať všetkým pravidlám predpis, dostanete nielen neobvyklé, ale aj veľmi chutné a výživné obed. On je nielen krásny a non-standard, ale tiež celkom dobre stráviteľné bez toho aby dochádzalo k závažnosti a iné nepríjemné príznaky.

Takáto strava môže byť dodávaný do tabuľky bez zdobenia. V tomto prípade sa odporúča používať spoločne s kusom pšenice alebo ražný chlieb.

Pre napájanie pre sviatočný stôl také misky je často umiestnený v nádobe vyrobenej z melóna. Za týmto účelom, čerstvé jahody dobre premyje a potom opatrne rez špičiek viečko. Vybratie mäso a zvyšky tým, že ho odizolovanie od stien, kôra sa používa ako druh hrnca, ktorý spolu s misky mäso dať do stredu sviatočného stola.