Aký je mycélium: polievka recept

Polievka s hubami inak niekedy označovaný slovom "podhubie". Recept tohto pokrmu môže zahŕňať celý rad tried: huby, biele huby a ďalšie. Nájdete niektoré varianty tohto pokrmu.

Podhubie: recept s fotkou

Variť chutné prvé jedlo z húb, budete potrebovať:

• Biele huby v množstve 100 g;
• huby - 150 g;
• huby - 400 g;
• niektoré hľuzy (veľké) zemiaky;
• jedna malá mrkva;
• veľké cibule;
• tavený syr s hmotnosťou približne 100 g;
• perla jačmeň - 150 g;
• soľ, korenie, bylinky;
• krém ako doplnok (doplňovanie) do polievky.

technológia ťahová

Ako sa pripraviť na podhubie? Recept tohto polievka obsahuje niekoľko druhov húb, ale môžete použiť ten, ktorý vám najviac chuti.

1. krok

Pre-umývanie dôkladne všetky huby. Brúsiť, ak je viečko malé i veľké môžu zostať vcelku. Na počte zložiek, mali by ste mať 3-litrový hrniec s polievkou a. Takže dať huby prať do vody a dal na sporáku variť.

2. krok

Opláchnite Krúpy a okamžite pridať do húb. Produkty variť spoločne po dobu 20 minút. Na začiatku varu, nezabudnite odstrániť peny. Dal korenie a soľ. Posledná zložka môže byť nahradené sójovou omáčkou. Dá huby bohatú chuť.

tretím krokom

Mrkva a cibuľu čisté. Potom nakrájame na malé kúsky. Popasseruyte je v rastlinnom oleji na panvici. Zemiaky očistite a nakrájajte kocky.

krok 4

Po 20 minútach varenia jačmeňa a huby na ňom, môžete pridať zemiaky. Po ďalších 10 minútach - od smaženú cibuľkou a mrkvou.

krok 5

Takmer pripravené k poteru. Recept môže byť doplnené tavený syr. Spodná polievka varu 100 g tohto produktu. vývar farba akonáhle sa stane ľahšie a chuť - krém. Dať ako bobkový list.

krok 6

Polievka zmes dôkladne až do úplného rozpustenia syra, vypnúť tepla a nechá sa stať miske po dobu 10 minút. Pri podaní sezónu mycélium nasekané bylinky a uistite sa, že dať kyslou smotanou. Ktorá je vám obrátil hustou a chutné podhubie. Recept je jednoduchý v príprave. Jedná sa o teplé a výdatné jedlo poteší všetkých milovníkov z hubovej polievky.

Huba mycélium: Recept

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať:

• šampiňóny - 800 g;
• zemiaky v 200 g (približne 2 stredné root);
• Jedna malá mrkva (asi 70 g);
• jeden alebo dva cibule;
• proso - 50 g;
• kus (asi 20 g), maslo;
• fenikel, soľ;
• kyslou smotanou ako doplnok k miske.

Príprava technológie

Umyte huby, nakrájajte na malé plátky podľa potreby. Kryt s vodou a dal guláš na sporáku. Zemiaky, mrkvu a cibuľu čisté. Nakrájame na malé kúsky (mrkva, používať veľké strúhadlo). Maslo smažiť cibuľu a mrkvu. Po huba vývar sa odstráni peny, môžu huby pripojiť zemiaky. Millet opláchnite a pridajte do hrnca. 15 minút neskôr daný zeleniny vyprážané. Dusíme polievku, kým varených ingrediencií. Na konci, pridajte nasekaný kôpor a soľ podľa chuti. Ak tabuľka v každej porcie, vložte lyžicu kyslej smotany. Dobrú chuť!