Krok za krokom recept na tiramisu z Julia Vysotsky

Dnes vám predstaviť krok za krokom recept na tiramisu od Julia Vysotsky. To je obzvlášť pozoruhodné, že tento koláč sa deje veľmi rýchlo, a výsledkom je neuveriteľne chutné a ponuky. Okrem toho, samorostlý dezert, na rozdiel od ready obchod článkov, nie je príliš drahé. Preto je tiramisu recept od Julia Vysotsky je veľmi populárny medzi tých, ktorí preferujú, aby sa koláče doma, skôr než kúpiť v supermarketoch.

Takže poďme spoločne sa pochopiť, ako rýchlo a ľahko pripraviť túto neobvyklú a veľmi jemný taliansky dezert.

Tiramisu: recept varenie Julia Vysockij

Ak chcete tento dezert topenia v ústach, musia byť tieto prísady zakúpiť:

• sladké a mäkký syr s názvom "Mascarpone" - 400 g;
• Kurča veľké vajcia - 5 ks ;.
• práškový cukor - pol skleneného pohárika;
• akýkoľvek brandy - 2 veľké lyžice plná;
• silnej instantnej kávy - 3 dezertné lyžice ;
• vlažná voda - 250 ml;
• kakaový prášok, strúhaný tmavej čokolády alebo suchý nápoj "Nesquik" - 3 veľké lyžice;
• cookies, určené pre tiramisu (lepšie vziať "Savoyarde") - 1 alebo 2 balíčky (v závislosti od počtu osôb).

Proces prípravy krému

Tiramisu recept od Julia Vysotsky hovorí, že ak je prezentovaná koláč sa rezať nožom, potom je správne uvarené. Koniec koncov, je to dezert má byť tak mäkké a jemné, že môže len jesť lyžicou. Okrem toho, tým dlhšie bude trvalo v chladničke je chutnejšie to dopadne.

Koláč "tiramisu" od Vysotsky nutne zahŕňa sladké a mäkký syr "Mascarpone". Je to práve táto mliečny výrobok poskytuje celý dezert jemná chuť a vzdušné textúry. Tak, na prípravu krému by mala byť razzdelit žĺtkov a bielkov pre rôzne pokrmy, a potom sa pridajú do prvej zložky, práškového cukru a poraziť tak, že hmota sa významne zvýši objem (v 2 alebo 3 krát). Ďalej, k výslednej zmesi vzduchu by mali byť sladké syr a starostlivo sa premieša. Potom, čo sa požaduje na ochladenie vaječných bielkov a zmes je do pevnej peny.

Keď budú obe strany pudingu kompletne pripravený, je potrebné sa pripojiť k miske a zmiešame s mixérom. Ako výsledok, mali by ste mať celkom hustý, mäkký a našuchorený hmotu, ktorá by mala byť okamžite použitá na iné účely.

Proces prípravy impregnáciu

Ak máte striktne dodržiavať pomeroch a spôsobu prípravy torte, musíte vyjsť ponuku a lahodný dezert "tiramisu". Julia Vysockij recept zahŕňa nielen vzduch a sladkú smotanu s palicami "Savoyarde", ale aj špeciálne impregnáciu, v ktorej sú všetky vopred máčané cukrovinky.

Na prípravu takejto tekutej hmoty je potrebné vziať silnú kávu, naplňte ju pohár teplej prevarenej vody a dôkladne premiešajte. Ďalej, vo výslednom nápoji je nutné naliať niekoľko lyžíc brandy. Na tejto voňavej infiltrácia je považovaná za úplne dokončený.

Proces formovania a krásny dizajn dezert

Tiramisu recept od Julia Vysotsky vyžadujú použitie skla alebo z krištáľového kremanok. Je v takom transparentnom miske dezert bude vyzerať ako krásna a chutný. Preto je nutné vziať do sušienku "Savoyarde", rýchlo ponoriť ho do kávy impregnáciu a rozložiť do zmrzlinových misiek (v jednej vrstve).

Ďalej, substrát musí byť umiestnených niekoľko lyžíc smotany vzduchu a opakujte postup s uvedením impregnovaných palice. Je potrebné poznamenať, že tieto vrstvy môžu byť dva, tri, štyri. Nakoniec dezert musia byť úplne vzduch naliať smotanu a potom veľkoryso pokropia kakaový prášok alebo strúhaný tmavá čokoláda nápoj Suchý "Nesquik".

Ako prezentovať taliansky dezert k stolu?

Potom, čo sa úplne vytvorí dezert "tiramisu", kremanki byť umiestnený do chladiaceho priestoru (pokiaľ je to možné nutne pokrývať kulinárske papier alebo fóliu), a prežiť v ňom po dobu najmenej 12 hodín. Počas tejto doby je cookie úplne nasýtený kávového nápoja a sladkej smotany, stále viac chutné, mäkké a jemné. Tento dezert by malo byť podávané v tabuľke v studenej čaju s alebo bez neho.

Užitočný tip Housewives

"Mascarpone" hlavné a trvalou súčasťou torte je krém vyrobený z mäkkého syra. Pokiaľ ide o základy, potom sa tento dezert viac hodí "Savoyarde" (alebo "dámske prsty"). Pre tých, ktorí nevedia, ako presne vyzerajú tieto výrobky, je potrebné poznamenať, že sú ploché podlhovasté sušienky, ktoré sa horná časť je pokrytá cukru zŕn. "Savoyarde" pomerne ľahko absorbuje tekutinu, čo sa stáva veľmi mäkké a jemné. Ak nemôžete nájsť vo svojom týchto výrobkov mesta, môže byť použitý namiesto obvyklého obchode kúpil torty pre klasické koláče.