Delicious červená polievka: varenie doma

Červená boršč na varenie, ktoré budú popísané nižšie, je tradičný pokrm z prvého Slovanov, hlavne z východného pôvodu. Stojí za zmienku, že táto polievka by mala byť pripravená výhradne na mäso s kosťou. Zoberme si tento pokrm je odporúčané hovädzie alebo teľacie mäso.

Krok za krokom varenie boršč

Potrebné ingrediencie:

• repa priemeru - 2 ks ,.
• stredná zemiaky - 1-2 ks ;.
• mäso s kosťou (teľacie alebo hovädzie) - 200 g.
• Malé žiarovky - 2-3 ks ;.
• jablčný ocot - 1 veľká lyžica;
• Mrkva big - 1 ks ;.
• bobkový list - 2-3 ks ;.
• Soľ - podľa svojho uváženia;
• Kapusta - niekoľko lyžice;
• Čerstvé kapusta - 1/3 malé zástrčky;
• rastlinný olej - 3 veľké lyžice;
• mletej červenej papriky - nepovinné.

Spracovanie mäsového výrobku

Červená boršč na varenie , ktoré trvá len 1,5 hodiny, začať robiť s vriacou hovädzie alebo teľacie mäso. Avšak predtým, než mäso, ktoré majú byť spracované dobre. Musí byť umyté, vyčistené nejedlé prvky, a potom sa čiastočne oddelí od kosti, kotleta na stredných kusov. Potom sa produkt (spolu s kosťou), ktoré sa vloží do hrnca, zalejeme bežné vody (2/3 diely), sa varí, soľ, pridajte bobkový list a varíme 60-80 minút. Je potrebné poznamenať, že by sa mala postupne rozšíriť zvyšok prísad v procese varenia mäsa.

spracovanie zeleniny

Varenie červený boršč zahŕňa použitie štandardnej sady zeleniny. K tomu, umyť a vyčistiť zemiaky, repa, cibuľa, čerstvé kapustu a mrkvu. Potom, čo že by mali byť rozdrvený. Zemiakové hľuzy, kapusta a cibuľa sú najlepšie nakrájame na kocky, mrkvu a repa, a je žiaduce, aby trieť na veľkom strúhadle.

Tepelné spracovanie potravín

Je známe, že červený polievka, ktorého príprava zahŕňa použitie veľkého množstva zeleniny, má zodpovedajúci farbu v dôsledku prítomnosti v ňom repy. Takže dala polievka je nielen nasýti farbu, ale chuť sa odporúča smažiť na panvici. V tomto prípade je výrobok, je nutné pridať rastlinný olej a 1 lyžica jablčného octu.

V procese s vriacou mäsa doň nasledujúce ingrediencie potrebné postupne šíri: Čerstvé kapusta, mrkva, kapusta, cibuľa, zemiaky a repa. Potom, čo všetky výrobky sú mäkké, polievka je žiaduce, aby chuť, pridajte soľ a korenie, v prípade potreby, a potom odstrániť z tepla.

správna slúžiť

Delicious červená polievka, príprava, ktoré sme sa zaoberali v tomto článku, mali by ste priniesť k stolu horúce. Tiež sa odporúča tento pokrm, aby predložila nový hustú smotanu, biely chlieb a majonézou. Je potrebné poznamenať, že sa jedná o pomerne vysoko kalorické večeru, a preto je lepšie jesť počas diéty.

zdravé poradenstvo

Niektoré ženy v domácnosti sú pridané do červeného polievky a prísad, ako je korenie, fazuľa, nakladaná zelenina, čerstvé bylinky, a tak ďalej. To dáva pokrmu bohatú chuť.