Jeme s chuťou: pečený zemiak v rúre s mäsom

Milovaný nás všetky zemiaky - zeleninový natívne a známe - rozhodne nemožno nazvať primitívne. Spomeňte si na scénu z filmu "Girls", kde hlavná hrdinka Hope Rumyantsev uvádza ťahúň, koľko chutné zemiaky môžu byť varené? Ale uvedená nie je celá rada!

Zemiakový guláš mäso

Pečené zemiaky v rúre s mäsom, ktoré pôjdu s nami, že sa vykonáva rôznymi spôsobmi. Napríklad, v tvare zapekanochki. To znamená, že výpočet produktov: 1 kg hlavného rastlinného zhotovený: vajcia - 1 ks, cibuľa - 2 veľké alebo 3 menšie hlavy, mlieko - asi šálka oleja - 3-4 lyžice.

Ak chcete začať s varenou zemiakovou kašou. Je to preto, že bude musieť pripraviť pečené zemiaky v rúre s mäsom, tj. E. Kastról. Zemiaky sú čistené, nakrájame na plátky, varia v osolenej vode. Aj keď je horúci, sa naleje horúceho mlieka je rovnaký, riadiť vajcia, soľ korenie podľa chuti, pridajte rozpustené maslo. Dobre premiešajte a polovica získaná hmota rovnomerne do vymastenej zapekacej misky alebo hrnca, panvice.

Teraz plnkou. Je potrebné pripraviť vopred, alebo kým zemiaky sú varené. Vhodné na plnenie všetkých dostupných vám mäso alebo trhať. To môže byť pre-chop jemne alebo dať na mlynček na mäso, variť a vyprážať alebo udržiavať vlhké. Premiešame s vyprážané cibule, korenie a korenie, soľ a korenie. Na pečené zemiaky v rúre s mäsom ukázalo vynikajúce, mleté mäso, pridáme huby, napríklad, alebo zelené. Plnka šírenie na varené zemiaky vrstvu a pokrývajúca druhú polovicu pyré, dobre vyrovnaný. Promazhte top malého množstva majonézy alebo kyslou smotanou.

Pečieme v horúcej rúre 25 minút. Skontrolovať pripravenosť zápasu alebo drevenou špajdľou. Hodí sa ako pečených zemiakov v rúre s mäsom s kyslou omáčkou na báze paradajok alebo bobuľovín alebo marinované a nakladané uhorky, kapusta. Ukazuje sa, že vás všetkých rajnice hrniec!

Pečené zemiaky plnené mäsom

Ale to úžasné recept, ktorý osloví všetkých, ktorí majú radi niečo originálne a mimoriadne. Z nej sa naučíte variť pečené zemiaky s mäsom v rúre, ale nie je jednoduché, ale plnená. Budete potrebovať veľké zemiaky, najlepšie hladké, zdravé, bez červých dier, zelené škvrny, apod množstvo - .. V závislosti na chuť k jedlu. Napríklad, 3 pre každého spotrebiteľa. Zemiaky dôkladne umyte a poslať ju do piecť rúry. Len to, že to nie je spálený. Pripravte náplň: Opäť platí, že vo svojom domovskom alebo mäso dusené zmesi s cibuľou, čierne korenie, niekoľko lyžíc masla. Oddelene, nastrúhame syr. Ako plnené zemiaky a mäso v rúre, snímku jasne dokazuje. Ready hľuzy potrebujú trochu vychladnúť, opatrne odrezať kus jednej strane lyžicou odstrániť polovicu dužiny. Lyžica sedadlo naplňte plnkou, šíri s majonézou a posypeme syrom. Znovu dať na panvicu vyplnená. Rúre 20-25 minút dlhšie. Pri poskytovaní posypeme majonézou, ponúkajú šalát z paradajok a uhoriek. Mimochodom, zemiakov možno vykonať na pikniku - v popole alebo na grile.

Dobrú chuť!