Kalorické sušené dáta (100 gramov)

My, obyvatelia stredných zemepisných šírkach, dáta nevyzerajú viac ako sladkosti. Ale aj pre ostatných ľudí, je to dôležitý základnou potravinou. Datľovník začal pestovať ako jeden z prvých. Je známe, že v starom Egypte, tieto plody boli zozbierané. Už dlhú dobu je zrejmé liečebné vlastnosti údaje. Kočovné národy Arabskej púšte , tieto plody boli nahradené chleba. Po kalorických sušených datlí je pomerne vysoká. Čo je to? To bude prerokovaný v tomto článku. Každý potravinársky výrobok má svoje výhody a poškodzuje. Nižšie sa pozrieme na túto tému. Tiež vysvetliť, čo pokrmy môžu byť pripravené z týchto sladké, vlákniny a veľmi výživných ovocia.

Aké sú termíny?

To je výsledkom určitých druhov paliem. Majú pretiahnutý valcový tvar, farbu - jasne červené alebo žlté, v závislosti na odrode (zo všetkých odrôd, tam je asi 1500). Čerstvé zrelé figy majú hladkú kožu a obsahujú veľké množstvo vlhkosti, takže chuť sa zdajú byť menej sladké. Pre predĺženie bezpečnosť výrobkov, sušené ovocie alebo podvyalivayut. A pretože tieto termíny môžu byť skladované po dobu rokov. Boli sme len sušia ovocie ponúka na predaj. Ale zachovávajú užitočné vlastnosti jedinečné a lahodnej chuti. Kalórií sušené dáta sa líši v závislosti na odrode. V priemere je toto číslo 274 kcal za sto gramov výrobku. Ďalšie výživové vlastnosti datľové, je potrebné poznamenať, vysoký obsah sacharidov - 69,2 g proteínov v tropického ovocia, 2,5 g, a tuk - celkovo 0,5 g Termíny vôbec neobsahujú cholesterol. To je ďalšie plus.

pôvod výrobku

Kalórií vysuší dáta je uvedené vyššie, je veľmi drsné, ako naozaj, a údaje o bielkovín a sacharidov. Ľudstvo má kultivovaný dlaň pre viac ako sedem tisíc rokov, a počas tej doby, ľudia boli schopní sa dostať úplne iný druh. Mimochodom, v poslednej dobe v Izraeli, vedci úspešne klíčiace dátum kameň nájdený v vykopávky hrobov z doby pred dvomi tisíckami rokov. Tento druh palmy zmizla pred viac ako piatimi stovkami rokmi. Predpokladá sa, že má unikátne liečivé vlastnosti. Domov pre datľovníka je územie od Nílu k Eufratu. Ale teraz stromčeky sa pestujú vo všetkých krajinách, kde klíma je teplé a suché. Je to nielen Egypt a ďalšie arabské krajiny, ale aj amerického štátu Kalifornia, Austrália, Južná Afrika. Líder v dodávkach tohto produktu je Saudská Arábia.

druh

Kalórií vysuší dáta závisí od odrody. Napríklad Deglet Noor sa pestuje v Alžírsku, veľmi výživné. Sto gramov produktu obsahoval 415 kcal. Okrem toho, že je tiež veľmi sladké. Podľa jeho nutričnú hodnotu, sú plody sú úplne porovnateľné s bravčová kotleta! Pre porovnanie, 100 g jahôd obsahuje 53 kcal - osemkrát menej ako deglet nur Data. Ale najvýživnejšie je trochu Medzhul. Plody vyzerajú zavalité prsty. Kalórie 1 Tamarind suší v tejto triede - 66 kcal.

Čínsky typ - jujuba alebo jujuba - dáva malé oválne červenohnedý ovocie. Ich použitie mierne sušia, potom, ako je znázornené lahodnú chuť. Jujube sa používa v ázijskej kuchyni, aby džemy, peny a korenia.

Canary deň začal nedávno pestovať - na konci XIX storočia. Palmové listy tak ostrý, že možno rezať, ale majú liečivé vlastnosti. Ich šťava sa používa na popáleniny, kožné choroby, mastitídy.

dáta klasifikácie

Plody sú rozdelené do suchej, strednej a mäkký. Plne zrelé jujube mäsitý, jeho zlatohnedá pleť je hladká. Mäkké a stredný stupeň v surovom podliehajúcich skaze, takže sú sušené alebo vyalyat.

Tam je ďalší klasifikácie. Potom, čo sú všetky výživu záujem nielen kalorický obsah sušených fíg 100 gramov, ale aj obsahu cukrov. Mäkké a stredné odrody obsahujú hlavne glukóza, fruktóza a dextrózu. To invertný cukor. Je možné použiť ľudí s cukrovkou. Bohužiaľ, suché odrody sú bohaté predovšetkým sacharózy (podobný tomu, ktorý obsiahnuté v tropických rákosí). Sladkosť z ovocia a vysokou nutričnou hodnotou a umožňujú rýchlo dosť vyhnať hlad. Ak chcete znížiť množstvo kalórií vo vašej strave, zjesť, nie však sušené a sušených plodov. Vzhľadom na obsah vlhkosti ich nutričnej hodnote sa znižuje. Kalórií sušených fíg - 300 kcal na sto gramov.

výhody tohto produktu

Je to skutočný lekáreň v jednom produkte! V týchto dátach obsahujú minerály a aminokyseliny, ktoré sa nenachádzajú v našich domácich jabĺk, hrušiek a sliviek. Z tohto dôvodu je nutné k sebe čas od času dopriať nádherný tropické sušené ovocie. Dáta sú bohaté na vitamíny (A, B1, B6, B2 a C). Patrí medzi ne niacín a kyselinu pantoténovú, podporujú trávenie sacharidov v tele. Pektín a selén vo Fenícii znižovať riziko nádorových ochorení. Plody posilňujú imunitný systém, vyživujú krv, prispeje k rozvoju prospešnej mikroflóry v čreve. Častá konzumácia termínov vedie k tomu, že osoba sa stala silnejšie vlasy, nechty, zubnú sklovinu. Sú užitočné pre činnosť mozgu, a preto sa odporúča používať pri príprave na skúšky. Nenahraditeľné termíny ako pôrodnícke zariadenie. Posilňujú svaly maternice. Ak požiada tehotná žena zahrnúť ich do svojho jedálnička, bude dodávka prebehne ľahko a bez komplikácií. Vynikajúci obnovení napájania sušené figy. kalorický obsah tohto produktu vyniesol jemu povesť "chlieb púšte".

termíny harm

Ako u každého potravinárskeho produktu, to tropické ovocie má svoje nevýhody. Po prvé, je to sladkosť. Saturation datuje sacharóza môže ohroziť zdravie diabetikov. Deti nemajú zapojiť do sladkého ovocia, pretože vedie k vzniku zubného kazu. Aj keď podľa odborníkov na výživu, že je lepšie nechať deti jesť termín než pochybné cukríky, čokolády a čokoládových tyčiniek. Malo by byť tiež opatrní používať tropické ovocie ľuďom s obezitou. Po sušených fíg, čo je porovnateľné s kalorickou kalórie masové placky, neprispievajú k zníženiu hmotnosti. Okrem toho sú ťažké na bruchu.

Dáta v gastronómii

Palma hrá v živote národov arabskom svete obrovskú úlohu. Používa sa vo všetkom - od dreva a ponecháva na osivo ovocie. Zo druhé, robiť ... kávu. Z ovocia je pripravený džem, náplň pre potravinárske výrobky. Existuje dátum múka, med, cukor, sóda, víno, ocot. Plody sa pridávajú do šalátov, aby boli guláš s ryžou, vymiesime cesto. Pri nákupe dáta, uistite sa, že sa produkt suší, ale nie zatuchnutý. Nemalo by byť cukor kryštály a plesne. Lepšie vziať balený výrobok. Recenzia chválil výrobky Le Palmier spoločnosti. Kalorický s jam dátami (sušené) nižšie. Tieto plody majú belavý vlákniny, oni nie sú tak sladký ako ostatné.