Cukroví recept

Sladké je glazúra koláče, buchty a iné pečivo. Ale dokonca označil Fudge cukríky, ktoré môžete urobiť doma. Recept na sladkú polevou je veľmi jednoduchá a nevyžaduje použitie veľkého množstva potravín. Zloženie také fondánovú cukru, vody a pridá sa roztok kyseliny citrónovej. Uvažujme v detaile, ako urobiť sladký cukor.

Cukor sa naleje do hrnca, zalejeme horúcou vodou a za stáleho miešania, kým sa, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom dal sirup pri vysokej teplote a variť, bez miešania. Akonáhle sirup varí, mal by byť z výslednej pene. Po tom, pokryť panvicu s vekom a variť až do sirupu, kým nezhustne. Dbajte na to, že nebude tráviť sirup. Skontrolujte pripravenosť sirupu je veľmi jednoduché. Potrebujeme len, aby sa chladný, mokrý lyžicu a skóre to malé množstvo sirupu. Potom nižšia lyžička sirupu do misy so studenou vodou, odstráňte sirup a pokúsiť sa vrátiť loptu neho. Ak lopta nefunguje. a sirup palicu do rúk, potom nie je hotový.

Keď je sirup varí sa naleje do roztoku kyseliny citrónovej, všetko zmiešajú a posype sa studenou vodou. Čím sa získa roztok, polovica lyžička kyseliny citrónovej sa rozpustí v jednej čajovej lyžičky teplej vody.

Na záver dať sirup sa ochladiť na teplotu miestnosti. Po sirup vychladne, že šľahač mixér alebo pomocou drevenej tyčky, kým sa sirup zbelie.

Do fondant glazúra môže byť pečené, šťouchané to špachtľou, trochu zahrievacie a za stáleho miešania neustále. Veľmi často vo vyhrievanej sladkej pridať nejaký chuť. Recept na sladké na cukor je ľahko zapamätateľný a môžu byť často použité pri príprave akéhokoľvek pečení.

Dokonale lahodná cukríky a vzduchu môže byť tiež doma, pretože je veľmi rýchla a jednoduchá. Tieto cukríky môžu byť krémová, čokoládová alebo len cukor. Recept sladkosti prísť vhod, ak chcete piť čaj s niečím lahodné a sladké.

Na prípravu smotanovej čokolády vyžadujú smotanu, cukor a med. Smotana a cukor zmiešané v panvici, dať na oheň, a privedie do varu, za stáleho miešania. Hotová zmes sa naleje do formy a ochladí. Potom, čo hmota ochladí sa vytiahol z formy, rozmazaný medu a rozreže na štvorce.

K príprave cukrkandl, potrebujú vodu, cukor a trochu octu 9%. Všetky zložky sa zmiešajú a dať na oheň. Pravidelne miešania sa hmota sa privedie do varu a varí sa nebolshoi tepla. Akonáhle je hmota varí, musí to byť v pohode. Zahriať zmes sa položí na stôl a ruky hnetie cesto. Potom sa z tejto zmesi robí klobásu a nakrájame na plátky. Cukríky dať do vrecka a nakoniec sa ochladí v chladničke.

Recept na sladké čokolády je tiež veľmi jednoduché, ale tieto sladkosti sú získavané predovšetkým jemný a sladký. Na prípravu čokoládové Fondán, okrem cukru, kyseliny citrónovej a vody, je treba tmavej čokolády a lyžičku kakaa. Desať lyžice cukru naliať do panvice, sa pridá horúca voda (0,8 šálok) a mieša sa do úplného rozpustenia cukru. Roztok bol kladený na oheň a priveďte do varu. Pena sa odstráni a pred koncom varenia sa pridá roztok kyseliny citrónovej. Zmes sa ochladí a šľahačkou. Všeobecne platí, že všetko sa deje rovnako ako pri príprave cukroviniek na zasklenie, ale iba po konverzii do sirupu bielej hmoty, sa mieša s kakaom a strúhaným čokolády. Čokoládová zmes sa mierne zahreje a potom položí na plech. Výsledná vrstva 2 centimetre zarovnané, potom sa ochladí a rozreže sa na kúsky. Takéto cukríky privádza do čaju a kávy.