Hubové skripun: varenie typ, popis, distribúcia

Huba-skripun sa nazýva preto, pretože sa zhromažďujú vo vedre alebo koša kusov vydávať vŕzganie pri interakcii medzi sebou navzájom. Ostatné názvy uvedené makromycety: ryzec plstnatý, huslista, cítil agaric, prýštec. V poslednej dobe sa dostal z dôvodu prítomnosti latexu sodného, pričom sa huby skripun týka podmienečne jedlé. Mu bola udelená 4. kategórie. Ryzec plstnatý môžu byť konzumované len v nakladaná a solené. Avšak predtým, než pre-solenia je treba ju namočiť pre odstránenie štipľavý šťavu. Hoci je huba chuť skôr priemerní remeselníci tak kvalifikovane spracovať mlechnik, že na doske je veľmi ťažké odlíšiť od súčasnej Gruzdev.

Huby skripuny solené zbelie s ľahko namodralý odtieň. Sú veľmi silné, vôňa mlieka húb a mierne vŕzganie na zuby pri jedle. Ryzec plstnatý možno ľahko zameniť s penny alebo bieleho korenia podgruzdkom. Avšak, táto huba sa vyznačuje prítomnosťou hydroxidu latexu. V porovnaní s korením mincu skripuna viečka má tenký povrch plsti, tak i vzácnejšie plechu. V mlechnika tiež prítomný na spodnej strane uzáveru smeruje na spodnom okraji.

Distribúcia a lokalita

Hmyz zriedkakedy pokaziť cítil huby. Sú distribuované po celom miernom pásme severnej pologule. Hubové skripun najviac často nájdené v zmiešaných a listnatých lesov. Spravidla je možné nájsť pod breza, dub, osika a bučiny od júla do polovice októbra. Ryzec plstnatý výhodnej polohe, dobre osvetlené slnečným svetlom, kde je vrstva z machu a opadaného lístia. Typicky, plstené huby rastú veľké komunity (paseky), ktoré sa skladajú z väčšieho počtu kópií rôzneho veku. V Rusku, táto huba je najbežnejší v prostrednom jazdnom pruhu.

popis

Noha a hlava ryzec plstnatý majú mliečno bielu alebo žltkastú farbu. Dosky majú hríbovitý úzky, tučný, Smetanovu tón. Klobúk na skripuna silné a mäsité, dosahuje priemer 20 cm. Mladý huba, že má plochý tvar, ale s vekom sa stáva lievik. Ryzec plstnatý vzhľadovo veľmi podobná mlieka huby. Bolo s ním často zmätených mlechnik. Noha je zaoblená, a 10 cm na výšku, na základni tenká, spojitá vnútorný priemer. - 3 cm Jeho matný povrch, suchý, v tóne klobúku, pocit po hmate. Tá je jedným z rozdielov, ktoré sú odlíšené v zozname mliečnych húb huby. Si môžete prezrieť fotografie z nich v tomto článku.

Vláknina z ryzec plstnatý hutných, tučný, šedavej, s štipľavú a horkej chuti a nepríjemný zápach. Určené chyby pri styku so vzduchom zmeniť pôvodné farebný odtieň žltej. Klesnúť látky FeSO4 pleťovej farby v ružovej a krémovej tóny. Belavý prášok spóry. Z rezov a húb chýb pridelené vážne množstvo latexu, ktorá nemení svoju farbu na vzduchu.

zaujímavé detaily

V súlade s ZSSR Štátne normy huba skripun dovolené jesť iba vo forme soli, po dlhšom máčaním (3 dni) a varu. A rad zahraničných autorov príručiek a classifiers zaradiť ich nepožívateľné.