Ako zabaliť kel etapy (foto)

Plnená kapusta - skvelé jedlo z detstva. Táto kaša môže bezpečne priniesť k stolu namiesto obvyklých hamburgery a kotlety. Holubets je kombináciou oboch hlavného jedla (táto prevezme úlohu jeho náplne, zvyčajne, mäso) alebo rastlinný pľúc, a to kapusta, obloha. Mnohí sa stretávajú s problémom: ako zabaliť kel. Pozrime sa na niektoré spôsoby, ako pripraviť tento chutný pokrm, a odhaliť tajomstvo, ako uľahčiť proces.

tradičné zálievky

Než sme sa vysporiadať s tým, ako zabaliť kel, je potrebné vziať do úvahy, aké produkty budeme používať ako jeho obsah. Obvykle pridajte mleté listy kapusty, či už je to kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso. Niekedy nasekané náplň mäsa sa pridáva varená ryža, mrkva, cibuľu a rôzne korenia, ako je čierne korenie, bazalka, koriander a cesnak.

pôvodný obsah

V súčasnej dobe existuje mnoho variantov zálievky kel. Vynaliezaví ženy v domácnosti používajú pri príprave náplne a drvené vajcia žiarovka huby v kombinácii s kukuricou a zastrčené kečup. Plnka tiež pridať pohánka, karfiol, cuketa. Ukazuje sa, chutné rožky kapusta plnené niektoré zeleniny, napríklad mrkva, ochutená cesnakom a klinčekmi, niektorí používajú ako náplň Golubets dokonca rezance! K dispozícii je tiež pridaný do kusa mäsa, valcované do skúmavky a plnené syrom, orechy a ďalších vecí kapusta list. Pri príprave kel môžete bezpečne experimentovať, zabalená v kapustovým liste akýkoľvek, pripadajúci na vaše produkty chuti.

výberom kapusta

Teraz, keď sme zistili, aké ingrediencie budeme používať ako náplň, než sa vráti k otázke, ako zabaliť kel, môžete si vybrať múdro nás chcete vyraziť. Na prípravu tohto pokrmu je lepšie použiť mladé listy kapusty, pretože sú menej husté, a preto bude viac šťavnaté a krehké. Pamätajte si, že čerstvejšie a mladší hlavu, tým mäkšie bude Holubec. Aby bolo možné použiť kapustné listy na varenie, je nutné ich rezať ostrým nožom zo stoniek a jemne varte vo vriacej osolenej vode. Ak zistíme, že mladá hlava je ťažké, to môže byť používané viac husté staré a zeleniny. Ale pozor: tento kapustné listy musia byť starostlivo spracované pred varením. Po prvé, v tomto prípade je lepšie dávať pozor na malé kapusta. Po druhé, ľavý do vriacej vody na miernom ohni nemusí oddeliť listy kapusty a zeleninu v celku, a udržiavať ju tam by mala byť asi 10 minút. Až potom by mali byť znížené z hlavy kapusty lístia a odstrániť hrubej vlákniny alebo hrubé žily. Niektoré ženy v domácnosti s cieľom dosiahnuť väčšiu jemnosť kapustné listy, spracovávať je kuchyňa kladivom.

Ako zabaliť kel: Photo

Postupne analyzovať, ako dobre na kapustu list zábal pripravené plnkou zvolených do misky nie je zrútil počas požiaru. Je teda pripravujeme plnená naše matky a babičky. Po prvé je nutné umiestniť na čistý povrch kapustu list. Teraz je potrebné, aby to trochu náplne. V našom prípade je to mleté s bylinkami. Dať náplň je lepšie, nie je v strede, a trochu bližšie k bázy.

Teraz sa pozrime, ako zabaliť kel. Začneme toto bolo robené s nadáciou. Zastrčiť ho a dať do plnky.

Teraz pripojte strany dohromady mince na ďalšie spracovanie neopustili listy kapusty.

A teraz sa vrátime späť na základňu. Jemne naďalej zabaliť kel, až sa dostaneme na vrchol liste.

Šíriť výsledný Patty v riadu potrebnej neposlušné lisovanie okraj kapustu list na panvici.

Niektoré ženy v domácnosti, takže hrať na istotu a vyhnúť sa prípadnej rozšírenie Drahoušek viazať normálne vlákno. Po uhasení zámok je odstránený, a miska môže bezpečne vyskúšať.

Ako zabaliť kel? Fotografie ukazuje to jasne. Nič zložité o tom. Získa sa čistý skladacie.

master kužele

Dozvedáme sa nielen, ako zabaliť napchaté obálok, ale tiež zvážiť bulharský spôsob varenia tohto lahodného jedla. Takže kapusta listu plnené vynikajúce plnivá, máme kužeľ, je najprv nutné ju znížiť na polovicu. Je preto žiaduce, aby sa odstránil pevný diel. Získaný malé kúsky kapusty. Je budeme používať pri varení kapusty. Bit plnkou musíte dať na kus papiera, bližšie k základni. A teraz začneme uťahovať našu kel, ako list papiera, to znamená vziať na okraj najbližšie k sebe a hlavného kužeľa. Teraz musíme zabaliť vnútorný okraj kapustu na plnku. Tak prípravu a bulharský plnená.

Holubcom

Ak chcete zúžiť miniatúrne plnené, potom tento recept je navrhnutá špeciálne pre vás. Kapusta rožky, zvyčajne pripravené za použitia plnenie mäsových s prídavkom povinného ryžou a sezamové tradičných jedál a omáčok japonskú kuchyňu. Ako zabaliť kel takým spôsobom, aby sa ukázalo vrátiť? Najprv je potrebné vytvoriť plnku. Je lepšie, aby ju vrátiť do tenkého klobásou a dochutíme korením na vrchole. Teraz výsledná hmota by mala dať na kapustu liste spôsobom obrázku.

Znakom tohto spôsobu prípravy je, že nite nie sú Holubets od základne k chrumkavú diely, z jednej strany na druhú.

Ukazuje dlhý a tenký Holubec. Môžete ľahko zastrčiť vyčnievajúci okraj kapusty vnútri.

absolvovaní

Pozreli sme sa na niekoľko spôsobov, ako zabaliť kel. Fotografie hotových jedál sú tiež zahrnuté. Čo robiť ďalej? Ako variť kapustu role až do konca? Predtým, než budete konzumovať potraviny výsledný obálky, kužele alebo rožky, je nutné ich uhasiť. To bude vyžadovať hlbokú panvicu. Dno je to lepšie, aby úplne prekrývali nakrájanú zeleninu, ako je mrkva, žiarovka cibule, papriky a rôzne zeleniny. Tam tiež môžete pridať kyslú smotanu a maslo pre mäkšie potravín. Teraz by sme mali dať na našom vankúš plnený zeleninou, pridáme trochu vody. Simmer treba vrelo. Až do vareného kapusty, počkajte asi hodinu. Doba trvania požiaru závisí na produkty, ktoré sa používajú ako náplň.

Takže, ak je plnka bola pridaná nevarené ryža, nechajte napchal do ohňa by mal byť jeden a pol hodiny. V prípade, že náplň je ľahké, napríklad, zeleniny, ktorá je dosť pre 25 minút. Dobrú chuť!