Milovníkov kávy možno nájsť po celom svete. Niektorí, ako koláč čierny, iní dávajú prednosť mäkšie mlieko. Ale ochutnať lahodné kávové nápoje, väčšina ide do kaviarne. Latte, frapé a cappuccino zdať neprístupné pre domácej kuchyne. Avšak s vedomím, pár trikov, môžete im robiť sami, a to aj bez kávovaru.
Napríklad, to je veľmi jednoduché, aby sa doma latte. Recept na jeho prípravu bol vynájdený v Taliansku. Avšak, Taliani prednosť silnú kávu. Ale v Amerike, na druhú stranu, pijú ho vo veľkých pohárov. V dobre známom kaviarni "Starbucks" sa podáva v pohároch 600 ml. Tak, latte pre 2 vyžaduje 4 lyžice mletej kávy, 150 ml vody, 300 ml mlieka. Turku mix kávu a vodu, a teplo za stáleho miešania až do vzhľadu peny. Potom sa pridá mlieko do inej nádoby a zahreje sa na 60-65 stupňov. Naliať polovicu do špeciálneho vysokého pohára a pridajte espresso. Zvyšné mlieko mixér metla v pevnej peny s lyžicou a rozprestreté na vrchole. Na želanie, zdobia so škoricou. Tak pripravuje klasickú taliansku latte.
Recept v iných krajinách bol doplnený a pozmenený v súlade so svojimi predstavami o káve. Takže tam bol latte macchiato, latte so sirupom a dokonca aj alkoholického latte. Ktorý z nich je variť doma, to nezáleží toľko na zručnosti, ale na chuťových preferenciách a dostupnosť všetkých komponentov. A samozrejme, veľmi dôležité, aby nápoj-posteľná bielizeň, ktoré poskytuje dodatočnú kúzlo latte. Recept je naozaj jednoduchá. Ale hlavná vec - neponáhľajte.
Ak chcete si to, naliať kávu len na okraj skla v tenkým prúdom. Potom sa usadí pomaly, bez miešania s mliekom. Keď pridáte sirup treba schladiť dobro, potom bude klesať rovnomerne na dne pohára. A samozrejme, kŕmiť chcete použiť vysoké poháre, ale lepšie - špeciálny írskej okuliare. Potom sa určite dostanete nielen chutné, ale aj krásne kávu piť latte.
Recept doma nemôže byť odlišné od klasického jeden. Z tohto dôvodu je možné experimentovať a variť, napríklad, latte so sirupom. Tiež variť espresso podľa vašich predstáv. Na dne pohára dať pár lyžíc svojho obľúbeného sirupu. Pijani kávy odporúčame používať čučoriedok a ríbezlí, získať veľmi originálnu chuť. Potom opatrne nalejte ohriate mlieko a zbit, a potom sám kávu. Tí, ktorí nie sú istí, vo svoje schopnosti, môžete tak urobiť pomocou lyžičky.
A samozrejme, je domov - to je alkoholický latte. Recept je v tomto prípade je ideálny pre romantickú večeru. To je najlepšie používať likérových "Baileys". Dokonale zvýrazňujú chuť kávového nápoja. Po prvé je potrebné zahriať seba okuliare, pokles im pár minút v horúcej vode. Naliať do nich lyžice likér, a horná - zahreje mlieko (pre jeho bič mixéra do peny). Teraz v Turku na vysokej teplo pre ohrev štipku soli, lyžičku cukru a kávy v jednej porcii, za stáleho miešania s drevenou tyčou po dobu 10 sekúnd. Pridajte 2/3 šálky vody a varíme, kým pena (káva nebude vrieť). Nalejte ju do stredu skla. Výsledkom bude tri vrstvy: mlieko, káva a mliečna pena.
Či už je recept na výrobu latte je vybraný, je to skutočný nápoj lásky s kávou. Po tom všetkom kávy milenec môže len trpezlivo variť ju znova a znova, bez ohľadu na čas a náklady.