Ryabinovoye strom ako breza, bola dlho považovaná za symbol Ruska. A predsa - symbol zlatého jesene. Je to neobyčajne krásne: žiarivo červené bobule, zhromaždené v bujnej štetcom na pozadí zelených listov s ľahkým žltkastý. Avšak, mnoho ľudí si uvedomiť, kučeravé kúzelníčka. V Európe sa predpokladá, že kiahne chrániť pred zlými duchmi, pretože to je často zasadil v blízkosti domu, pri bráne ako talizman-amulet. A okrem toho, z jarabinu, aby medicinálne tinktúry, chutné nápoje, želé a dokonca aj marmeládu.
Tinktúra z cukru
Pre tinktúry žeriav bobule sú najlepšie úrodu v neskorom jesene, kedy do prvých mrazov na ich malý "porazí". Potom niekoľko ovocie stráca svoju charakteristickú horkosť a trpkosť. Avšak, môžete získať náskok pred vtákmi. Vzhľadom k tomu ešte zbierať určité množstvo jemného slnečných dní, zatiaľ čo kefa nie je isklovany, zložiť v chladničke a použiť v prípade potreby. A pre navrhované tinktúry horské popola, budete potrebovať: zrelé plody - 400 g cukru - 100 gramov, fľašu vodky bežným (kapacita 0,7) stupňov od 35-40 (tj mäkké) ... Likér sa snaží, aby sa bez chuťových prísad a nečistôt. Umyť lezenie a sušené plody, miesto v mrazničke po dobu jedného týždňa. Potom treba rozmraziť v mikrovlnnej rúre alebo rúru, držať až do kôry nebude vráska a praskla. Vďaka tejto tinktúry horské popola nie je horká chuť a ovocie slobodne vyjadriť svoj džús a farbivá pitie. Sterilizovať fľašu. Naliať vodku v tom, zalejeme bobule a cukru v krvi, uzavrieť vzduchotesnú zátkou a dobre pretrepte. Nechajte deň 2-3 nápoj obstáť v kuchyni, to máte čas od času, triasť úplne rozpustiť cukor. Predlisok na infúziách žeriav dal na tmavom mieste po dobu 3 mesiacov. To je v poriadku, aby máčať v prírodných bobule zložiek. Po uplynutí nastaveného času, vyberte fľašu, obsah kmeňa / filtra cez tenká a nechať "príjem" pre mesiac. A až po tomto zdravé, lahodné infundovanej nápoj je pripravený na použitie. Ak chcete, môžete pridať k nemu trochu viac cukru.
Tinktúra z horskej popola so sušeným ovocím
Ak máte záujem o tom, ako urobiť tinktúru horskom popola viac sladké, potom si prečítajte tento jeden recept. Bude potrebné: jarabinu - 350 g sušené ovocie (hrozienka, jablká, slivky, lemongrass) - 650 až 700 g, cukor - 250 gramov vodky - 1 l .... Ovocie a bobule opláchnuť, suché, naliať do veľkej nádoby. Oni naliať cukor a potom naliať alkohol. Je dôležité, že úplne pokrýva ovocie. Kravata plátený handričku alebo tenká a miesto v tme, aby vylúhovať po dobu 3 mesiacov. Potom sa prefiltruje Nápoj šírenie na fľašiach a piť s radosťou. Skladovať v tmavom mieste.
Moonshine domov chernoplodki
A konečne, ďalším užitočným predpis: berry tinktúra variť. Na chokeberry robil toto domáce nápoj stáva doslova nektár bohov. Čo budete potrebovať: alkohol - asi 1 liter, alebo o niečo menej ako 150 gramov. jahody, 100 g. - čerešňa listy, 300 gr. cukru, 1,5 litra studenej vriacej vody. Technológia je nasledovné: žeriav Vishniac a varí sa po dobu 15 minút, sa sklopí cedník. Zalejeme vývarom z cukru a vodky, trvajú na tom, 3 týždne, filter, a pomôcť sami!
Nech tieto nápoje dobré pre vás!