Erwin - Restaurant (Moskva). Rybia reštaurácia Erwin

Erwin - Restaurant (Moskva), má jedinečnú škálu rybích pokrmov. Toto zariadenie bolo navrhnuté Alexander Rappoport, ktorý sa vo svojej odbornej činnosti sa často správa ako ničiteľa stereotypov. Napríklad, predtým došlo k názoru, že kvalita rybích pokrmov v reštauráciách hlavného mesta nepatrí medzi Moskovčania, a ak áno, za premrštené ceny. K dispozícii je tiež názor, že aby si mohli vychutnať skutočne vynikajúce biele losos alebo jeseter, treba ísť do mesta, ktorý sa nachádza na Volge a Ob. Avšak cez všetky tieto stereotypy Rappoport otvoril Erwin - reštaurácie, v ktorých sú ryby je prítomný menu, zachytil na území Ruska, a za veľmi priaznivé ceny.

interiér

Erwin - restaurant sa nachádza v jednej z najrušnejších okresov v Moskve. Adresa inštitúcie: Kutuzovsky vyhliadky, 2/1, Strana 1. Erwin - reštaurácie je obrovská .. Možno až príliš. Inštitúcie dvesto tridsať miest, a to vo všedné dni, on vyzerá trochu opustené.

V reštaurácii sa o dve haly. V prízemí krbu. Na druhej - panoramatickými oknami, impozantné vínna pivnica, dlhý bar. V interiéri dominuje prírodné drevo, tam sú tematické príslušenstvo, ale v malom množstve. V letnom období, otvorená terasa s výhľadom na Biely dom. Ale to, čo návštevníci hovoria o menu a vínny lístok Erwin reštaurácia?

recenzia

Service inštitúcia je na vysokej úrovni. Tak hovoria hostia zriaďované zariadenia Erwin. V reštaurácii, ktorá má v súčasnosti najširšiu škálu rybích pokrmov v Moskve, a ponúka návštevníkom široký výber vín. Odporučiť tej či onej odrody môžu sommelier. S morskými plodmi kombinuje biele víno, ale nie všetky. Podľa hodnotenia, Erwin - reštaurácia, ktorá zamestnáva skutočných profesionálov. So znalosťou dávajú radu o ponuke a značky vína, ktorý je schopný zlepšiť kvalitu konkrétneho pokrmu. Pokiaľ ide o prácu kuchárov, podľa názoru návštevníkov, to je tiež na slušnej úrovni.

Podľa recenzie, Erwin stojí za návštevu aj keby len preto, že z výberu morských plodov to nič nevyrovná v Moskve, a rybie pokrmy, miestne kuchári naozaj vedieť, ako variť. Okrem toho, že ceny na tejto reštaurácie, ako už bolo povedané, celkom prijateľné. V úvahy náklady na stravovanie, ktoré je odporúčané, aby sa pokúsili tým, kto chce len navštíviť reštauráciu Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menu

Aký je steak? Táto misa, ktorá je zmrazené mäso, rezané na tenké plátky. To môže byť ryba. Jedálny lístok Erwin steak je zastúpená niekoľkých druhov: biele lososa, síh z jesetera malého mesta Sockeye. Náklady na stravu sú tu naozaj rozumné - od 400 do 600 rubľov. Milovníci morských plodov teraz na tomto mieste a peruánske pudingu - ceviche z morského vlka s kukuricou. Náklady na túto pochúťku je 640 rubľov.

Kaviár a Oyster Bar

Jedálny lístok rybia reštaurácia je rozdelená do niekoľkých sekcií. Ale nie občerstvenie, šaláty a teplé pokrmy, a na viac špecifických kategórií. Po prvé, venovať pozornosť "kaviáru baru." Tu najdrahšie predjedlo je samozrejme kaviár payusnaya Sturgeon, ktorého cena je 3900 rubľov za 50 gramov. V menu "Erwin" a Oyster Bar, predstavil niekoľko pokrmov zo mušlí.

Krabie mäso - pochúťkou, ktorého cena v Rusku je stále vyššie, každý rok. 100 g tohto produktu v reštaurácii Erwin - 520 rubľov. Fetuchchini krab bude stáť 1200 rubľov. Ako vhodné sú tieto ceny Moskva obyvateľov, sudca habitué kapitál rybích reštaurácií. A konečne, je potrebné povedať, že inštitúcia, ktorá bola popísaná v tomto článku možno objednať nielen na ryby. V menu, kuracie roláda je prítomný, jahňacie a pár mäso.