Karbonátky morčacie: recept a odporúčania

Všetci ľudia vedia, ako užitočné mäso. Obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok, a jeho hlavnou výhodou je proteín. Mäsové výrobky môžu variť či smažiť, dusené alebo pečené. To všetko závisí na tom, aké príležitosti, a pre ktorých je jedlo hotové.

Jedným z najneobvyklejších a lahodných masových výrobkov sú karbonátky morčacie. Hovorí sa, že mäso z tohto vtáka je veľmi jemné a chudé. To je ideálny pre detskú výživu alebo pre ľudí, ktorí sa držia určitú diétu. Zoberme si recept, ako variť karbonátky z moriaka s omáčkou.

Výber a príprava mletého mäsa

Pred tým, než sa priamo prípravy, je potrebné vybrať správne komponenty prísad. Preferujú iba chladené hydiny, ako vták, mrazené môže byť skladovaný po dlhú dobu a stráca svoje blahodárne vlastnosti.

Snažte sa nakupovať mäsové výrobky len z dôveryhodných výrobcov, je žiaduce v špecializovaných pavilóny. Dbajte na to, že vták nie je nepríjemný zápach a koža kostra bola čerstvá a ružovej.

Na prípravu náplne je nutné oddeliť mäso od kostí a mel ju do mlynčeka na mäso. Po tomto by ste mali zamieriť nakrájanú cibuľu a dať výrobok do mäsa. Vyčistite pol bochníka tmavého chleba a namočte do mlieka. Potom stlačte výsledná hmota a dať ju do plnky. Dochutíme soľou a pridať svoje obľúbené korenie. Do misky sa ukázalo, šťavnaté a pružný, šľahať jedno vajce a premiešame s mäsom.

Dôkladne hniesť výslednej hmoty a tvoria malé guľôčky. Potom môžete pokračovať do bezprostrednej prípravy, alebo zmraziť morčacie karbonátky.

Ak zvolíte druhú možnosť, môžete si jedlo kedykoľvek. Zmrazené mleté mäso je uložená na pomerne dlhú dobu.

V takom prípade, ak nechcete, aby neporiadok s mäsom, môžete si kúpiť ready-mleté moriaka.

varenie omáčka

Morčacie mäsové guličky v omáčke naznačovať skôr príprave zápražku. Pre neho budete potrebovať paradajkový pretlak alebo kečup a kyslou smotanou alebo majonézou. Voľba komponentov zložiek úplne závisí na tom, kto bude pripravená naservírovať. Ak robíte to pre deti, potom dať prednosť krém s paradajkovým pretlakom, ako kečup a majonéza obsahuje veľké množstvo konzervačných látok a nie je príliš užitočné látky.

Umiestnite paradajka zmes do misy a pridáme bielou omáčkou. Zmiešajte omáčku, pridajte bylinky podľa chuti a soli. Ak je omáčka ukázalo príliš hustá, zrieďte ju s malým množstvom prevarenej vody.

Príprava produktu

Keď sa vytvorí mäsové guľky, a omáčka je pripravený, dať karbonátky a vyprážať v panvici po dobu niekoľkých minút. Akonáhle je mäso pokrytá zlatista, zalejeme guličiek hotové omáčky a dusíme na miernom ohni asi dvadsať minút pod vekom.

Za to, že je nutné otvoriť panva a dusíme karbonátky moriaka o ďalších päť minút.

Ďalší produkt sa môže šíriť na tanier a slúžiť. Vynikajúca ozdoba pre tento pokrm by zemiaky v akejkoľvek forme, cestovín alebo cereálií.

záver

Snažte sa variť karbonátky, morka, a váš domov varenie encyklopédie byť doplnený iný recept. Miska dopadá veľmi jemné, šťavnaté a chutné. Môže byť pripravený na obed ako hlavné jedlo alebo na večeru. Môžete tiež použiť tento produkt k slávnostnej tabuli pre každú slávnostnú udalosť.

Urobte svoju domácu úlohu, priatelia a hostia samozrejme ocenia snahu a prácu. Dobrú chuť!