Málokto z nás videli dule stromy. Tieto ovocné rastliny rastú predovšetkým vo východnom Rusku a na Kaukaze, tam je aj verzia, ako nájsť tú svoju historickú domovinu. Tieto cenné dreviny získal popularitu nielen v kuchyni, ale aj v klinickej výživy. Tak, kompót dule veľmi užitočné v rôznych ochorení čriev, dýchacích ciest, astma, a chudokrvnosť. Dôvodom je to, že mnoho užitočných vlastností jeho buničiny. Dula nasýti vitamíny A, E, PP a C, citrát draselný a jablčnú a pektíny. Ak pravidelne používate dule kompót alebo iný pokrm z nej, všimnete si, ako sa zlepší vaša nálada, rovnako ako posilňuje imunitný systém. Použitie v kozmetike a bolo zistené, jeho semená, z ktorej vylučujú sliz, a ich vodné roztoky vo forme pleťovej vody pre oči proti únave a posilnenie vlasov.
Pripravte ovocia
dule plody pripomínajú hrušky, majú hustú konzistenciu a tvrdé žlté kôru. Z tohto dôvodu, dule kompót, keď plod nie je dopredu vyčistené, bude variť o niečo dlhšie, ale to bude oveľa bohatšia ako v chuti a užitočnosti konečného produktu. Ak to chcete, budeme potrebovať asi 1 kg ovocia, 3 litre čistej vody a 1 hrnček cukru so šmýkačkou. V skutočnosti, dule iný extrémny náladovosť, pokiaľ ide o starostlivosť o nej a meteorologických podmienok. Z tohto dôvodu, bude to oveľa lepšie, ak prepadnúť plodu tesne pred varením kompót. Okrem nich je plstený doska, takže sa bude musieť nielen vyčistiť dule pod tečúcou vodou, ale aj k masáži tvrdým štetcom. Takže pripraviť kompót z dule, bez toho, aby stratil všetky jeho užitočnosti, rozrežte každú ovocie na 4 diely a vyberte krabici osiva. Pripomíname, že kôra by nemala byť odrezané, že je. To. Je hlavným zdrojom vitamínov obsiahnutých vo výrobku. Teraz zagotovte bánk: oni sa musia vyčistiť a sterilizovať bežným spôsobom na pár a miesto pre sušenie. Potom sa pripraví sirup: Rozpustite cukor vo vode a dať k varu. Môžete variť dule kompót bez sterilizácie, ale potom skladovateľnosť bude významne znížený, a musí ho udržiavať v chladničke, čo je veľmi nepohodlné.
konečné prípravky
Takže sme skoro hotové varenie kompót z dule. Recept ho však je jednoduché, ale vyžaduje značné množstvo času na realizáciu. A teraz tam bude distribuovať len čisté nádoby dule ovocie plátky asi 1/5 jeho hĺbky a nalejte všetky teplej sirupu. Roll potrebujú hneď, a potom, ako obvykle, obrátil hore dnom a prikryte niečím teplým celkom vychladnúť. Výsledkom bude ešte úspešnejší, ak v kombinácii s iným ovocím dule. Tam už bude hosteska fantázie. Ale najchutnejšie kombinácii s jablkami a hrozno, pretože majú podobné dule sladkokyslú chuť. Je tiež možné, a jej kombinácia s hruškou, melón, pomaranč, citrón alebo rôzne bobule - brusnice, egreše, černice.