Cukety marinované s medom - obľúbená pochúťka

Myšlienka fast food chutné a pikantné občerstvenie už dlho priťahoval mnoho gazdinky. Tie sú k dispozícii potraviny a "rýchlo" cukety marinované s medom - slušné predjedlo, tak povediac, v mihnutia oka. Tu sú trhy sa objaví ako prvý, mladý, ovocný šalát farbu - boli žiadal, aby bol pripravený. A chcete to urobiť rýchlo, takže nemôžete čakať, ale skôr slúžia k stolu.

Cuketa, marinované s medom: recept

Ingrediencie pre tento lahodný pokrm je veľmi jednoduchý. Musíme prijať kilogramu čerstvého mladých cibule, strúčik cesnaku, kôpor, olivový olej (s výhodou, ale nie je po ruke, môžete použiť ľubovoľnú zeleninu), dvojicu veľkých lyžice vínneho octu, podobné množstvo kvapalného zemného medu (nie je syntetických a prírodných), koreniny vo forme mletého čierneho korenia a soli.

príprava

1. Rýchlo marinovaný cuketu s medom pripravené nasledujúcim spôsobom. Zelenina umyť a dôkladne obsushivayut. Pozdĺž dlhé a nakrájame na tenké doštičky (táto akcia môže produkovať špeciálne rastlinný frézu, ak je to vo vašej sade kuchynské náradie, ale ak sa tak nestane, použite jednoduchý ostrý nôž).
2. Ďalší bod: pokiaľ cuketa nie je príliš mladý, jadro a koža je potrebné vyčistiť.
3. Solim dobré ovocie, a odložte bokom. Cuketa, nakladané s medom musia "nechal slzy,a namočte soľanku pre varenie pokrmov.
4. Jemne nakrájame, kôpor. Cesnak, stlačíme príslušné zariadenie. Niektorí ľudia dávajú prednosť ju trieť o terochke.
5. Jednotlivé kontajnery kombinovať cesnak, korenie, rastlinný olej, med a ocot. Všetky relevantné ingrediencie budete musieť dobre premiešajte.
6. Z misy cukety, ktoré obhajuje, vyčerpaný šťavu. Zaspať veľkoryso nasekaným kôprom a zalejeme marinádou varené. Opäť platí, že všetko dôkladne premiešať.
7. Vyberte spodnú časť chladničky (kde nula teplota) a urgentná aspoň 3 hodiny. Periodicky, je žiaduce miešať ešte niekoľkokrát. A tak lahodné cukety marinované s medom pripravené na jedenie, a to samozrejme občerstvenie môžete ozdobiť takmer každý stôl: slávnostné a každodenné.

Cuketa s cesnakom a medom na zimu

Je to chutné a mierne pikantná pochúťka môžete nielen jesť hneď, ale pripraviť sa na zimu do sklenených fliaš, valcované alebo skrútené krytu. Súhlasiť, by bolo veľmi radi, že otvorenie puding na dovolenku, napríklad, novoročné stôl. Mimochodom, tí, ktorí sú sledovanie ich osobnosti a vegánov, a udržať post je úplne nevhodné, pretože neobsahuje živočíšne bielkoviny. Ďalšie argument: v lete a začiatkom jesene, kedy cuketa sú obyčajné haliere, výroba tejto pochúťky vás bude stáť celkom lacno a v zime babička na trhu cien cínu sa nestanovuje. Nie tak dobrý v obchode. Takže, prečo nie pripraviť?

robiť len

1. Ak je zatvorený, je už viac: trvať päť kilogramov mladej cukety. V prípade, že zelenina mať trochu prezreté, z ktorých si vybrať semienka a očistiť od šupiek. Young použitie vo svojej pôvodnej podobe.
2. Ako prísady potrebujeme: na každý kilogram ovocia 2 lyžice tekutý med. Ak med kandizované alebo príliš hustá, zrieďte ju s malým množstvom horúcej vody. Ďalšie kilogram cuketa (squash a cuketa) polovice šálky rastlinného oleja, strúčikov cesnaku niekoľkých, soľ a korenie podľa chuti. Čerstvé bylinky dať alebo nie (rovnako ako v "rýchle" cukety s medom a cesnakom, ktoré sú pripravené pre dnešné jedle)? Na jednej strane je schopný zrolovať stále strácajú svoju vôňu a chuť. A na druhej strane - poskytne všetku potrebnú ostrosť a korenia. Rozhodli sme sa dať, potom veľa kôpru, veľa koriander, petržlen. Všetko, čo potrebujete kosiť čo najjemnejšie.
3. Marrow Pripraví sa ako v prvom prevedení, receptu. Nakrájame na tenké krúžky, ktoré vyšplhal dobre i malých bánk v krku. Zložiť koláč mix do misy a osolíme. Nebojte sa ísť príliš ďaleko, ale zvyčajne trvá na toľko soli, ktorá je nevyhnutná, avšak bez toho, aby to iste nedá vyhnúť. Vyhradzujeme si produkt tak, aby to dávalo prírodné šťavy.
4. Do tej doby, že pôžička robiť uhorky. Nasekané čerstvé bylinky a prelisovaný cesnak, zmiešame s medom, rastlinným olejom a šťavou z jedného citróna. K výslednému náleve ponoriť cuketu a za stáleho miešania. Odložil chladničke aspoň po dobu troch až piatich hodín. Po tomto jedle možno konzumovať ihneď. Je uložený na chladnom mieste viac ako mesiac bez straty chuti a akostné znaky.

hodiť

Ak chcete pripraviť pohostenie na zimu, je to veľmi jednoduché. Vo veľkom hrnci dať hmotu na ohni a dusíme na veľmi miernom ohni 15 minút. Potom, čo sa rozkladajú do sterilizovanej pohára obvyklým spôsobom a zrolovať viečka. Uchovávať v chlade a tme. Otvorte o sviatkoch. Ako vidíte, je to celkom jednoduché na prípravu "rýchlo" cuketu s medom. Recepty a variácie môžu byť rôzne, ale jedlo teplé a korenených zložiek je vždy obľúbený medzi ľuďmi.