Kuracia pečeň na cibuľke: recept. Kuracia pečeň s cibuľkou v panve

Kuracie pečeň je primerane považované výborným zdrojom prospešných vitamínov a minerálnych látok. Z nej sa získajú neuveriteľne voňavé a delikátne pokrmy. Na základe tohto vedľajšieho produktu robiť koláče, polievky, šaláty a dokonca aj výplň palacinky a koláče. Ale je to hlavne chutné a otočí mäkké kuracia pečeň s cibuľkou. Recept na jeho prípravu v rôznych výkladov bude predložený v aktuálnom vydaní.

Všeobecné odporúčania

Na prípravu chutných a zdravých jedál musieť vybrať čerstvé kuracie pečeň. Malo by byť lesklé a majú hnedastý nádych bez krvácania inklúzia. Žltosti ukazuje, že produkt bol peremorozhen.

Recept kuracia pečeň s cibuľkou a kyslou smotanou, je veľmi populárny medzi zaneprázdnené ženy v domácnosti. Na to dáva veľmi bohatý pokrm, v kombinácii s akýmkoľvek obilniny, cestoviny a zemiakovou kašou. Kuracie pečeň sám je dobré, pretože to je oveľa menej zmätkov ako hovädzie alebo bravčové náprotivok. Na rozdiel od druhej, nemá film, ktorý by mal byť odstránený. Fry kurča vedľajšieho produktu nepotrebuje viac ako desať minút. V opačnom prípade existuje riziko vysychať to. Rôsol misky, je žiaduce, na konci.

Na kuracia pečeň s cibuľou na panvici sa ukázalo, jemné a šťavnaté, môže to pridáme kyslú smotanu alebo smotanu. S dostatočným predstihom pred varením sa odporúča krátko namočiť do mlieka. Táto jednoduchá manipulácia sa zbaviť horkej chuti.

klasické verzia

Podľa tohto receptu, môžete rýchlo a ľahko vytvoriť chutné a chuťovo jedlo. Nebude to len skvelý voľba pre rodinné večeru, ale tiež pomôže vám v neplánovanom príchodu hostí. Ako budete variť kuracie pečeň s cibuľkou, skontrolujte, či je všetko, čo potrebujete v chladničke. V tomto prípade budete potrebovať:

• Šesťsto gramov pečene.
• Tri lyžice múky.
• Tristo gramov bielej cibule.

Ako ďalšie zložky pre prípravu takýchto pokrmov s použitím soli, korenia a trochu rastlinný olej.

sled úkonov

Zmiznúť z pečene krvi nahromadené tam, to krátko namočí v studenej vode. O pätnásť minút neskôr, vedľajší produkt sa premyje, dekantuje zvyšky tekutín a rez na veľké kusy. Pripravené týmto spôsobom pečene Paneer v jedle a šíri na horúce panvici tukom s slnečnicového oleja. Je dôležité, aby sa ubezpečil, že každý kus je dobre pražené.

Potom hnedá droby šíri polkrúžkov cibuľu a varte všetko dohromady na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa nezabúdalo obsah panvy. Tesne pred vybratím z dosky misky do soli, ochutené korením a pokrytý viečkom. Ako môžete vidieť, jednoducho pripraviť kuracia pečeň. Recepty (vyprážané s cibuľou, to je, mimochodom, je obzvlášť dobré), ale tiež nevyžaduje špeciálne prísady a sú ľahko implementovať.

Variant so sójovou omáčkou

Aby to bolo neuveriteľne šťavnaté a krehké pokrm nevyžaduje drahé a vzácne jedlo. A táto technológia je veľmi jednoduchá, takže je ešte neskúsený hostiteľka ľahko zvládol. Nakŕmiť svoju rodinu chutné večera vopred skontrolovať, či je všetko, čo potrebujete na dosah ruky. Budete potrebovať:

• Pol kila kuracích pečene.
• Pár lyžice tekutého medu.
• Kuchynská cibuľa.
• Štyri lyžice sójovej omáčky.

Na vegánsku kuracia pečeň s cibuľkou recept je určite vo svojej kuchárke, nechápem svieži a bez chuti, navyše rastlinný olej, soľ a korenie.

opis procesu

Umytý od zvyškov pečeň žlčových obsushivayut a papierových uterákov. Pripravené týmto spôsobom vedľajší produkt znížiť pomerne veľkých kusov a odstrániť na stranu.

Na horúcej panvici tukom s rastlinným olejom, šíriť nakrájanú cibuľu a ľahko ju smažiť. Po niekoľkých minútach poslať pečeň a nechať pripraviť cez mierne teplo, za stáleho miešania čas od času nezabudnite. Keď vedľajší produkt ľahko opečené na panvici naleje sójovej omáčky a tekuté med. All ochutený soľou a korením a nechá sa stáť minimálne po požiari. kuracia pečeň s cibuľou na panvici asi po desiatich minútach, plne pripravený na použitie. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Variant s vínom

Podľa techniky opísané nižšie dopadá veľmi chutné a chuťovo jedlo, ktoré sa nehanbí predložiť príchodom hostí. Je to príprava pomerne rýchlo, ale nie spomaliť proces pátrania po nezvestných komponentov, aby poskytnutie všetky potrebné. V tejto dobe vo vašej chladničke by mala byť:

• Šesťsto gramov kuracích pečene.
• Štyri šalotka.
• Sto sedemdesiat päť ml bieleho vína.
• Štyridsať gramov masla.
• Pár lyžíc múky.

Na kuracia pečeň (recepty) sa smaženú cibuľkou šalotkou otočil krehkejšie a sviežim, vo vyššie uvedenom zozname je potrebné pridať soľ, korenie a rastlinného oleja.

technológia ťahová

Po prvé, mali by ste začať pripravovať pečeň. Je krátko namočí do nádoby so studenou vodou, umývanie, stieranie a nakrájame na nie príliš malé kúsky. Potom vedľajší produkt valcované v múke a odoslaná na panvici tukom so zmesou smotany a rastlinného oleja.

Vyprážaná pečeň po dobu dvoch minút na každej strane, a až potom pridať trochu soli a ochutený korením. Potom sa posunie do samostatnej dosky, a sú umiestnené v panve plátky šalotka. Pripraví sa pri minimálnej teplo, za stáleho miešania, aby sa zabránilo spálené. O desať minút neskôr mu nalial víno a varí ju. Keď je znížená na polovicu objemu, na panvici pridajte dvadsať gramov masla a okamžite odstrániť z tepla. Výsledná omáčka naliať vyprážané pečeň a slúžil k stolu.

Variant s hubami

Tento recept je zaujímavé, pretože kuracia pečeň s cibuľou a mrkvou nebude vyprážané na panvici a pečieme v rúre. Predtým, než začnete robiť to zdravú a chutné pokrmy Uistite sa, že ísť do obchodu a kúpiť všetky potrebné produkty. V tomto prípade máte po ruke, aby:

• Pol kila kuracích pečene.
• Dvesto gramov čerstvých húb.
• Pár cibule.
• Dvesto gramov kyslej smotany.
• Dve mrkvy.
• Dvojica surových vajec.

Aby bolo možné sa ukázali vynikajúce a chuťovo kuracia pečeň s cibuľkou, recept, ktorý je popísaný v dnešnom článku, je nutné diverzifikovať vyššie uvedeného zoznamu so soľou, korením a rastlinného oleja. Ten je potrebný pre smaženie ingrediencií. A soľ a korenie dávajú hotovému pokrmu lahodnú chuť.

algoritmus

Vzhľadom k tomu, recept kuracia pečeň s cibuľkou a kyslou smotanou húb predpokladá, najprv je potrebné urobiť, je húb. Ich umývanie, dosky sú rez a vyprážané v horúcom rastlinného oleja, nemožno opomenúť pravidelne mieša. Za štvrť hodiny po posune v samostatnej miske, a oslobodil pán poslať nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.

O desať minút neskôr pasážovania zelenina posun v žiaruvzdorné tvare, ktorej spodná mazané rastlinný olej, umiestnený na hornej predpražené húb a pečeni. To všetko je naplnená zmesou kyslej smotany, vajcia, soľ a korenie, a potom posypeme nasekanými bylinkami a odoslať ju v rúre. Pečené kuracie pečeň s cibuľou a mrkvou na sto osemdesiat stupňov. Približne polovica hodiny neskôr sa miska z pece vyberie, ochladí sa mierne, rez časťou a slúžiť.

Variant s paradajkami

To môže byť pomerne rýchlo pripraviť chutné a uspokojujúce pokrm na tejto technológii. To je dobré, pretože to ide dobre s takmer akýkoľvek oblohou. Takže ste si naozaj chuťovo a výživné kuracia pečeň s cibuľkou, recept, ktorý poskytuje maximálnu jednoduchosť, uistite sa vopred, že ste našli v kuchyni všetko potrebné. V tejto dobe, budete potrebovať:

• Libra kuracou pečeňou.
• Jedna mrkvu a cibuľu.
• Šesťdesiat mililitrov rastlinného oleja.
• Dvojica lyžice paradajkového pretlaku.
• Voda, soľ a korenie.

Vopred premytý a obsushennuyu pečene sa nakrája na veľké kusy a nanesie na panvici tukom s vyhrievanou rastlinným olejom. Bezprostredne potom, nádoba zakrytá viečkom a jej obsah sa rozloží na minimálnu tepla pre štvrť hodiny.

Po uplynutí tejto doby na panvici pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu polkrúžkov aj naďalej variť, nezabudnite miešať občas, takže nič sa spáli. Asi po desiatich minútach poslať paradajkový pretlak, soľ a korenie. To všetko sa vleje pol pohára filtrovanej vody a nechajte minimálne požiaru. Dusená kuracia pečeň s cibuľou a mrkvou kompletne pripravený na použitie po ďalších desiatich minút. Spravidla sa podáva s cestovinami, zeleninou alebo zemiakovou kašou.