Jačmeň s mäsom - lahodný pokrm

Niektorí ľudia sa domnievajú, že krúpy alebo jačmeň kaša - to je len armáda potravy. Jačmeň je vyrobená zo zrna jačmeňa a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok potrebných pre ľudský organizmus. Okrem toho by sme nemali zabúdať, že jačmeň kaše bol jedným z najviac populárne v Rusku navyše tvrdení historikov, to bolo obľúbené jedlo Peter 1. pohŕdanie Perlovka, a to predovšetkým kvôli neschopnosti variť jej lahodný kvôli nedostatku času alebo nedostatočnej znalosti a trpezlivosť.

Jačmeň môže byť varené obrovské množstvo chutných pokrmov z nej variť sviežim polievky, šaláty, aby pôvodný, sa pripravuje ako ozdoba alebo varené v mlieku. Jačmeň s mäsom je jedným z najviac chutné pokrmy z najužitočnejších obilnín, tzv jačmeň. A hlavná vec je - majte na pamäti: do misky Barley ukázalo chutí, je nutné mať trpezlivosť. Vzhľadom k obrovskému množstvo vitamínov skupiny B a rôznych stopových prvkov, jačmeň a mäso je nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné jedlo.

Po prvé, nezabudnite dobre opláchnuť obilia, starých ruských receptov odporúča umývať nejaké krupica na kaše v siedmich vodách. Potom sa opatrne, namáčanie osiva desať-dvanásť hodín v pomere jeden galón vody na jednej sklenené jačmeň, len v prípade jačmeňa získať vynikajúce mäso a drobivé.

Vlastné varenie jačmeňa s mäsom sa líši od iných podobných pokrmov (z viacerých populárnych bylín), iba čas varenia. V panvici smažiť mäso potrebnú dozlatista so zeleninou a hubami, pridáme korenie podľa chuti, k posunu v kotle a premiešame s jačmeňom. Po tom, pridáme vodu, počkajte, kým sa voda varí a dať svojmu trápenie po dobu jednej hodiny v rúre alebo na sporáku pripravovať na odchod.

Ako slávnostné a la carte pokrmy s mäsom jačmeňa v kvetináčoch ozdobí ľubovoľné tabuľky. Pripravovať to rovnakým spôsobom, ale v tomto prípade by bolo lepšie, miešať ingrediencie a dal ich do vrstiev v hrnci: vyprážané mäso, zelenina a jačmeň. V prípade, že nádoby sú pomerne veľké, môžeme vykonať niekoľko vrstiev, ktoré potom musí byť naplnený horúcou vodou, aby sa zabránilo zmiešanie vrstiev. Tak, že voda nie je vyvariť, nevyplňujte hrniec na vrchol. Jačmeň s mäsom rajnice pripravuje o niečo dlhšie ako jednu hodinu v peci predhriatej na 200 ° C, O hodinu neskôr, je potrebné skontrolovať, či je voda v hrnci, ak je to potrebné, pridajte dosť neporiadok nedostane suché. Treba mať na pamäti, že mnoho jačmeň varené mäkké, takže sa odporúča naplniť hrniec dve tretiny svojho objemu.

Dnes, s cieľom ušetriť čas na prípravu chutných a zdravých potravín často používaný multivarki. Jačmeň s mäsom v multivarki otočí drobiť a veľmi krásny vzhľad. To bolo počas tohto pečenia jačmeň je najvhodnejší k jeho menu, ktoré dostala od slova "klenot". Vzhľadom k tomu, multivarki môže byť nazývaný podmienečne "smart pot" varenie v ňom, a to vrátane jačmeň kaša, to nie je ťažké. Pre mäso a zeleninu vyprážané v slnečnicovom oleji v režime "na pečenie" a pridajte namočenú Krúpy, sypané korenie podľa chuti, a nastaviť režim "pilaf". Výhodou týchto prípravkov je to, že jačmeň s mäsom multivarki pripravujú oveľa jednoduchšie ako v rúre alebo na sporáku.

Okrem mäso prevedenie jačmeňa kaše, nie je menej chutné kaše s mliekom a cukrom. Ako zeleninové pokrmy jačmeň kaša môže byť použitá v súlade s Lent - to dopadá chutné a uspokojujúce.

Ďalší tip: jačmeň musí byť konzumované ihneď po varení, pretože po zahriatí stráca chuť a stane sa veľmi nemilovaná mnohých kaše vojaka.

Tu je ona, jačmeň, mäso alebo bez nich, v kvetináčoch, v kastróla alebo multivarki, ale určite užitočné a plne žije až do svoje meno - pokiaľ je správne pripravený, môže byť skutočným klenotom na ľubovoľnej tabuľky.