Home zaváracie squash: recept na ženy v domácnosti

Cukety nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, sú dokonca dovolené jesť malé deti. Zahŕňajú arzenál užitočných aminokyselín, stopových prvkov a vitamínov. Sú nízkokalorické a pomáhajú udržiavať zdravie. Opakovane sa ukázalo, že látky obsiahnuté v cukety, zabraňujú predčasnému starnutiu buniek a priaznivý vplyv na stav vlasov.

Z univerzálny a všetky svoje obľúbené zeleniny vyrába chutné jedlo: dusená mäsa, šaláty, palacinky. Aj oni môžu marinovať, soľ, chlast, aby kaviár, džem a zaviesť ochranné cuketu. Recept na ich prípravu nevyžaduje veľa úsilia. Zimné zber poteší čerstvú chuť a naplniť životodarnú energiu. Špeciálne pre túto príležitosť sme urobili výber cenovo najdostupnejšie a jednoduché recepty.

Konzervárenský cuketu: Pickles recept

Pripravte si nasledujúce sadu produktov:

- 10 kg mladých cukety;

- chren koreň (50 g);

- cesnak (4 ks.);

- kôpor (3 nosníka);

- feferónky.

naplniť:

- liter vody;

- čerešňa listy;

- estragón;

- soľ (80 g);

- čierne ríbezle (voliteľné).

Canning recepty squash sú hojné, a snažili sme sa nájsť tie najobľúbenejšie.

Umyte cuketa, ktoré sú rozložené do hlbokej nádoby a naplňte ju s ľadovou vodou. Opustí po dobu troch hodín. Ďalej sa smaltovaný hlaveň / nádrž a spodná časť nádoby naliať pol uvedenej korenia, uhorky a potom položí cez zostávajúce polovica posypať korenia. Pour vyplňovanie, stlačenie a horné dať záťaž.

Udržiavať v miestnosti na niekoľko dní (až začnete blúdiť), potom odstráňte v temnej miestnosti po dobu 14 dní. Po 2 týždňoch, opäť sa naleje soľankou, tesne uzavrieť veko a odstrániť pred zimou. Tu je návod, ako vykonávať sebazáchovy cuketu. Recept môže byť modifikovaný pridaním korenia na vlastnú päsť. S celým radom korenia ochutnať sochory získať vynikajúce, zatiaľ čo oni sami zostávajú chrumkavej zeleniny.

Konzervárenský squash: recept nakladanej zeleniny

komponenty:

- cuketa (2 kg);

- paprika (10 ks.);

- cesnak (2x);

- cukor (10 g);

- koriandra (5 g);

- soľ (70 g);

- Lavruška (5 ks.);

- liter vody.

Vyčistiť zeleninu zo šupiek a semien, nakrájame na plátky a necháme vo vode po dobu 10 minút. Urobte si soľný roztok vody, soli a cukru, variť po dobu niekoľkých minút a pridať všetky koreniny okrem cesnaku, mučil 7 minút.

Sterilizačné plechovky, sú spracované vrstvy uvedené cuketa, striedavo každú vrstvu s cesnakom. Vyplniť soľanka ochladí a trvajú po dobu troch dní v miestnosti. Po uplynutí nastaveného času a zrolovať viečka odstráňte pivnica.

Uistite sa, uvariť chutné cuketa zachované. Recepty v článku, sú k dispozícii a sú veľmi jednoduché. A konečne, ďalší úžasný spôsob varenia v paradajkovej omáčke.

zloženie:

- cuketa (5 kg);

- rastlinný olej (2 šálky);

- paradajková šťava (3 litre);

- kôpor, petržlen, koriander (pozdĺž nosníka);

- vavrínový (7 ks.);

- cesnak (2 ks.);

- cukor (150 g);

- jablčný ocot (1,5 šálky);

- korenia (2 g);

- soľ (100 g).

Všetky ingrediencie (okrem ovocia a zeleniny), miešať a variť. Cuketa čistiť, rezať, ako sa vám páči, a naliatie horúce výplne, varí 5 minút. Spread hmotnosť vopred sterilizovaných pohárov, nezabudnite naliať marinádu. V banke hodiť čerstvé bylinky a niekoľko strúčikov cesnaku. Rôsol je pripravený!